De beste oppskriftene med Ninja Air Fryer

Bloggen vår er helt dedikert til oppskrifter for Ninja frityrgryte

Her finner du de beste, enkleste og mest smakfulle oppskriftene for oljefri frityrgryte (varmluftsfryser).

Les de nyeste oppskriftene

La recette ultra simple d’Arancini au Air Fryer

Les arancini, ces délicieuses boules de riz farcies, trouvent leurs origines en Sicile, en Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec du risotto, puis panées et

Les mer "

november 25, 2024

Air Fryer bananbrød oppskrift

Oppskrift på bananbrød med Air Fryer Bananbrød er en amerikansk klassiker som har erobret hjertene til

Les mer "

24. november 2024

Er det verdt å kjøpe en oljefri frityrgryte?

Kort sagt, frityrgryter har vært på moten i mange år, men de er bare verdt det hvis de passer inn i din livsstil. Hvis du har en stor familie, vil det ta for lang tid å tilberede et måltid som kan tilfredsstille en mengde mennesker. Men for par eller folk som ønsker å lage raske måltider med mindre olje, kan en frityrgryte være en perfekt kjøkkenoppgradering. For en større familie bør du velge en stor oljefri frityrgryte.

Hvordan fungerer en oljefri frityrgryte?

Før vi ser på fordelene og ulempene med frityrkokere, er det viktig å forstå de grunnleggende prinsippene for hvordan de fungerer.

For å si det enkelt, frityrgryter steker faktisk ikke mat.

Steking innebærer at maten senkes ned i varm olje. Den varme oljen dehydrerer overflaten på ingrediensene, og Maillard-reaksjonen gjør maten sprø og deilig.

Frityrkokere etterligner effekten av steking ved å blåse varm luft over og rundt maten.

Fryserens varmeelement er ofte en elektrisk spole, slik man finner på enkelte elektriske komfyrer.

En vifte er plassert rett over spolen og blåser luft over maten. Den varme luften omgir maten og gjør den sprø og gyllen.

Hvis prosessen med å tilberede mat ved å blåse varm luft inn i et lukket kammer høres kjent ut, er det fordi konveksjonsovner fungerer på samme måte.

Faktisk er frityrgryter konveksjonsovner på benken.

Hva er fordelene med en oljefri frityrgryte?

Sprø mat
Sunnere måltider
Varmer og koker raskt
Mindre rengjøring enn tradisjonell steking
Enkel å bruke
Sikkerhet
Gjenoppvarming av sprø mat
Allsidighet
Mindre lukt

Er mat stekt i en oljefri frityrgryte sunn?

I de fleste tilfeller er mat tilberedt i en oljefri frityrgryte sunnere enn steking i olje. Den reduserer kaloriene med 70 til 80 % og inneholder mye mindre fett. Denne tilberedningsmetoden kan også redusere noen av de andre skadelige effektene ved steking i olje.

Må jeg ha olje i frityrkokeren for å lage chips?

For eksempel er chips sunnere i en oljefri frityrgryte som air fryer ninja eller lignende, for i motsetning til en tradisjonell frityrgryte der potetene er helt nedsenket i en stor mengde olje og også absorberer oljen, trenger du bare 2 teskjeer olje for å tilberede en sjenerøs mengde chips i frityrgryten. Du kan til og med ikke tilsette olje i det hele tatt til frosne chips.

Kan jeg legge frossen mat i frityrkokeren?

Enten du skal lage fingermat til en fest eller snacks til familien, er oljefrie frityrkokere perfekte til å tilberede frossenmat. Finn tilberedningstider og temperaturer raskt med dette praktiske og brukervennlige diagrammet. Oljefrie frityrgryter = enkel matlaging.