Tunas "Ninja" oro keptuvėje

Stephy
12/10/2022
Jūros gėrybės
Mis à jour le 21/12/2024

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Tunas "Ninja" oro keptuvėje

Ingredientai 4 asmenims

4 pavés de thon
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 pincée de poivre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 tasse de farine
1 oeuf battu
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/2 tasse de chapelure
1/4 de tasse de parmesan râpé
1/4 de tasse de persil plat haché
1/4 de tasse de basilic haché
1/4 de tasse d’estragon haché

Paruošimo etapai

Préchauffer la friteuse à 400 degrés F.
Dans un petit bol, mélanger ensemble le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail. Réserver.
Dans un petit plat, mettre la farine. Dans un autre plat, mettre l’oeuf battu. Dans un troisième plat, mélanger la chapelure, le parmesan, le persil, le basilic et l’estragon.
Envelopper chaque pavé de thon dans du papier aluminium et les placer dans la friteuse.
Faire frire les pavés de thon pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette.
Dans la friteuse, chauffer l’huile d’olive à 400 degrés F.
Dans la farine, saupoudrer généreusement chaque côté des pavés de thon. Bien secouer pour enlever l’excès de farine.
Dans l’oeuf battu, plonger chaque pavé de thon et bien le couvrir. Dans la chapelure, rouler chaque pavé de thon pour bien le couvrir.
Faire frire les pavés de thon dans l’huile chaude pendant environ 2 minutes par côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirer les pavés de thon de la friteuse et les placer sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Servir les pavés de thon chauds avec une sauce au choix.

Rekomenduojami vynai

Côte de Provence Rosé
Bandol Rosé
Tavel Rosé

Galimi variantai

Vous pouvez remplacer le thon par n’importe quel autre poisson blanc. Les filets de merlan, de haddock, de flétan et de sole sont tous d’excellentes options.

Maži virėjo patarimai

Assurez-vous de bien sécher le thon avant de l’envelopper dans du papier aluminium, sinon il risque de coller.

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Stephy

Aš esu Stephy, namų šeimininkė, aistringai mėgstanti gaminti maistą! Nuo tada, kai atradau orinę keptuvę, ji tapo idealiu mano palydovu kuriant skanius ir lengvai pagaminamus receptus. Mėgstu eksperimentuoti ir išradinėti patiekalus, kurie stebina ir džiugina mano šeimą. Čia dalijuosi geriausiais patarimais ir mėgstamiausiais receptais, kurie padės jums mėgautis maisto gaminimo namuose malonumais, nesugaištant valandų prie viryklės. Mano tikslas? Parodyti, kad, pasitelkus šiek tiek kūrybiškumo, orkaitė gali kiekvieną patiekalą paversti tikru malonumu!

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