Sint-jakobsschelpen in een luchtoven

Dit artikel kan affiliate links bevatten zonder extra kosten voor u. U kunt hier meer over te weten komen op onze privacybeleid pagina, via de Over pagina.
Luchtgebakken sint-jakobsschelpen hebben een boterachtige textuur met een delicate smaak die afkomstig is van een paar eenvoudige kruiden. Deze heerlijke sint-jakobsschelpen zijn perfect als ze in de airfryer worden bereid.

Het is zo'n gemakkelijk gerecht om te maken met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. In minder dan tien minuten kunt u genieten van dit heerlijke aperitief of snelle gerecht.
GEFRITUURDE SINT-JAKOBSSCHELPEN
U zult dol zijn op dit eenvoudige recept voor gefrituurde sint-jakobsschelpen, want ze zijn snel klaar en heerlijk als voorgerecht. Het is ook een indrukwekkend diner om klaar te maken als er een speciale gelegenheid te vieren valt.
Sint-Jakobsschelpen zijn het favoriete zeevruchtenrecept van mijn man en elke keer als ik ze maak, is hij gewoonweg verrukt. Ze hebben een malse, sappige textuur en een rijke botersmaak waar iedereen verslaafd aan zal raken. Als u op zoek bent naar meer recepten met zeevruchten in de friteuse, dan zult u gefrituurde krabkoekjes, gefrituurde vissticks en gefrituurde kabeljauw heerlijk vinden.
Ingrediënten:

Sint-Jakobsschelpen
Boter, gesmolten - of olijfolie
Gehakte knoflook
Old Bay kruiden- of uw favoriete kruiden zoals McCormick's
Kosher zout
Zwarte peper

Optionele extra smaakmakers: Een theelepel citroensap, rode pepervlokken, hete citroen kruiden, Sichuan peperkorrels of een andere smaakmaker behalve bagel kruiden.
HOE SINT-JAKOBSSCHELPEN BEREIDEN IN EEN AIR FRYER :
Verwijder met een scherp mes eventuele zijspieren van de verse sint-jakobsschelpen. Spoel af onder koud water en dep droog met een papieren handdoek. Doe de sint-jakobsschelpen in een middelgrote kom en voeg de boter, knoflook en kruiden toe. Meng tot de sint-jakobsschelpen volledig bedekt zijn. Bespuit het mandje met bakspray of bedek het met bakpapier. Leg de sint-jakobsschelpen vervolgens in een enkele laag in het mandje van de friteuse. Frituur de sint-jakobsschelpen op 400 graden F gedurende 8 tot 10 minuten, halverwege keren, tot ze gaar en ondoorzichtig zijn.
Ik maak dit recept in mijn Cosori friteuse van 5,8 liter. Afhankelijk van de grootte en het vermogen van uw friteuse moet de bereidingstijd mogelijk met 1 tot 2 minuten worden aangepast.

FAQ
Kan ik overgebleven sint-jakobsschelpen bewaren? Laat de sint-jakobsschelpen volledig afkoelen voordat u ze bewaart. Bewaar ze maximaal 4 dagen in een luchtdichte bak of hersluitbare bewaarzak in uw koelkast. Als u van plan bent om ze in te vriezen, wikkel ze dan eerst in plasticfolie en doe ze vervolgens maximaal 2 maanden in een luchtdichte bak of diepvrieszak. Kan ik bevroren sint-jakobsschelpen gebruiken? Bevroren sint-jakobsschelpen kunnen direct in uw frituurpan worden gebakken. Als u echter een marinade wilt gebruiken of ze wilt kruiden, laat ze dan een nacht in de koelkast ontdooien of leg de zak met sint-jakobsschelpen in een kom met koud water en ze zullen in 15 tot 20 minuten ontdooien. Welke andere manieren zijn er om sint-jakobsschelpen te bereiden? Sint-jakobsschelpen omwikkeld met prosciutto of gefrituurd spek hebben een zoete, zoute smaak die heerlijk is. Gebruik panko broodkruim, Italiaans broodkruim of gemalen crackers om een korstje te maken zodat deze lekkere hapjes super krokant zijn.

MEER RECEPTEN VOOR FRITEUSES :

We horen graag van u!
Vertel ons wat u ervan vindt!
Vergeet niet om een reactie achter te laten bij dit recept en het een ster te geven. Zo weten we wat we doen en weten anderen dat ze het moeten proberen!
Tag ons in uw foto's! Bent u op Facebook? Word dan lid van onze Easy Air Fryer Recipes groep (met honderdduizenden Air Fryer Foodie volgers!) en deel uw foto's! We zien uw creaties graag.
Bent u op Instagram? Volg ons en tag ons @airfryingfoodie.
Hebt u een vraag of een algemene opmerking?
Ga naar het gedeelte OPMERKINGEN en laat het ons weten! We helpen u graag, en we krijgen graag feedback op al onze producten.

Gefrituurde sint-jakobsschelpen

Becky

Gefrituurde sint-jakobsschelpen zijn zo gemakkelijk te maken en hebben een boterachtige textuur met een delicate smaak van een paar eenvoudige kruiden.

Bereidingstijd 5 minKooktijd 8 min

Voorgerecht, DinerAmerikaanse keuken

Voor 4 personenCalorieën 106 kcal

Ingrediënten 1x2x3x1 pond Sint-Jakobsschelpen1 eetlepel gesmolten ongezouten boter, of olijfolie1 theelepel fijngehakte knoflook ongeveer 2 kleine teentjes1 theelepel oude baai kruiden½ theelepel koosjer zout¼ theelepel gemalen zwarte peper
Instructies Verwijder met een scherp mes de zijspieren van de verse sint-jakobsschelpen. Spoel af onder koud water en dep droog met een papieren handdoek. Leg de sint-jakobsschelpen in een middelgrote kom en voeg de boter, knoflook en kruiden toe. Bespuit het mandje met bakspray of bekleed het met bakpapier. Leg de sint-jakobsschelpen vervolgens in een enkele laag in het mandje van de friteuse. Frituur de sint-jakobsschelpen op 400 graden F gedurende 8 tot 10 minuten, halverwege keren, tot ze gaar en ondoorzichtig zijn.
Opmerkingen
Saus naar keuze: Extra botersaus, cocktailsaus, kruiden- en knoflooksaus, teriyakisaus, chimichurri-saus of verse pestosaus.

Optionele extra's: Een partje citroen, verse dille of peterselie, geroosterde knoflook, een drupje chili-olie of verse tijm en mangosalsa.

VoedingCalorieën: 106kcalKoolhydraten: 4gEiwit: 14gVet: 3gVerzadigd vet: 2gVeelvoudig onverzadigd vet: 0,3gVeervoudig onverzadigd vet: 1gTransvet: 0,1gCholesterol: 35mgNatrium: 736mgKalium: 242mgVezels: 0,1gSuiker: 0,02gVitamine A: 98UIVitamine C: 0,4mgCalcium: 13mgIron: 1mg

*Nutritionele informatie is een berekende schatting. Houd er rekening mee dat deze kan veranderen afhankelijk van de verschillende merken en de wijzigingen die u in het recept aanbrengt. Voor de meest nauwkeurige informatie gebruikt u een voedingscalculator met de exacte merken en afmetingen die u voor elk recept gebruikt.

©AirFryingFoodie 2021

Deel dit recept! Volg @AirFryingFoodie op Pinterest.