Sýrové tyčinky jsou americkou svačinkou, která se skládá z taveného sýra čedar obaleného v těstíčku Chip a smaženého ve fritéze. Sýrové tyčinky se obvykle podávají s rajčatovou omáčkou nebo kečupem. Mohou se také podávat se zeleninou a hranolky.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg sýra čedar
- 250 g těsta na lupínky
- 1 lžíce olivového oleje
- Kečup
- 4 lžíce mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
Fáze přípravy
- Fritézu předehřejte na 190 °C.
- V míse smíchejte mouku, sůl a pepř.
- Sýrové tyčinky obalte v těstíčku z chipsů a vyválejte je v misce s moukou, aby se dobře obalily.
- Vložte je do fritézy a smažte asi 5 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
- Podávejte s kečupem.
Doporučená vína
- Červené víno, například Cabernet Sauvignon.
- Bílé víno, například Chardonnay
Možné varianty
Sýr čedar lze nahradit jinými sýry, například mozzarellou nebo sýrem brie.
Malé tipy šéfkuchaře
Pro zdravější verzi můžete použít lehké sýrové tyčinky.
Czech 
French 
English 
Arabic 
Bulgarian 
Chinese 
Korean 
Danish 
Spanish 
Portuguese (Portugal) 
Portuguese (Brazil) 
Estonian 
Russian 
Romanian 
Norwegian 
Slovak 
Slovenian 
Dutch 
Polish 
Italian 
Ukrainian 
Turkish 
Lithuanian 
Greek 
Finnish 
Indonesian 
Hungarian