Ton în frigiderul cu aer Ninja

Stephy
12/10/2022
Fructe de mare
Mis à jour le 21/12/2024

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Ton în frigiderul cu aer Ninja

Ingrediente pentru 4 persoane

4 pavés de thon
1 linguriță de sare
1 pincée de poivre
1 linguriță de paprika
1 linguriță praf de usturoi
1/4 tasse de farine
1 oeuf battu
3 linguri de ulei de măsline
1/2 tasse de chapelure
1/4 de tasse de parmesan râpé
1/4 de tasse de persil plat haché
1/4 de tasse de basilic haché
1/4 de tasse d’estragon haché

Etape de pregătire

Préchauffer la friteuse à 400 degrés F.
Dans un petit bol, mélanger ensemble le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail. Réserver.
Dans un petit plat, mettre la farine. Dans un autre plat, mettre l’oeuf battu. Dans un troisième plat, mélanger la chapelure, le parmesan, le persil, le basilic et l’estragon.
Envelopper chaque pavé de thon dans du papier aluminium et les placer dans la friteuse.
Faire frire les pavés de thon pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette.
Dans la friteuse, chauffer l’huile d’olive à 400 degrés F.
Dans la farine, saupoudrer généreusement chaque côté des pavés de thon. Bien secouer pour enlever l’excès de farine.
Dans l’oeuf battu, plonger chaque pavé de thon et bien le couvrir. Dans la chapelure, rouler chaque pavé de thon pour bien le couvrir.
Faire frire les pavés de thon dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes par côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Servir les pavés de thon chauds avec une sauce au choix.

Vinuri recomandate

Côte de Provence Rosé
Bandol Rosé
Tavel Rosé

Variații posibile

Vous pouvez remplacer le thon par n’importe quel autre poisson blanc. Les filets de merlan, de haddock, de flétan et de sole sont tous d’excellentes options.

Micile sfaturi ale bucătarului-șef

Assurez-vous de bien sécher le thon avant de l’envelopper dans du papier aluminium, sinon il risque de coller.

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Stephy

Sunt Stephy, o gospodină cu o pasiune pentru gătit! De când am descoperit Air Fryer-ul, acesta a devenit partenerul meu ideal pentru a crea rețete gustoase și ușor de realizat. Îmi place să experimentez și să inventez mâncăruri care îmi surprind și îmi încântă familia. Aici, vă împărtășesc cele mai bune sfaturi și rețetele mele preferate pentru a vă ajuta să vă bucurați de deliciile gătitului acasă, fără a petrece ore întregi în spatele aragazului. Scopul meu? Să vă arăt că, cu puțină creativitate, Air Fryer poate transforma fiecare masă într-o adevărată plăcere!

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