A legjobb receptek a Ninja Air Fryer használatával

Blogunk teljes egészében a Ninja légsütőhöz készült recepteknek van szentelve.

Találja meg a legjobb, legegyszerűbb és legfinomabb recepteket az olajmentes fritőz (forrólevegős fritőz) használatához.

Olvassa el a legújabb recepteket

Az ultra-egyszerű recept az Arancini számára Air Fryerrel

Az arancinik, ezek az ízletes töltött rizsgolyók az olaszországi Szicíliából származnak. Hagyományosan rizottóval készítik, majd panírozzák és töltik.

Bővebben "

november 25, 2024

Air Fryer banán kenyér recept

Banánkenyér receptje Air Fryerrel A banánkenyér egy amerikai klasszikus, amely meghódította a szíveket.

Bővebben "

november 24, 2024

Megéri megvenni egy olajmentes légsütőt?

Röviden, a fritőzök évek óta divatosak, de csak akkor érik meg, ha illeszkednek az életstílusodhoz. Ha nagy családod van, túl sok időt vesz igénybe egy olyan étel elkészítése, amely egy tömeget is ki tud elégíteni. De a pároknak vagy azoknak, akik kevesebb olajjal szeretnének gyors ételeket főzni, a mélysütő tökéletes konyhai frissítés lehet. Nagyobb család esetén válasszon egy nagyméretű, olajmentes mélysütőt.

Hogyan működik egy olajmentes légsütő?

Mielőtt megvizsgálnánk a mélysütők előnyeit és hátrányait, fontos, hogy megértsük működésük alapelveit.

Egyszerűen fogalmazva, a fritőzök valójában nem sütnek ételt.

A sütés során az ételt forró olajba merítik. A forró olaj kiszárítja a hozzávalók felületét, és a Maillard-reakció ropogóssá és finommá teszi az ételt.

A mélysütők a sütés hatását úgy utánozzák, hogy forró levegőt fújnak az étel fölé és köré.

A fritőz fűtőeleme gyakran egy elektromos tekercs, mint amilyen egyes elektromos tűzhelyeknél található.

A ventilátor közvetlenül a tekercs fölött helyezkedik el, és levegőt fúj az étel fölé. A forró levegő körülveszi az ételt, így az ropogós és aranyszínű lesz.

Ha ismerősen hangzik az a folyamat, amikor az ételeket egy zárt térbe fúvott forró levegővel főzik meg, az azért van, mert a konvekciós sütők ugyanígy működnek.

A fritőzök valójában pulton elhelyezett konvekciós sütők.

Milyen előnyei vannak az olajmentes légsütőnek?

Ropogós ételek
Egészségesebb ételek
Gyorsan melegít és főz
Kevesebb tisztítás, mint a hagyományos sütés
Könnyen használható
Biztonság
Ropogós ételek újramelegítése
Sokoldalúság
Kevesebb szag

Egészségesek az olajmentes légsütőben sütött ételek?

A legtöbb esetben az olajmentes légsütőben sütött ételek egészségesebbek, mint az olajban sütés. Ez 70-80 % kalóriát csökkent, és sokkal kevesebb zsírt tartalmaz. Ez a főzési módszer az olajban sütés néhány más káros hatását is csökkentheti.

Kell-e olajat tenni a légsütőbe, hogy chipset készítsek?

Például a Chips egészségesebb egy olajmentes mélysütőben, például a légsütő Ninja vagy hasonló, mert a hagyományos mélysütővel ellentétben, ahol a burgonya teljesen elmerül a nagy mennyiségű olajban, és az olajat is magába szívja, a mélysütőben csak 2 teáskanál olajra van szükség egy bőséges adag Chips sütéséhez. A fagyasztott chipshez még olajat sem kell hozzáadni.

Tehetek fagyasztott ételt a légsütőbe?

Akár egy partira készíti az ujjételeket, akár a családnak szánt rágcsálnivalókat, az olajmentes légsütők tökéletesek a fagyasztott ételek sütésére. Ezzel a praktikus, könnyen használható táblázattal gyorsan megtalálhatja a sütési időket és hőmérsékleteket. Olajmentes fritőzök = egyszerűvé tett főzés.