Luftstegt peberfrugt og løg

Denne artikel kan indeholde affiliate-links uden ekstra omkostninger for dig. Du kan få mere at vide om dette på vores side om privatlivspolitik via siden Om.
Luftstegt peberfrugt og løg er det perfekte tilbehør! Det bedste ved denne nemme opskrift er, at den har en hurtig tilberedningstid og er fuld af smag! Hvis du er på udkig efter en ny opskrift, så er det den her! Du kan nemt lave den til en nem middag eller bruge den sammen med svinekoteletter, kyllingepølser og meget mere!

Tør jeg sige, at det er en af mine yndlingstilbehørsretter? Jeg elsker den korte liste af ingredienser og den smag, der kommer frem, når den er kogt. Det er den perfekte afslutning.
Dette er en af de velsmagende opskrifter, som hurtigt bliver en af dine favoritter. Den er ikke kun kaloriefattig, men også kulhydratfattig! Det er den perfekte måde at lave et nemt måltid uden dårlig samvittighed!
Den anden gode ting er, at der er mange måder at lave dette enkle tilbehør på. Den nemmeste måde er at følge opskriften nedenfor, så sørg for at scrolle ned for at se alle de enkle ingredienser og deres fulde mål.
Jeg foretrækker at servere den sammen med lækre friturestegte pølser, men gør, hvad du har lyst til (og kom så tilbage og fortæl mig om den lækre kombination, du har lavet).
Ingredienser:

Grøn peberfrugt - Fjern kernerne, og skær den i skiver. Du kan også bruge rød, grøn eller gul peberfrugt til denne opskrift.
Rødløg - Skræl og skær i skiver.
Hvidløg - Pillet og skåret på langs.
Ekstra jomfruolivenolie - Tilfører smag og en non-stick-belægning, så ingredienserne ikke klæber til friturekurven.
Havsalt - efter smag.
Kværnet sort peber - efter smag.
Hvidløgspulver - En fremragende måde at tilføje smag på uden at det bliver for voldsomt.
Røde chiliflager - den bedste måde at krydre på.

Hvordan forbereder jeg peberfrugter og løg til frituregryden?
Skær forsigtigt peberfrugt og løg i skiver. Læg de skivede peberfrugter og løg i en stor skål. Pynt løgene og peberfrugterne med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og røde peberflager. Klargør friturekurven med non-stick madlavningsspray, hvis det er nødvendigt. Læg peberfrugterne og løgene i friturekurven, og steg dem ved 400 F/200 C i 15 minutter, eller indtil de har opnået den ønskede mørhed. Rør rundt i peberfrugterne og løgene halvvejs gennem tilberedningen. Server med det samme.

Variationer
Tilsæt kød - Du kan nemt hakke og tilsætte stegte pølser, varme italienske pølser, polske pølser eller en anden pølse efter eget valg. (Kog den først, og tilsæt den derefter til resten af opskriften).
Tilsæt søde kartofler - Det ville være den perfekte måde at give denne enkle opskrift lidt ekstra smag på.
Brug avocadoolie - I stedet for ekstra jomfruolivenolie kan du sagtens bruge avocadoolie eller endda kokosolie.
Tip
Min lille hemmelighed? Du kan virkelig ikke gå galt i byen med at tilberede disse grøntsager, for selv om de er godt forkullede, er de stadig lækre!
Lad være med at stresse, og hav det sjovt med at lave dem. De er tilgivende og så NEMME at lave!
Sådan serverer du
Denne peberfrugtopskrift er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid. Du kan lave den på komfuret, men det er meget bedre at luftstege den! Det er et sundt tilbehør, som kan krydres med forskellige krydderier (f.eks. italiensk krydderi!).
Sådan opbevarer du det
Når dette velsmagende tilbehør er tilberedt, skal du blot lade det køle af og lægge det i en lufttæt beholder. Opbevar det på køl og koldt. Når du vil spise den, kan du opvarme den i mikrobølgeovnen og få et hurtigt og velsmagende måltid.
For at få det bedste resultat skal du spise den inden for to dage efter tilberedningen.

Ofte stillede spørgsmål
Hvordan skærer man bedst peberfrugter og løg i skiver?
Det er bedst at skære dem i skiver af samme størrelse. Det skyldes, at de så bliver tilberedt jævnt og med samme hastighed. Det sidste, du ønsker, er at tilberede og skære grøntsagerne i skiver, så de koger med forskellig hastighed.
Selv om du ikke har noget imod sprøde peberfrugter eller løg, skal de være blødere og mindre sprøde.
Hvilke toppings kan man tilføje til luftstegte peberfrugter og løg?
Du kan vælge og vrage, når det gælder pynt! Lidt balsamicoeddike er aldrig en dårlig idé. Du kan også tilføje en knivspids salt, løgpulver, røde peberflager osv.
Toppings er ikke obligatoriske, men det er en god måde at give peberfrugterne og løgene en anden smag hver gang.
Kan kogte peberfrugter og løg fryses?
Ja, det kan du godt. Hvis du vil lægge dem i fryseren, skal du bare lade dem køle helt af og lægge dem i en frysepose. På den måde skal du ikke bekymre dig om at tilberede dem, når du er klar til at spise dem - du skal bare tø dem op!
Sæt blandingen i køleskabet for at tø den op. Det er så nemt som ingenting.

Andre opskrifter til frituregryder

Peberfrugter og løg til frituregryder

Denne opskrift på friturestegte peberfrugter og løg er det perfekte tilbehør! Brug den til enhver hovedret!

Ingredienser 3 peberfrugter udkernet og skåret i skiver på langs 1 rødløg pillet og skåret i skiver på langs 1 hvidløg pillet og skåret i skiver på langs 1½ spsk ekstra jomfruolivenolie 1½ tsk havsalt⅛ tsk stødt sort peber1 tsk hvidløgspulver¼ tsk røde chiliflager
Vejledning Skær forsigtigt peberfrugter og løg i skiver, og læg dem i en stor skål. Top løgene og peberfrugterne med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og røde peberflager. Klargør friturekurven med non-stick madlavningsspray, hvis det er nødvendigt. Læg peberfrugterne og løgene i friturekurven, og steg dem ved 400 F/200 C i 15 minutter, eller indtil de har nået den ønskede mørhed. Rør rundt i peberfrugterne og løgene halvvejs gennem tilberedningen. Server med det samme.

*Ernæringsoplysningerne er et beregnet skøn. Vær opmærksom på, at de kan ændre sig afhængigt af de forskellige mærker og de ændringer, du foretager i opskriften. For at få de mest nøjagtige oplysninger skal du bruge en næringsberegner med de nøjagtige mærker og mål, du bruger til hver opskrift.

©AirFryingFoodie 2021

Del denne opskrift! Følg @AirFryingFoodie på Pinterest.