Resep terbaik menggunakan Penggorengan Udara Ninja

Blog kami sepenuhnya didedikasikan untuk resep untuk penggorengan udara Ninja

Temukan resep terbaik, paling sederhana, dan paling lezat untuk menggunakan penggorengan bebas minyak (penggorengan udara panas).

Baca resep terbaru

La recette ultra simple d’Arancini au Air Fryer

Les arancini, ces délicieuses boules de riz farcies, trouvent leurs origines en Sicile, en Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec du risotto, puis panées et

Baca lebih lanjut "

November 25, 2024

Resep roti pisang Air Fryer

Resep roti pisang dengan Air Fryer Roti pisang adalah roti klasik Amerika yang telah menaklukkan hati

Baca lebih lanjut "

24 November 2024

Apakah layak membeli penggorengan udara bebas minyak?

Singkatnya, penggorengan telah menjadi mode selama bertahun-tahun, tetapi hanya layak dibeli jika sesuai dengan gaya hidup Anda. Jika Anda memiliki keluarga besar, akan membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan makanan yang dapat memuaskan banyak orang. Namun untuk pasangan atau orang yang ingin memasak makanan cepat saji dengan sedikit minyak, penggorengan bisa menjadi upgrade dapur yang sempurna. Untuk keluarga yang lebih besar, pilihlah penggorengan besar yang bebas minyak.

Bagaimana cara kerja penggorengan udara bebas minyak?

Sebelum kita melihat kelebihan dan kekurangan penggorengan, penting untuk memahami prinsip-prinsip dasar cara kerjanya.

Sederhananya, penggorengan tidak benar-benar menggoreng makanan.

Menggoreng adalah proses merendam makanan dalam minyak panas. Minyak panas akan mengeringkan permukaan bahan makanan dan reaksi Maillard membuat makanan menjadi renyah dan lezat.

Deep fryer meniru efek menggoreng dengan menghembuskan udara panas di atas dan di sekitar makanan.

Elemen pemanas penggorengan sering kali berupa kumparan listrik, seperti yang ditemukan pada beberapa kompor listrik.

Sebuah kipas angin ditempatkan tepat di atas koil dan menghembuskan udara di atas makanan. Udara panas mengelilingi makanan, membuatnya renyah dan berwarna keemasan.

Jika proses memasak makanan dengan meniupkan udara panas ke dalam ruang tertutup terdengar tidak asing lagi, itu karena oven konveksi bekerja dengan cara yang sama.

Faktanya, penggorengan adalah oven konveksi meja.

Apa saja keuntungan dari penggorengan udara bebas minyak?

Makanan renyah
Makanan yang lebih sehat
Memanaskan dan memasak dengan cepat
Pembersihan lebih sedikit daripada menggoreng tradisional
Mudah digunakan
Keamanan
Memanaskan kembali makanan renyah
Keserbagunaan
Lebih sedikit bau

Apakah makanan yang digoreng dengan penggorengan udara bebas minyak itu sehat?

Dalam banyak kasus, makanan yang dimasak dalam penggorengan udara bebas minyak lebih sehat daripada menggoreng dengan minyak. Metode ini mengurangi kalori hingga 70 hingga 80 % dan mengandung lebih sedikit lemak. Metode memasak ini juga dapat mengurangi beberapa efek berbahaya lainnya dari menggoreng dengan minyak.

Apakah saya perlu memasukkan minyak ke dalam penggorengan udara untuk membuat keripik?

Sebagai contoh, Keripik lebih sehat dalam penggorengan bebas minyak seperti ninja penggorengan udara atau sejenisnya, karena tidak seperti penggorengan tradisional di mana kentang benar-benar direndam dalam minyak dalam jumlah besar dan juga menyerap minyak, Anda hanya membutuhkan 2 sendok teh minyak untuk memasak banyak Keripik dalam penggorengan. Anda bahkan dapat menambahkan minyak sama sekali pada keripik beku.

Dapatkah saya memasukkan makanan beku ke dalam penggorengan udara?

Baik Anda membuat makanan kecil untuk pesta atau makanan ringan untuk keluarga, penggoreng udara bebas minyak sangat cocok untuk memasak makanan beku. Temukan waktu dan suhu memasak dengan cepat dengan bagan yang praktis dan mudah digunakan ini. Penggorengan bebas minyak = memasak menjadi mudah.