Najboljši recepti za uporabo naprave Ninja Air Fryer

Naš blog je v celoti namenjen receptom za Ninja air fryer.

Poiščite najboljše, najpreprostejše in najokusnejše recepte za uporabo friteze brez olja (friteze na vroč zrak).

Preberite najnovejše recepte

La recette ultra simple d’Arancini au Air Fryer

Les arancini, ces délicieuses boules de riz farcies, trouvent leurs origines en Sicile, en Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec du risotto, puis panées et

Preberite več "

november 25, 2024

Air Fryer banana kruh recept

Recept za bananin kruh z Air Fryer Bananin kruh je ameriška klasika, ki je osvojila srca

Preberite več "

24. november 2024

Ali se splača kupiti zračni cvrtnik brez olja?

Skratka, cvrtniki so že leta v modi, vendar se jih splača uporabljati le, če ustrezajo vašemu življenjskemu slogu. Če imate veliko družino, vam bo priprava obroka, s katerim lahko zadovoljite množico, vzela preveč časa. Za pare ali ljudi, ki želijo pripraviti hitre obroke z manj olja, pa je lahko friteza odlična nadgradnja kuhinje. Če imate večjo družino, se odločite za velik cvrtnik brez olja.

Kako deluje zračni cvrtnik brez olja?

Preden si ogledamo prednosti in slabosti cvrtnikov, je treba razumeti osnovna načela njihovega delovanja.

Preprosto povedano, v cvrtnikih se hrana dejansko ne cvre.

Pri cvrtju hrano potopite v vroče olje. Vroče olje izsuši površino sestavin, zaradi Maillardove reakcije pa hrana postane hrustljava in okusna.

Friteze posnemajo učinek cvrtja s pihanjem vročega zraka nad hrano in okoli nje.

Grelni element cvrtnika je pogosto električna tuljava, kakršno najdemo na nekaterih električnih štedilnikih.

Tik nad spiralo je nameščen ventilator, ki piha zrak nad hrano. Vroč zrak obdaja hrano, da postane hrustljava in zlata.

Če vam je postopek kuhanja hrane s pihanjem vročega zraka v zaprt prostor znan, je to zato, ker konvekcijske pečice delujejo na enak način.

Pravzaprav so cvrtniki konvekcijske pečice.

Katere so prednosti zračnega cvrtnika brez olja?

Hrustljava hrana
Bolj zdravi obroki
Hitro se segreva in kuha
Manj čiščenja kot pri običajnem cvrtju
Enostavna uporaba
Varnost
Ponovno segrevanje hrustljave hrane
Vsestranskost
Manj vonja

Ali so živila, ocvrta v zračnem cvrtniku brez olja, zdrava?

V večini primerov je hrana, pripravljena v zračnem cvrtniku brez olja, bolj zdrava od cvrtja v olju. Zmanjša število kalorij za 70 do 80 % in vsebuje veliko manj maščob. Ta način kuhanja lahko zmanjša tudi nekatere druge škodljive učinke cvrtja v olju.

Ali moram za pripravo čipsa v cvrtnik dati olje?

Čips je na primer bolj zdrav v cvrtniku brez olja, kot je air fryer ninja ali podoben, saj za razliko od običajnega cvrtnika, kjer je krompir v celoti potopljen v veliko količino olja in ga tudi absorbira, v cvrtniku za pripravo velike porcije čipsa potrebujete le 2 čajni žlički olja. Zamrznjenemu čipsu lahko celo ne dodate nobenega olja.

Ali lahko v zračni cvrtnik vstavim zamrznjeno hrano?

Ne glede na to, ali pripravljate hrano za zabavo ali prigrizke za družino, so zračni cvrtniki brez olja kot nalašč za pripravo zamrznjene hrane. S to priročno in preprosto tabelo hitro poiščite čas kuhanja in temperaturo. Friteze brez olja = enostavno kuhanje.