Cheese sticks sunt o rețetă americană de gustare constând în brânză cheddar topită învelită în aluat de chipsuri și prăjită într-o friteuză. Cheese sticks sunt de obicei servite cu sos de roșii sau ketchup. De asemenea, pot fi servite cu legume și chipsuri.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 kg brânză cheddar
- 250 g aluat pentru chipsuri
- 1 lingură ulei de măsline
- Ketchup
- 4 linguri de făină
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
Etape de pregătire
- Preîncălziți friteuza la 190°C.
- Într-un bol, se combină făina, sarea și piperul.
- Se înfășoară bețișoarele de brânză în aluatul Chip, rulându-le în bolul cu făină pentru a se asigura că sunt bine acoperite.
- Puneți-le în friteuză și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute, până devin aurii și crocante.
- Se servește cu ketchup.
Vinuri recomandate
- Un vin roșu precum Cabernet Sauvignon
- Un vin alb precum Chardonnay
Variații posibile
Brânza Cheddar poate fi înlocuită cu alte brânzeturi, cum ar fi mozzarella sau brie.
Micile sfaturi ale bucătarului-șef
Pentru o versiune mai sănătoasă, puteți folosi batoane de brânză light.
Romanian 
French 
English 
Arabic 
Bulgarian 
Chinese 
Korean 
Danish 
Spanish 
Portuguese (Portugal) 
Portuguese (Brazil) 
Estonian 
Russian 
Norwegian 
Slovak 
Slovenian 
Dutch 
Polish 
Czech 
Italian 
Ukrainian 
Turkish 
Lithuanian 
Greek 
Finnish 
Indonesian 
Hungarian