التونة في مقلاة نينجا الهوائية

ستيفي
12/10/2022
المأكولات البحرية
Mis à jour le 21/12/2024

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التونة في مقلاة نينجا الهوائية

مكونات تكفي 4 أشخاص

4 pavés de thon
1 ملعقة صغيرة ملح
1 pincée de poivre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 tasse de farine
1 oeuf battu
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1/2 tasse de chapelure
1/4 de tasse de parmesan râpé
1/4 de tasse de persil plat haché
1/4 de tasse de basilic haché
1/4 de tasse d’estragon haché

مراحل الإعداد

Préchauffer la friteuse à 400 degrés F.
Dans un petit bol, mélanger ensemble le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail. Réserver.
Dans un petit plat, mettre la farine. Dans un autre plat, mettre l’oeuf battu. Dans un troisième plat, mélanger la chapelure, le parmesan, le persil, le basilic et l’estragon.
Envelopper chaque pavé de thon dans du papier aluminium et les placer dans la friteuse.
Faire frire les pavés de thon pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette.
Dans la friteuse, chauffer l’huile d’olive à 400 degrés F.
Dans la farine, saupoudrer généreusement chaque côté des pavés de thon. Bien secouer pour enlever l’excès de farine.
Dans l’oeuf battu, plonger chaque pavé de thon et bien le couvrir. Dans la chapelure, rouler chaque pavé de thon pour bien le couvrir.
Faire frire les pavés de thon dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes par côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Servir les pavés de thon chauds avec une sauce au choix.

Lire aussi: وصفة القريدس المقلي بالهواء

النبيذ الموصى به

Côte de Provence Rosé
Bandol Rosé
Tavel Rosé

الاختلافات المحتملة

Vous pouvez remplacer le thon par n’importe quel autre poisson blanc. Les filets de merlan, de haddock, de flétan et de sole sont tous d’excellentes options.

نصائح الطاهي الصغيرة

Assurez-vous de bien sécher le thon avant de l’envelopper dans du papier aluminium, sinon il risque de coller.

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ستيفي

أنا ستيفي، ربة منزل شغوفة بالطبخ! منذ اكتشافي للمقلاة الهوائية، أصبحت رفيقتي المثالية لابتكار وصفات لذيذة وسهلة التحضير. أحب التجريب وابتكار الأطباق التي تفاجئ عائلتي وتسعدها. أشارككم هنا أفضل النصائح والوصفات المفضلة لديّ لمساعدتكم على الاستمتاع بأشهى الأطباق المنزلية دون قضاء ساعات خلف الموقد. هدفي؟ أن أظهر لك أنه بقليل من الإبداع، يمكن للقلاية الهوائية أن تحول كل وجبة إلى متعة حقيقية!

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