Рецепт Cordon Bleu з фритюрницею

Магія рецепту Cordon Bleu з фритюрницею

У "The сині шнури класична і улюблена багатьма страва, але чи знаєте ви, що є ще смачніший і корисніший спосіб її приготування? Дізнайтеся з цієї статті, як приготувати смачний рецепт для фритюрниці Cordon Bleu!

Переваги фритюрниці для вашого cordon bleu

Використання фритюрницяФритюрниця має низку переваг перед традиційним способом приготування їжі. Перш за все, цей метод значно зменшує кількість води, що використовується в процесі приготування.нафта що робить його більш здоровим варіантом для вашої родини. Крім того, приготування у фритюрниці відбувається швидко і рівномірно, гарантуючи щоразу ідеально приготовані, хрусткі блакитні нитки.

Підготовка інгредієнтів

Щоб приготувати цей рецепт аерогрилю Cordon Bleu, вам знадобляться такі інгредієнти:

• 4 курячі котлети без шкіри
• 4 скибочки шинки
• 4 скибочки сиру (Емменталь або Грюєр)
• Посолити і поперчити
• 1/2 склянки борошна
• 2 яйця, збиті
• 1 склянка панірувальних сухарів
• Масляний спрей

Збірка синіх шнурів

Виконайте ці кроки, щоб зібрати сині шнури:

1. Розплющуємо курячі котлети за допомогою качалки або молотка.
2. Посолити та поперчити котлети.
3. На кожен ескалоп покласти скибочку шинки, а потім скибочку сиру.
4. Згорнути котлетки, добре вкладаючи шинку і сир, а потім скріпити їх зубочистками або ниткою.

Панура синіх кордонів

Тепер, коли ваші шнури блакитного сиру зібрані, настав час панірувати їх. Для цього вам знадобиться три кошики :

• Кошик 1 борошно
• Кошик 2 Збиті яйця
• Кошик 3 панірувальні сухарі

Щоб панірувати ваш cordon bleu, зробіть наступне:

1. Обваляйте кожен корж у борошні, щоб покрити всю поверхню.
2. Потім занурити корж у збиті яйця, щоб він був повністю покритий.
3. Нарешті, присипте cordon bleu панірувальними сухарями, злегка притискаючи, щоб вони добре прилипли.
4. Повторіть ці кроки для кожного синього шнура.

Приготування кордебалету у фритюрниці

Після того, як ваш кордебалет підготовлений і запанірований, настав час готувати його у фритюрниці. Дотримуйтесь цих інструкцій:

1. Розігрійте фритюрницю до 190°C (375°F).
2. Нанесіть трохи олії на кошик фритюрниці, а потім розташуйте сині шнури так, щоб вони не торкалися один одного.
3. Нанесіть трохи олії на верхню частину синіх шнурів.
4. Помістіть кордебалет у фритюрницю і випікайте приблизно 12 хвилин. хвилини.
5. Обережно переверніть шнури щипцями, а потім продовжуйте готувати ще 12 хвилин, до золотистої скоринки та хрусткої скоринки.

Поради для ідеального приготування

• Не переповнюйте кошик фритюрниці, щоб забезпечити оптимальну циркуляцію гарячого повітря.
• Час приготування може змінюватися залежно від розміру кордуни та потужності фритюрниці. Регулярно контролюйте процес приготування та за потреби змінюйте час.

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати цей смачний рецепт для аерогрилю Cordon Bleu, вам залишається лише насолоджуватися цією хрусткою, смачною стравою! Приємного апетиту!