Лучшие рецепты с использованием фритюрницы Ninja Air Fryer

Наш блог полностью посвящен рецептам для фритюрницы Ninja.

Найдите самые лучшие, простые и вкусные рецепты для использования фритюрницы без масла (фритюрницы с горячим воздухом).

Читайте последние рецепты

La recette ultra simple d’Arancini au Air Fryer

Les arancini, ces délicieuses boules de riz farcies, trouvent leurs origines en Sicile, en Italie. Traditionnellement, elles sont préparées avec du risotto, puis panées et

Читать далее "

Ноябрь 25, 2024

Рецепт бананового хлеба в аэрофритюрнице

Рецепт бананового хлеба в аэрофритюрнице Банановый хлеб - это американская классика, покорившая сердца

Читать далее "

24 ноября 2024 года

Стоит ли покупать фритюрницу без масла?

Одним словом, фритюрницы уже давно вошли в моду, но их стоит покупать только в том случае, если они соответствуют вашему образу жизни. Если у вас большая семья, то приготовление еды, способной удовлетворить толпу, займет слишком много времени. Но для семейных пар или людей, желающих готовить быстрые блюда с меньшим количеством масла, фритюрница может стать отличным обновлением кухни. Для большой семьи выбирайте большую фритюрницу без масла.

Как работает воздушная фритюрница без масла?

Прежде чем мы рассмотрим преимущества и недостатки фритюрниц, важно понять основные принципы их работы.

Проще говоря, во фритюрницах не жарят пищу.

Жарка предполагает погружение продуктов в горячее масло. Горячее масло обезвоживает поверхность ингредиентов, а реакция Майяра делает пищу хрустящей и аппетитной.

Фритюрницы имитируют эффект жарки, нагнетая горячий воздух над и вокруг пищи.

Нагревательный элемент фритюрницы часто представляет собой электрическую спираль, как в некоторых электроплитах.

Вентилятор располагается прямо над змеевиком и обдувает продукты. Горячий воздух окружает пищу, делая ее хрустящей и золотистой.

Если процесс приготовления пищи путем нагнетания горячего воздуха в закрытую камеру кажется вам знакомым, это потому, что конвекционные печи работают точно так же.

По сути, фритюрницы - это настольные конвекционные печи.

В чем преимущества воздушной фритюрницы без масла?

Хрустящая еда
Более здоровая еда
Быстро нагревается и готовится
Чистить меньше, чем при традиционной жарке
Простота в использовании
Безопасность
Повторное разогревание блюд с хрустящей корочкой
Универсальность
Меньше запаха

Полезны ли продукты, приготовленные во фритюрнице без масла?

В большинстве случаев пища, приготовленная в аэрофритюрнице без масла, полезнее, чем жаренная в масле. Она снижает калорийность на 70-80 % и содержит гораздо меньше жира. Этот способ приготовления также может уменьшить некоторые другие вредные последствия жарки в масле.

Нужно ли класть масло в аэрофритюрницу для приготовления чипсов?

Например, чипсы полезнее во фритюрнице без масла, такой как air fryer ninja или аналогичной, потому что в отличие от традиционной фритюрницы, где картофель полностью погружен в большое количество масла и также впитывает его, для приготовления большой порции чипсов во фритюрнице вам понадобится всего 2 чайные ложки масла. Вы можете даже не добавлять масло в замороженные чипсы.

Можно ли класть в аэрофритюрницу замороженные продукты?

Если вы готовите пальчики для вечеринки или закуски для семьи, воздушные фритюрницы без масла идеально подходят для приготовления замороженных продуктов. С помощью этой удобной и простой в использовании таблицы вы быстро найдете время приготовления и температуру. Фритюрницы без масла = готовить легко.