Praetud kalmaar

See artikkel võib sisaldada affiliate linke ilma lisakuludeta. Lisateavet selle kohta leiate meie privaatsuspoliitikast, lehel "Teave".
Frittitud kalmaar on suus krõbedate maitsete pomm. Kalmaarid on nii mahlakad, et sa ei suuda end tagasi hoida, et neid suhu panna.

Sellist kiiret ja lihtsat mereandide rooga ei pea enam otsima. See on valmis vaid mõne minutiga ja selle maitsva roa valmistamiseks on vaja vaid paari lihtsat koostisosa.
MIKS TEILE MEELDIB SEE KALMAARI RETSEPT
See retsept meeldib teile, sest see on ilma õlita praetud kalamarid, mis sisaldavad vähem kaloreid, sest neid valmistatakse õhufritüüris. See on alati üks meie pere lemmikuid, mida me napsime vahepalana või kui otsime kerget sööki.
Need on täiuslikud väikesed suupisted, mis sobivad suurepäraseks eelroaks mängupäevadel. See on üks meie majapidamise lemmikuid ja me kastame neid nugeteid koos kõigi teistega perefilmiõhtutel.
Koostisained:

universaalne jahu
suur muna
tavaline piim
panko riivsai
meresoola
jahvatatud must pipar
paprika
küüslaugupulber
värsked kalamarõngad (võib külmutada)
Oliiviõli sprei toiduvalmistamiseks

Valikulised lisamaitseained: punased tšillihelbed, cayenne'i pipar või ancho tšillipulber vürtsikuse lisamiseks. Sibulapulber, sidrunipipar, loorberilehe maitseaine, itaalia maitseaine või sidrunimahla.

Kuidas valmistada kalmaari fritüüris :
Kuumutage fritüür 400 kraadi Fahrenheiti kraadini. Koostage muna ja piima, jahusegu ja maitsestatud riivsaiaga niristamisjaam. Asetage jahu madalasse nõusse. Asetage jahu kõrvale. Vahusta teises madalas anumas muna ja piim kokku. Pange piimasegu kõrvale. Kolmandas eraldi kausis segage kokku panko, sool, pipar, paprikapulber ja küüslaugupulber. Asetage riivisegu kõrvale. Loputage kalmaarid külmas vees. Seejärel tupsutage kalmaarirõngad enne kastmist paberrätikuga, et eemaldada liigne vesi. Kasta kalmaarirõngad jahu (raputage liigne jahu maha), seejärel munasegusse ja lõpuks maitsestatud panko-segusse. Asetage kalamarõngad ühe kihina fritüürikorvi. Kui töötate partiidena, asetage lisarõngad küpsetusplaadile. Pihustage rõngaste pealispinnale kleepumisvastast pihustit. Prae õhu käes 400 kraadi juures 4 minutit. Pöörake rõngad sel etapil ümber, seejärel pihustage pealsed oliiviõli pihustiga. Jätkake õhu käes praadimist veel 2-3 minutit või kuni kalmaarid on kuldpruunid ja krõbedad. Kui kasutate külmutatud kalamarõngaid, võite küpsetada veel 2-4 minutit. Ärge küpsetage liiga kaua, sest muidu on kalmaarid kõvad. Asetage kalmaarid grillile, et need jääksid krõbedaks. Piserdage soolaga ja musta pipraga kohe, kui need praeahjust välja võetakse.
Valikuline dipikaste: kokteilikaste, marinaarkaste, tartarkaste, magus tšillikaste, kuum kaste, küüslaugukaste, bešamelikaste või omatehtud küüslaugu- ja sidrunikaste.
Valikulised lisandid: sidruniviilud, hakitud petersell, riivitud parmesan või värske sidrunimahl.Toiduvalmistamise nõuanded: Värskeid või külmutatud kalmaare leiate enamikus kohalikes toidupoodides.
Asendused : Kasutage rasvakindlat paberit, et lihtsustada puhastamist. Pihustage oliiviõli asemel avokaadoõliga. Kasutage kassava- või tapiokajahu asemel täisterajahu. Asendage piim tassitäie petipiimaga.
Ma valmistan seda retsepti oma Cosori 5,8-kvartilises või 6,8-kvartilises fritüüris. Sõltuvalt fritüüreri suurusest ja võimsusest võib küpsetusaega olla vaja kohandada 1-2 minuti võrra.

Korduma kippuvad küsimused
Mida ma saan selle roa juurde serveerida?
See roog sobib hästi teiste roogadega, sest selle maitsed ja krõmpsuv tekstuur on imelised. Parmesani friikartulid, friikartuli või vürtsikas jambalaya on kõik väga maitsvad. Kreemjas kartulisalat, vikerkaarekapsasalat või makaronisalat on kõik väga maitsvad.
Kuidas säilitada kalmaarijääke?
Laske kalmaaridel enne säilitamist täielikult jahtuda. Asetage kalmaarid õhukindlasse kilekonteinerisse ja uuesti suletavasse säilituskotti külmikusse kuni 3 päevaks. Asetage õhukindlasse anumasse või sügavkülmikusse kuni üheks kuuks sügavkülma.
Millised on selle roa erinevad serveerimisviisid?
Seda rooga võib serveerida eraldi koos dipiga või taldrikul koos muude lisanditega. Serveeri seda juusturäimede, pasta vürtsika punase kastmega või värske võisalatiga.
Kas ma võin kasutada kalmaari teistes roogades?
Muidugi saate! Kalmaari kasutatakse paljudes Itaalia retseptides. Seda võib grillida, küpsetada või praadida ning seda võib leida värsketes salatites, suppides, pastaroogades ja hautistes. Riisi ja ürtidega täidetud või röstsaia peal grillitud kalmaarid on maitsvad söögid või aperitiivid.

