Ninja Air Fryer'ı kullanan en iyi tarifler

Blogumuz tamamen Ninja fritöz için tariflere adanmıştır

Yağsız fritözünüzü (sıcak hava fritözü) kullanmak için en iyi, en basit ve en lezzetli tarifleri bulun.

En yeni tarifleri okuyun

La recette ultra simple d’Arancini au Air Fryer

Les arancini, ces délicieuses boules de riz farcies, trouvent leurs origines en Sicile, en Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec du risotto, puis panées et

Daha fazla oku "

Kasım 25, 2024

Havalı Fritözde Muzlu Ekmek Tarifi

Recette de pain à la banane au Air Fryer Le pain à la banane est un classique américain qui a su conquérir le cœur de

Daha fazla oku "

Kasım 24, 2024

Yağsız hava fritözü almaya değer mi?

Kısacası, fritözler yıllardır modadır, ancak yalnızca yaşam tarzınıza uyuyorsa buna değer. Eğer geniş bir aileniz varsa, kalabalığı doyuracak bir yemek hazırlamak çok fazla zaman alacaktır. Ancak çiftler veya daha az yağla hızlı yemek pişirmek isteyenler için fritöz mükemmel bir mutfak yükseltmesi olabilir. Daha büyük bir aile için yağsız büyük bir fritöz tercih edin.

Yağsız hava fritözü nasıl çalışır?

Fritözlerin avantaj ve dezavantajlarına bakmadan önce, nasıl çalıştıklarına dair temel ilkeleri anlamak önemlidir.

Basitçe söylemek gerekirse, fritözler aslında yiyecekleri kızartmaz.

Kızartma, yiyeceklerin sıcak yağa daldırılmasını içerir. Kızgın yağ malzemelerin yüzeyini kurutur ve Maillard reaksiyonu yiyeceği çıtır çıtır ve lezzetli hale getirir.

Fritözler, yiyeceklerin üzerine ve etrafına sıcak hava üfleyerek kızartma etkisini taklit eder.

Fritözün ısıtma elemanı genellikle bazı elektrikli ocaklarda bulunanlar gibi bir elektrik bobinidir.

Bobinin hemen üzerine bir fan yerleştirilir ve yiyeceğin üzerine hava üfler. Sıcak hava yiyeceği çevreleyerek gevrek ve altın rengi olmasını sağlar.

Kapalı bir hazneye sıcak hava üfleyerek yemek pişirme işlemi tanıdık geliyorsa, bunun nedeni konveksiyonlu fırınların da aynı şekilde çalışmasıdır.

Aslında fritözler tezgah üstü konveksiyon fırınlarıdır.

Yağsız fritözün avantajları nelerdir?

Çıtır çıtır yemek
Daha sağlıklı yemekler
Hızlı ısıtır ve pişirir
Geleneksel kızartmaya göre daha az temizlik
Kullanımı kolay
Güvenlik
Çıtır yiyeceklerin yeniden ısıtılması
Çok Yönlülük
Daha az koku

Yağsız fritözde kızartılan yiyecekler sağlıklı mıdır?

Çoğu durumda, yağsız fritözde pişirilen yiyecekler yağda kızartmaya göre daha sağlıklıdır. Kalorileri 70 ila 80 % oranında azaltır ve çok daha az yağ içerir. Bu pişirme yöntemi, yağda kızartmanın diğer bazı zararlı etkilerini de azaltabilir.

Cips yapmak için fritöze yağ koymam gerekir mi?

Örneğin, fritöz ninja veya benzeri yağsız bir fritözde cipsler daha sağlıklıdır, çünkü patateslerin tamamen büyük miktarda yağa batırıldığı ve yağı emdiği geleneksel bir fritözün aksine, fritözde bol miktarda cips pişirmek için sadece 2 çay kaşığı yağa ihtiyacınız vardır. Hatta dondurulmuş cipslere hiç yağ eklemeyebilirsiniz.

Dondurulmuş yiyecekleri fritözüme koyabilir miyim?

İster bir parti için parmak yiyecekler ister aileniz için atıştırmalıklar hazırlıyor olun, yağsız fritözler dondurulmuş gıdaları pişirmek için mükemmeldir. Bu kullanışlı, kullanımı kolay çizelge ile pişirme sürelerini ve sıcaklıklarını hızlı bir şekilde bulun. Yağsız fritözler = kolay pişirme.