A sajtrudacskák egy amerikai snack recept, amely olvasztott cheddar sajtból áll, Chip tésztába csomagolva és mélysütőben kisütve. A sajtrudakat általában paradicsomszósszal vagy ketchuppal tálalják. Zöldségekkel és chipsekkel is tálalható.
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg cheddar sajt
- 250 g chipstészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- Ketchup
- 4 evőkanál liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Előkészítési szakaszok
- Melegítse elő a fritőzgépet 190 °C-ra.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a borsot.
- A sajtrudakat a Chip tésztába tekerjük, és a lisztes tálban megforgatjuk őket, hogy jól bevonja őket.
- Tegye őket a mélysütőbe, és süsse őket körülbelül 5 percig, amíg aranyszínűek és ropogósak lesznek.
- Ketchuppal tálaljuk.
Ajánlott borok
- Egy vörösbor, mint a Cabernet Sauvignon
- Egy fehérbor, mint a Chardonnay
Lehetséges variációk
A Cheddar sajt helyettesíthető más sajtokkal, például mozzarellával vagy brie-vel.
A séf kis tippjei
Az egészségesebb változathoz használhat könnyű sajtrudakat.
Hungarian 
French 
English 
Arabic 
Bulgarian 
Chinese 
Korean 
Danish 
Spanish 
Portuguese (Portugal) 
Portuguese (Brazil) 
Estonian 
Russian 
Romanian 
Norwegian 
Slovak 
Slovenian 
Dutch 
Polish 
Czech 
Italian 
Ukrainian 
Turkish 
Lithuanian 
Greek 
Finnish 
Indonesian