Tuna dalam penggorengan udara Ninja

Stephy
12/10/2022
Makanan laut
Mis à jour le 21/12/2024

Résumer ce contenu simplement et gratuitement avec:

Tuna dalam penggorengan udara Ninja

Bahan untuk 4 orang

4 steak tuna
1 sendok teh garam
1 sejumput lada
1 sendok teh paprika
1 sendok teh bubuk bawang putih
1/4 cangkir tepung
1 butir telur kocok
3 sendok makan minyak zaitun
1/2 cangkir remah roti
1/4 cangkir keju Parmesan parut
1/4 cangkir peterseli cincang daun datar
1/4 cangkir kemangi cincang
1/4 cangkir tarragon cincang

Tahapan persiapan

Panaskan penggorengan hingga 400 derajat F.
Dalam mangkuk kecil, campurkan garam, merica, paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan untuk digunakan nanti.
Tempatkan tepung di piring kecil. Di piring lain, tambahkan telur kocok. Di piring ketiga, campurkan remah roti, parmesan, peterseli, kemangi, dan tarragon.
Bungkus setiap steak tuna dengan aluminium foil dan masukkan ke dalam penggorengan.
Goreng steak tuna selama sekitar 4 menit, hingga berwarna kecokelatan.
Keluarkan steak tuna dari penggorengan dan letakkan di atas piring.
Panaskan minyak zaitun dalam penggorengan hingga 400 derajat F.
Taburi setiap sisi steak tuna dengan tepung. Kocok dengan baik untuk menghilangkan kelebihan tepung.
Celupkan setiap steak tuna ke dalam kocokan telur, tutupi dengan baik. Gulingkan setiap steak tuna ke dalam tepung roti hingga tertutup rata.
Goreng steak tuna dalam minyak panas selama sekitar 2 menit per sisi, hingga berwarna keemasan dan garing.
Keluarkan steak tuna dari penggorengan dan letakkan di atas piring yang telah dilapisi dengan kertas dapur.
Sajikan steak tuna panas dengan saus pilihan Anda.

Anggur yang direkomendasikan

Côte de Provence Rosé
Bandol Rosé
Tavel Rosé

Variasi yang mungkin terjadi

Anda dapat mengganti tuna dengan ikan putih lainnya. Ikan kapur sirih, haddock, halibut, dan fillet sole adalah pilihan yang sangat baik.

Kiat-kiat kecil dari sang koki

Pastikan untuk mengeringkan tuna dengan baik sebelum membungkusnya dengan aluminium foil, jika tidak, tuna akan lengket.

Résumer ce contenu simplement et gratuitement avec:

Stephy

Saya Stephy, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak! Sejak saya menemukan Air Fryer, alat ini telah menjadi teman ideal saya untuk membuat resep yang lezat dan mudah dibuat. Saya suka bereksperimen dan menciptakan hidangan yang mengejutkan dan menyenangkan keluarga saya. Di sini, saya membagikan tips terbaik dan resep favorit saya untuk membantu Anda menikmati kelezatan masakan rumahan, tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di belakang kompor. Tujuan saya? Untuk menunjukkan kepada Anda bahwa, dengan sedikit kreativitas, Air Fryer dapat mengubah setiap makanan menjadi sangat menyenangkan!

Semua publikasi