Sirne palčke so ameriški prigrizek, sestavljen iz topljenega sira čedar, ovitega v testo Chip in ocvrtega v cvrtniku. Sirne palčke se običajno postrežejo s paradižnikovo omako ali kečapom. Postrežejo se lahko tudi z zelenjavo in čipsom.
Sestavine za 4 osebe
- 1 kg sira čedar
- 250 g čipsastega testa
- 1 žlica olivnega olja
- Kečap
- 4 žlice moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
Faze priprave
- Fritezo segrejte na 190 °C.
- V skledi zmešajte moko, sol in poper.
- Sirove palčke zavijte v testo za čips in jih povaljajte v skledi z moko, da so dobro obložene.
- Postavite jih v cvrtnik in jih pecite približno 5 minut, da postanejo zlate in hrustljave.
- Postrezite s kečapom.
Priporočena vina
- Rdeče vino, kot je cabernet sauvignon
- Belo vino, kot je Chardonnay
Možne različice
Sir čedar lahko nadomestite z drugimi siri, kot sta mocarela ali brie.
Majhni nasveti kuharja
Za bolj zdravo različico lahko uporabite lahke sirove palčke.
Slovenian 
French 
English 
Arabic 
Bulgarian 
Chinese 
Korean 
Danish 
Spanish 
Portuguese (Portugal) 
Portuguese (Brazil) 
Estonian 
Russian 
Romanian 
Norwegian 
Slovak 
Dutch 
Polish 
Czech 
Italian 
Ukrainian 
Turkish 
Lithuanian 
Greek 
Finnish 
Indonesian 
Hungarian