Cumi-cumi goreng

Artikel ini mungkin berisi tautan afiliasi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang hal ini di halaman kebijakan privasi kami, melalui halaman Tentang.
Cumi goreng adalah bom rasa renyah di mulut Anda. Cumi-cumi ini sangat lezat sehingga Anda tidak akan bisa menahan diri untuk tidak memasukkannya ke dalam mulut.

Tidak perlu mencari lagi hidangan seafood yang cepat dan mudah. Hidangan ini siap hanya dalam beberapa menit dan Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana untuk membuat hidangan lezat ini.
MENGAPA ANDA AKAN MENYUKAI RESEP CUMI-CUMI INI
Anda akan menyukai resep ini karena cumi-cumi ini digoreng tanpa minyak dan dengan kalori yang lebih sedikit karena disiapkan dalam penggorengan udara. Ini selalu menjadi salah satu favorit keluarga kami, yang kami santap sebagai camilan atau jika kami sedang mencari makanan ringan.
Makanan ini merupakan potongan kecil yang sempurna yang dapat menjadi hidangan pembuka yang lezat pada hari pertandingan. Ini adalah salah satu favorit keluarga kami, dan kami mencelupkan nugget ini bersama semua orang saat menonton film keluarga.
Bahan:

tepung serbaguna
telur besar
susu biasa
remah roti panko
garam laut
lada hitam bubuk
paprika
bubuk bawang putih
cincin cumi-cumi segar (dapat dibekukan)
Semprotan minyak zaitun untuk memasak

Rasa tambahan opsional: serpihan cabai merah, cabai rawit atau bubuk cabai ancho untuk rasa pedas. Bubuk bawang bombay, lada lemon, bumbu daun salam, bumbu Italia atau perasan air lemon.

Cara menyiapkan cumi-cumi dalam penggorengan :
Panaskan penggorengan hingga 400 derajat Fahrenheit. Buatlah tempat pengerukan dengan telur dan susu, campuran tepung dan remah roti yang sudah dibumbui. Tempatkan tepung di piring yang dangkal. Sisihkan tepung. Di piring dangkal lainnya, kocok telur dan susu. Sisihkan campuran susu. Di mangkuk terpisah ketiga, campurkan panko, garam, merica, paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan campuran remah roti. Bilas cumi-cumi dengan air dingin. Kemudian tepuk-tepuk cincin cumi dengan tisu dapur sebelum dicelupkan untuk menghilangkan kelebihan air. Celupkan cincin cumi ke dalam tepung (kibaskan sisa tepung), lalu ke dalam adonan telur, dan terakhir ke dalam campuran panko yang sudah dibumbui. Tempatkan cincin cumi dalam satu lapisan di dalam keranjang penggorengan. Letakkan cincin ekstra di atas loyang jika Anda mengerjakannya secara bertahap. Semprot bagian atas cincin dengan semprotan anti lengket. Goreng dengan suhu 400 derajat F selama 4 menit. Balikkan cincin pada tahap ini, lalu semprotkan bagian atasnya dengan semprotan minyak zaitun. Lanjutkan menggoreng dengan udara selama 2-3 menit atau sampai cumi-cumi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Jika Anda menggunakan cumi-cumi beku, Anda mungkin perlu memasak selama 2-4 menit lagi. Jangan terlalu lama atau Anda akan mendapatkan cumi-cumi yang keras. Letakkan cumi-cumi di atas panggangan agar tetap renyah. Taburi dengan garam dan lada hitam segera setelah diangkat dari penggorengan.
Saus cocolan opsional: Saus koktail, saus marinara, saus tartar, saus sambal, saus pedas, aioli bawang putih, saus béchamel, atau aioli bawang putih dan lemon buatan sendiri.
Tambahan opsional: Irisan lemon, peterseli cincang, parutan Parmesan atau jus lemon segar Tips memasak: Anda bisa menemukan cumi-cumi segar atau beku di sebagian besar toko bahan makanan lokal.
Penggantian: Gunakan kertas minyak untuk mempermudah pembersihan. Semprotkan dengan minyak alpukat sebagai pengganti minyak zaitun. Gunakan tepung singkong atau tapioka sebagai pengganti tepung serbaguna. Ganti susu dengan secangkir susu mentega.
Saya menyiapkan resep ini dalam penggorengan Cosori 5,8 liter atau 6,8 liter. Tergantung pada ukuran dan kekuatan penggorengan Anda, waktu memasak mungkin perlu disesuaikan 1 hingga 2 menit.

Pertanyaan Umum
Apa yang bisa saya sajikan dengan hidangan ini?
Hidangan ini akan cocok dipadukan dengan hidangan lainnya, karena rasa dan teksturnya yang renyah. Kentang goreng parmesan, tumis atau jambalaya pedas semuanya lezat. Salad kentang yang lembut, selada pelangi atau salad makaroni semuanya akan sangat lezat.
Bagaimana cara menyimpan cumi-cumi sisa?
Biarkan cumi-cumi benar-benar dingin sebelum disimpan. Tempatkan cumi-cumi dalam wadah plastik kedap udara dan kantong penyimpanan yang dapat ditutup kembali di lemari es hingga 3 hari. Tempatkan dalam wadah kedap udara atau kantong pembeku di dalam freezer hingga satu bulan.
Apa saja cara yang berbeda untuk menyajikan hidangan ini?
Hidangan ini dapat disajikan sendiri dengan saus atau di atas piring dengan pelengkap lainnya. Sajikan di atas bubur jagung keju, pasta dengan saus merah pedas atau salad selada mentega segar.
Dapatkah saya menggunakan cumi-cumi dalam hidangan lain?
Tentu saja bisa! Cumi-cumi digunakan dalam banyak resep Italia. Cumi-cumi dapat dipanggang, dipanggang atau digoreng, dan dapat ditemukan pada salad segar, sup, hidangan pasta dan semur. Diisi dengan nasi dan rempah-rempah atau cumi panggang di atas roti panggang, mereka membuat makanan atau minuman beralkohol yang lezat.

LEBIH BANYAK RESEP UNTUK PENGGORENGAN :

Kami akan senang mendengar pendapat Anda!
Beri tahu kami pendapat Anda!
Jangan lupa untuk memberikan komentar pada resep ini dan berikan bintang. Hal ini akan membuat kami tahu apa yang kami lakukan dan membuat orang lain tahu bahwa mereka harus mencobanya!
Tandai kami di foto Anda! Apakah Anda menggunakan Facebook? Jika ya, bergabunglah dengan grup Resep Air Fryer Mudah kami (dengan ratusan ribu pengikut Air Fryer Foodie!) dan bagikan foto Anda! Kami senang melihat kreasi Anda.
Apakah Anda menggunakan Instagram? Ikuti kami dan beri tag @airfryingfoodie.
Apakah Anda memiliki pertanyaan atau komentar umum?
Buka bagian KOMENTAR dan beri tahu kami! Kami ingin membantu Anda, dan kami senang mendapatkan umpan balik tentang semua produk kami.

Cumi-cumi goreng

Jen

Cumi goreng adalah bom rasa renyah yang akan membuat air liur Anda menetes. Cumi-cumi ini sangat lezat sehingga Anda tidak akan bisa menahan diri untuk tidak memasukkannya ke dalam mulut.

Waktu persiapan 10 menitWaktu memasak 10 menitTotal waktu 20 menit

Kursus minuman beralkoholMasakan Amerika

Porsi 4Kalori 322 kkal

Bahan 1x2x3x½ cangkir tepung serbaguna1 butir telur ukuran besar⅓ cangkir susu biasa2 cangkir remah roti panko1 sendok teh garam laut1 sendok teh lada hitam ½ sendok teh paprika ½ sendok teh bawang putih bubuk1 pon cumi-cumi segar atau cumi-cumi beku1 sendok teh semprotan minyak zaitun
Petunjuk Panaskan penggorengan hingga 400 derajat F. Buatlah tempat pengerukan dengan telur dan susu, campuran tepung dan remah roti yang sudah dibumbui, letakkan tepung di piring yang dangkal. Sisihkan tepung di piring dangkal lainnya, kocok telur dan susu. Di mangkuk terpisah ketiga, campurkan panko, garam, merica, paprika, dan bubuk bawang putih. Bilas cumi dengan air dingin, lalu tepuk-tepuk cincin cumi dengan tisu dapur sebelum dicelupkan untuk menghilangkan kelebihan air, celupkan cincin cumi ke dalam tepung terigu (singkirkan sisa tepung), lalu ke dalam adonan telur, dan terakhir ke dalam adonan panko yang sudah dibumbui, letakkan cincin cumi dalam satu lapisan di keranjang penggorengan. Letakkan cincin ekstra di atas loyang jika bekerja dalam beberapa kelompok, semprotkan bagian atas cincin dengan semprotan anti lengket Goreng dengan suhu 400 derajat F selama 4 menit. Balikkan cincin pada tahap ini dan semprotkan bagian atasnya dengan semprotan minyak zaitun. Lanjutkan menggoreng dengan udara selama 2-3 menit atau sampai berwarna keemasan dan renyah, jika menggunakan cincin cumi beku, Anda mungkin perlu menambahkan waktu memasak selama 2-4 menit. Jangan terlalu lama memasak atau Anda akan mendapatkan cumi-cumi yang keras, jadi letakkan cumi-cumi di rak kawat agar tetap renyah. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam segera setelah diangkat dari penggorengan.
CatatanPilihan saus cocolan yang disukai: Saus koktail, saus marinara, saus tartar, saus sambal manis, saus pedas, aioli bawang putih, saus béchamel, atau aioli bawang putih dan lemon buatan sendiri.
Tambahan opsional: Irisan lemon, peterseli cincang, parutan Parmesan atau jus lemon segar Tips memasak: Anda bisa menemukan cumi-cumi segar atau beku di sebagian besar toko bahan makanan lokal.
Penggantian: Gunakan kertas minyak untuk mempermudah pembersihan. Semprotkan dengan minyak alpukat sebagai pengganti minyak zaitun. Gunakan tepung singkong atau tapioka sebagai pengganti tepung serbaguna. Ganti susu dengan secangkir susu mentega.
NutrisiKalori: 322kkalKarbohidrat: 39gProtein: 26gLemak: 6gLemak jenuh: 2gLemak tak jenuh ganda: 2gLemak tak jenuh tunggal: 2gLemak trans: 0.01gKolesterol: 313mgNatrium: 878mgKalium: 415mgSerat: 2gGula: 3gVitamin A: 160UIVitamin C: 6mgKalsium: 128mgBesi: 3mg

*Informasi nutrisi adalah perkiraan yang telah dihitung. Harap diperhatikan bahwa informasi ini dapat berubah tergantung pada merek yang berbeda dan perubahan yang Anda lakukan pada resep. Untuk informasi yang paling akurat, gunakan kalkulator nutrisi dengan merek dan takaran yang tepat yang Anda gunakan untuk setiap resep.

©AirFryingFoodie 2021

Bagikan resep ini! Ikuti @AirFryingFoodie di Pinterest.