Peperoni e cipolle fritti all'aria

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I peperoni e le cipolle fritti sono un contorno perfetto! La parte migliore di questa ricetta facile è che ha un tempo di cottura rapido ed è piena di sapore! Se siete alla ricerca di una nuova ricetta, questa è quella giusta! Potete facilmente renderla una cena semplice o abbinarla a costolette di maiale, salsicce di pollo e altro ancora!

Posso dire che è uno dei miei contorni preferiti? Adoro la brevità degli ingredienti e il sapore che si sprigiona una volta cotto. È il tocco finale perfetto.
Questa è una di quelle ricette gustose che diventerà rapidamente una delle vostre preferite. Non solo è povera di calorie, ma anche di carboidrati! È il modo perfetto per preparare un pasto facile e senza sensi di colpa!
L'altro aspetto positivo è che ci sono molti modi per preparare questo semplice contorno. Il modo più semplice è quello di seguire la scheda della ricetta qui sotto, quindi assicuratevi di scorrere verso il basso per vedere tutti i semplici ingredienti e le loro misure complete.
La mia preferenza personale è quella di abbinarlo a deliziose salsicce fritte, ma fate come preferite (e poi tornate a raccontarmi della deliziosa combinazione che avete realizzato).
Ingredienti:

Peperoni verdi - Rimuovere i semi e tagliare a fette. Per questa ricetta si possono usare anche peperoni rossi, verdi o gialli.
Cipolla rossa - Sbucciare e affettare.
Cipolla bianca - Sbucciata e tagliata nel senso della lunghezza.
Olio extravergine di oliva - Aggiunge sapore e un rivestimento antiaderente per evitare che gli ingredienti si attacchino al cestello della friggitrice.
Sale marino - A piacere.
Pepe nero macinato - A piacere.
Aglio in polvere - Un modo eccellente per aggiungere sapore senza essere eccessivo.
Fiocchi di peperoncino rosso - Il modo migliore per aggiungere pepe.

Come si preparano i peperoni e le cipolle per la friggitrice ad aria?
Affettare con cura i peperoni e le cipolle. Mettere i peperoni e le cipolle affettati in una ciotola grande. Guarnite le cipolle e i peperoni con olio d'oliva, sale, pepe, aglio in polvere e fiocchi di pepe rosso. Preparare il cestello della friggitrice utilizzando, se necessario, uno spray antiaderente. Aggiungere i peperoni e le cipolle al cestello della friggitrice e friggere a 400 F/200 C per 15 minuti o finché non raggiungono la tenerezza desiderata. Mescolare i peperoni e le cipolle a metà cottura. Servire immediatamente.

Variazioni
Aggiungere carne - Potete facilmente tagliare e aggiungere salsicce in padella, salsicce italiane calde, salsicce polacche o qualsiasi altra salsiccia a vostra scelta. (Cuocetela prima, poi aggiungetela al resto della ricetta).
Aggiungete le patate dolci - Questo sarebbe il modo perfetto per dare a questa semplice ricetta un tocco di sapore in più.
Usate l'olio di avocado - Al posto dell'olio extravergine di oliva, potete facilmente usare l'olio di avocado o anche l'olio di cocco.
Suggerimento
Il mio piccolo segreto? Non si può davvero sbagliare a cucinare queste verdure, perché anche se sono ben carbonizzate, sono comunque deliziose!
Non stressatevi e divertitevi a farli. Sono indulgenti e così facili da realizzare!
Come servire
Questa ricetta di peperoni è un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto. Anche se si può fare sul fornello, la frittura all'aria è molto meglio! È un contorno sano che può essere condito con diverse spezie (come il condimento italiano!).
Come conservarlo
Una volta cotto questo gustoso accompagnamento, è sufficiente lasciarlo raffreddare e riporlo in un contenitore ermetico. Conservatelo in frigorifero e al freddo. Al momento di consumarlo, riscaldarlo nel microonde per un pasto veloce e gustoso.
Per ottenere risultati ottimali, consumare entro due giorni dalla cottura.

Domande frequenti
Qual è il modo migliore per affettare peperoni e cipolle?
È meglio tagliarle a fette della stessa dimensione. Il motivo è che si cuoceranno in modo uniforme e alla stessa velocità. L'ultima cosa da fare è preparare e affettare le verdure in modo che cuociano a una velocità diversa.
Anche se non vi dispiacciono i peperoni o le cipolle croccanti, dovrebbero essere più morbidi e meno croccanti.
Quali condimenti si possono aggiungere ai peperoni e alle cipolle fritti?
Non c'è che l'imbarazzo della scelta quando si tratta di guarnire! Un po' di aceto balsamico non è mai una cattiva idea. Potete anche aggiungere un pizzico di sale, cipolla in polvere, fiocchi di pepe rosso, ecc.
I condimenti non sono obbligatori, ma sono un ottimo modo per dare ai peperoni e alle cipolle un sapore diverso ogni volta.
I peperoni e le cipolle cotti possono essere congelati?
Sì, è possibile. Se volete metterli in freezer, lasciateli raffreddare completamente e metteteli in un sacchetto da freezer. In questo modo, quando sarete pronti a mangiarli, non dovrete preoccuparvi di prepararli, ma solo di scongelarli!
Per scongelare il composto, metterlo in frigorifero. È facile come una torta.

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Peperoni e cipolle per friggere

Questa ricetta di peperoni e cipolle fritti è un contorno perfetto! Da abbinare a qualsiasi piatto principale!

Ingredienti 3 peperoni privati dei semi e tagliati a fette di mezzo centimetro nel senso della lunghezza 1 cipolla rossa sbucciata e tagliata a fette di mezzo centimetro nel senso della lunghezza 1 cipolla bianca sbucciata e tagliata a fette nel senso della lunghezza 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino e mezzo di sale marino⅛ cucchiaino di pepe nero macinato1 cucchiaino di aglio in polvere¼ cucchiaino di peperoncino rosso in scaglie
Istruzioni Affettare con cura i peperoni e le cipolle e metterli in una ciotola grande. Preparare il cestello della friggitrice usando uno spray antiaderente, se necessario. Aggiungere i peperoni e le cipolle al cestello della friggitrice e friggere a 400 F/200 C per 15 minuti o fino a quando non avranno raggiunto la tenerezza desiderata. Mescolare i peperoni e le cipolle a metà cottura. Servire immediatamente.

*Le informazioni nutrizionali sono una stima calcolata. Si noti che possono variare a seconda delle diverse marche e delle modifiche apportate alla ricetta. Per ottenere informazioni più precise, utilizzare un calcolatore nutrizionale con le marche e le misure esatte utilizzate per ogni ricetta.

©AirFryingFoodie 2021

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