Fésűkagyló légkeveréses sütőben

Ez a cikk tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem jelentenek külön költséget az Ön számára. Erről többet megtudhat az adatvédelmi irányelvek oldalunkon, a Rólunk oldalon keresztül.
A levegőn sült fésűkagyló vajas textúrájú, finom íze néhány egyszerű fűszernek köszönhető. Ezek az ízletes fésűkagylók tökéletesek, ha légsütőben készítjük el őket.

Ez egy olyan könnyen elkészíthető étel, amely mindössze néhány egyszerű hozzávalóból áll. Kevesebb mint tíz perc alatt élvezheti ezt a finom aperitifet vagy gyors ételt.
MÉLYHŰTÖTT FÉSŰKAGYLÓ
Imádni fogja ezt az egyszerű receptet a mélyhűtött fésűkagylóhoz, mivel gyorsan elkészíthető és előételként is finom. Akkor is lenyűgöző vacsora, ha különleges alkalmakra készül.
A fésűkagyló a férjem kedvenc tenger gyümölcsei receptje, és minden alkalommal, amikor elkészítem, egyszerűen el van ragadtatva. Zsenge, zamatos textúrájuk és gazdag vajas ízük van, aminek mindenki a rabja lesz. Ha további tenger gyümölcsei recepteket keres a mélysütőben, imádni fogja a Mélysütött rákpogácsát, a Mélysütött halrudacskákat és a Mélysütött tőkehalat.
Összetevők:

Fésűkagyló
Olvasztott vaj - vagy olívaolaj
Apróra vágott fokhagyma
Old Bay fűszerezés- vagy a kedvenc fűszerezésed, például McCormick's
Kosher só
Fekete bors

Választható extra ízesítők: Egy teáskanál citromlé, pirospaprika pehely, csípős citromfűszer, szecsuáni bors vagy bármilyen más fűszer, kivéve a bagel fűszert.
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK FÉSŰKAGYLÓT LÉGSÜTŐBEN :
Éles késsel távolítsa el a friss fésűkagylókról az esetleges oldalizmokat. Öblítse le hideg víz alatt, és papírtörlővel törölje szárazra. Tegyük a fésűkagylókat egy közepes tálba, majd adjuk hozzá a vajat, a fokhagymát és a fűszereket. Keverje össze, amíg a fésűkagylót teljesen bevonja. Fújja be a kosarat főzőspray-vel, vagy bélelje ki zsírpapírral. Ezután helyezze a fésűkagylókat egy rétegben a mélysütő kosarába. Süsse a fésűkagylókat 400 fokon 8-10 percig, a sütés felénél megfordítva, amíg megpuhulnak és átlátszatlanok lesznek.
Ezt a receptet a Cosori 5,8 literes mélysütőgépemben készítem. A fritőz méretétől és teljesítményétől függően a sütési időt 1-2 perccel módosítani kell.

GYIK
Megtarthatom a maradék fésűkagylót? Tárolás előtt hagyja a fésűkagylót teljesen kihűlni. Tegye őket egy légmentesen záródó edénybe vagy újrazárható tárolózacskóba a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig. Ha le akarja fagyasztani, először csomagolja be fóliába, majd tegye légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózacskóba legfeljebb 2 hónapig. Használhatok fagyasztott fésűkagylót? A fagyasztott fésűkagylót közvetlenül a fritőzbe teheti sütéshez. Ha azonban pácot szeretne használni vagy fűszerezni, hagyja őket egy éjszakán át a hűtőben felolvadni, vagy tegye a zacskó fésűkagylót egy tál hideg vízbe, és 15-20 perc alatt felolvadnak. Milyen más módjai vannak a fésűkagylók elkészítésének? A prosciuttóba vagy sült szalonnába tekert fésűkagylók édes, sós ízűek, és nagyon finomak. Használjon panko zsemlemorzsát, olasz zsemlemorzsát vagy őrölt kekszet a kéreg elkészítéséhez, így ezek az ízletes falatok szuper ropogósak lesznek.

TOVÁBBI RECEPTEK A FRITŐZÖKHÖZ :

Szeretnénk hallani Önről!
Mondd el, mit gondolsz!
Ne felejtsen el megjegyzést hagyni a recepthez, és adjon neki egy csillagot. Ezzel tudatja velünk, hogy mit csinálunk, és másoknak is tudatja, hogy ki kellene próbálniuk!
Jelölj meg minket a fotóidon! Facebookon vagy? Ha igen, csatlakozz az Easy Air Fryer Receptek csoportunkhoz (több százezer Air Fryer Foodie követővel!), és oszd meg a fotóidat! Szeretjük látni az alkotásaitokat.
Instagramon vagy? Kövess minket és jelölj meg minket @airfryingfoodie.
Kérdése vagy általános megjegyzése van?
Menj a COMMENTS részbe, és mondd el nekünk! Szívesen segítünk Önnek, és szeretünk visszajelzést kapni minden termékünkről.

Mélyhűtött fésűkagyló

Becky

A fésűkagylót nagyon könnyű elkészíteni, és vajas állagú, finom ízű, néhány egyszerű fűszerrel ízesített.

Elkészítési idő 5 percFőzési idő 8 perc

Előétel, VacsoraAmerikai konyha

4 kalória 106 kcal

Hozzávalók 1x2x3x1 font tengeri fésűkagyló1 evőkanál olvasztott sótlan vaj, vagy olívaolaj1 teáskanál apróra vágott fokhagyma kb. 2 kis gerezd1 teáskanál öreg babér fűszerezés½ teáskanál kóser só¼ teáskanál őrölt fekete bors.
Utasítások Éles késsel távolítsa el a friss fésűkagylók oldalizmait. Öblítse le hideg víz alatt, majd papírtörlővel törölje szárazra.Tegye a fésűkagylót egy közepes tálba, majd adja hozzá a vajat, a fokhagymát és a fűszereket. Fújja be a kosarat főzőspray-vel, vagy bélelje ki sütőpapírral. Ezután helyezze a fésűkagylókat egy rétegben a mélysütő kosarába. Süsse a fésűkagylókat 400 fokon 8-10 percig, a sütés felénél megfordítva, amíg megpuhulnak és átlátszatlanok lesznek.
Megjegyzések
Előnyben részesített szósz: extra vajszósz, koktélszósz, fűszeres-fokhagymás szósz, teriyaki szósz, chimichurri szósz vagy friss pestó szósz.

Választható kiegészítők: Egy szelet citrom, friss kapor vagy petrezselyem, pirított fokhagyma, egy csepp chiliolaj vagy friss kakukkfű és mangó salsa.

TáplálkozásKalória: 106kcalSzénhidrát: 4gFehérje: 14gzsír: 3gTelített zsír: 2gPolimegengedett zsír: 0.3gMonostelítetlen zsír: 1gTranszzsír: 0.1gKoleszterin: 35mgNátrium: 736mgKálium: 242mgSzálak: 0.1gCukor: 0.02gA-vitamin: 98UIVitamin C: 0.4mgKalcium: 13mgVasaló: 1mg

*A tápértékadatok számított becslések. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a különböző márkáktól és a receptben végrehajtott változtatásoktól függően változhat. A legpontosabb információkért használjon tápérték-kalkulátort, amely tartalmazza az egyes receptekhez használt pontos márkákat és méréseket.

©AirFryingFoodie 2021

Oszd meg ezt a receptet! Kövesd a @AirFryingFoodie-t a Pinteresten.