ROHKEM RETSEPTE FRITÜÜRIDE JAOKS :

Me tahaksime sinust kuulda!
Andke meile teada, mida te arvate!
Ärge unustage jätta sellele retseptile kommentaar ja anda sellele tärn. See annab meile teada, mida me teeme ja annab teistele teada, et nad peaksid seda proovima!
Märgi meid oma fotodel! Kas olete Facebookis? Kui jah, siis liitu meie grupiga Easy Air Fryer Recipes (kus on sadu tuhandeid Air Fryer Foodie'd!) ja jaga oma fotosid! Meile meeldib teie loomingut näha.
Kas olete Instagramis? Jälgi meid ja märgista meid @airfryingfoodie.
Kas teil on küsimus või üldine märkus?
Mine kommentaaride sektsiooni ja anna meile teada! Me aitame teid hea meelega ja meile meeldib saada tagasisidet kõigi meie toodete kohta.

Praetud kalmaar

Jen

Frititud kalamarid on krõbedate maitsete pomm, mis paneb suu vett jooksma. Kalmaarid on nii mahlakad, et sa ei suuda end tagasi hoida, et neid suhu ei pista.

Ettevalmistusaeg 10 minutitKüpsetusaeg 10 minutitKogusaeg kokku 20 minutit

AperitiivkursusAmeerika köök

Serveerib 4Kaloreid 322 kcal

Koostisosad 1x2x3x½ tassitäit universaaljahu1 suur muna⅓ tass tavalist piima2 tassitäit panko riivsaia1 tl meresoola1 tl jahvatatud musta pipart½ tl paprikapulbrit½ tl küüslaugupulbrit1 nael värskeid või külmutatud kalamarõngaid1 tl oliiviõli keedusprei
Juhised Kuumutage fritüür 400 kraadini.Looge munast ja piimast, jahusegust ja maitsestatud riivsaiast sõõrik. asetage jahu madalasse anumasse. Pange jahu kõrvale.Vahusta teises madalas nõus muna ja piim kokku. Kolmandas eraldi kausis segage kokku panko, sool, pipar, paprikapulber ja küüslaugupulber. Pane riivisegu kõrvale.Loputa kalmaarid külmas vees.Patsuta kalmaarirõngad enne kastmist paberrätikuga, et eemaldada liigne vesi.Kasta kalmaarirõngad esmalt jahu (raputa liigne jahu maha), seejärel munasegusse ja lõpuks maitsestatud panko-segusse.Aseta kalmaarirõngad ühe kihina fritüürikorvi.Pane kalmaarirõngad üheainsa kihina fritüürikorvi. Kui töötate partiidena, asetage lisarõngad küpsetusplaadile.Pihustage rõngaste pealispinnale kleepumisvastast pihustit. 4 minutit 400 kraadi juures praadige õhu käes. Pöörake rõngad sel etapil ümber ja pihustage pealsed oliiviõli pihustiga. Jätkake õhu käes praadimist veel 2-3 minutit või kuni kuldsed ja krõbedad.Kui kasutate külmutatud kalamarõngaid, peate võib-olla lisama veel 2-4 minutit küpsetusaega. Ärge küpsetage kalmaare üle, sest muidu saavad nad kõvaks, seega asetage kalmaarid krõmpsumiseks traatrihvlile, et nad püsiksid krõbedad. Lisage kohe pärast praadimisest eemaldamist näpuotsaga soola ja musta pipart.
MärkusedEelistatud dipikastme valik: kokteilikaste, marinaarkaste, tartarkaste, magus tšillikaste, kuum kaste, küüslaugukaste, bešamelikaste või omatehtud küüslaugu- ja sidrunikaste.
Valikulised lisandid: sidruniviilud, hakitud petersell, riivitud parmesan või värske sidrunimahl.Toiduvalmistamise nõuanded: Värskeid või külmutatud kalmaare leiate enamikus kohalikes toidupoodides.
Asendused : Kasutage rasvakindlat paberit, et lihtsustada puhastamist. Pihustage oliiviõli asemel avokaadoõliga. Kasutage kassava- või tapiokajahu asemel täisterajahu. Asendage piim tassitäie petipiimaga.
ToitumineKaloreid: 322kcalSüsivesikud: 39gProteiin: 26gRasv: 6gKüllastunud rasv: 2gPolüküllastumata rasv: 2gMonoküllastumata rasv: 2gTransrasv: 0.01gKolesterool: 313mgNaatrium: 878mgKaalium: 415mgFiiber: 2gSuhkur: 3gVitamiin A: 160UIVitamiin C: 6mgKaltsium: 128mgRaud: 3mg.

*Toitumisalane teave on arvestuslik hinnang. Pange tähele, et see võib muutuda sõltuvalt erinevatest kaubamärkidest ja retseptis tehtavatest muudatustest. Kõige täpsema teabe saamiseks kasutage toiteväärtuse kalkulaatorit, milles on täpselt ära toodud iga retsepti puhul kasutatavad kaubamärgid ja mõõtmed.

©AirFryingFoodie 2021

Jagage seda retsepti! Jälgi @AirFryingFoodie't Pinterestis.