Résumer ce contenu simplement et gratuitement avec:
Cheese sticks er en amerikansk snackoppskrift som består av smeltet cheddarost pakket inn i chipsmasse og stekt i frityrgryte. Ostepinner serveres vanligvis med tomatsaus eller ketchup. De kan også serveres med grønnsaker og chips.
Ingredienser til 4 personer
- 1 kg cheddarost
- 250 g chipdeig
- 1 spiseskje olivenolje
- Ketchup
- 4 spiseskjeer mel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
Forberedelsesfaser
- Forvarm frityrkokeren til 190 °C.
- Bland mel, salt og pepper i en bolle.
- Pakk ostepinnene inn i Chip-røren, og rull dem i bollen med mel for å sikre at de er godt dekket.
- Legg dem i frityrgryten og stek dem i ca. 5 minutter, til de er gylne og sprø.
- Server med ketchup.
Anbefalte viner
- En rødvin som Cabernet Sauvignon
- En hvitvin som Chardonnay
Mulige variasjoner
Cheddarost kan erstattes av andre oster, for eksempel mozzarella eller brie.
Kokkens små tips
For en sunnere versjon kan du bruke lettostpinner.
Résumer ce contenu simplement et gratuitement avec:



