Przepis na Cordon Bleu z frytownicą powietrzną

Magia przepisu Cordon Bleu z frytkownicą powietrzną

The niebieskie sznury to klasyczne i bardzo lubiane danie, ale czy wiesz, że istnieje jeszcze smaczniejszy i zdrowszy sposób na ich przygotowanie? Dowiedz się w tym artykule, jak przygotować pyszny przepis na Cordon Bleu z frytownicy powietrznej!

Zalety frytkownicy powietrznej dla cordons bleus

Korzystanie z frytkownica powietrznaMetoda Air Fryer oferuje szereg korzyści w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem. Po pierwsze, metoda ta znacznie zmniejsza ilość wody używanej w procesie gotowania.olej dzięki czemu jest to zdrowsza opcja dla Twojej rodziny. Co więcej, gotowanie za pomocą frytownicy powietrznej jest szybkie i równomierne, gwarantując idealnie ugotowane, chrupiące sznurki za każdym razem.

Przygotowanie składników

Do przygotowania tego przepisu na Air Fryer Cordon Bleu potrzebne będą następujące składniki:

• 4 kotlety z kurczaka bez skóry
• 4 plastry szynki
• 4 plastry sera (Emmental lub Gruyère)
• Sól i pieprz
• 1/2 szklanki mąki
• 2 jajka, ubite
• 1 filiżanka bułki tartej
• Olej w sprayu

Montaż niebieskich przewodów

Wykonaj poniższe czynności, aby zmontować niebieskie przewody:

1. Spłaszcz kotlety z kurczaka za pomocą wałka do ciasta lub młotka.
2. Doprawić kotlety solą i pieprzem.
3. Na każdej eskalopce ułożyć plaster szynki, a następnie plaster sera.
4. Zwiń kotlety, dobrze otaczając szynkę i ser, a następnie przytrzymaj je wykałaczkami lub sznurkiem.

Panure des cordons bleus

Teraz, gdy sznury sera pleśniowego są już gotowe, nadszedł czas, aby je upiec. Aby to zrobić, będziesz potrzebować trzech kosze :

• Koszyk 1 mąka
• Koszyk 2 Ubite jajka
• Koszyk 3 bułka tarta

Aby upiec cordon bleu, wykonaj następujące czynności:

1. Obtocz każde cordon bleu w mące, upewniając się, że pokrywa całą powierzchnię.
2. Następnie zanurz cordon bleu w roztrzepanych jajkach, upewniając się, że jest całkowicie przykryty.
3. Na koniec przykryj cordon bleu bułką tartą, lekko dociskając, aby bułka tarta dobrze przylegała.
4. Powtórz te czynności dla każdego niebieskiego przewodu.

Gotowanie cordon bleu we frytkownicy powietrznej

Po przygotowaniu i panierowaniu cordon bleu, nadszedł czas, aby usmażyć go we frytkownicy powietrznej. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 190°C (375°F).
2. Spryskaj niewielką ilością oleju kosz frytownicy Air Fryer, a następnie ułóż niebieskie przewody tak, aby się nie stykały.
3. Spryskaj odrobiną oleju również górną część niebieskich sznurków.
4. Umieścić cordons bleus we frytkownicy Air Fryer i piec przez około 12 minut. minuty.
5. Delikatnie obróć sznurki szczypcami, a następnie kontynuuj smażenie przez kolejne 12 minut, aż staną się złotobrązowe i chrupiące.

Wskazówki dotyczące doskonałego gotowania

• Należy uważać, aby nie przepełnić kosza frytkownicy, aby zapewnić optymalną cyrkulację gorącego powietrza.
• Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości cordon bleu i mocy frytownicy powietrznej. Regularnie monitoruj gotowanie i w razie potrzeby dostosuj czas.

Teraz, gdy już wiesz, jak przygotować ten pyszny przepis na Air Fryer Cordon Bleu, wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się tym chrupiącym, smacznym daniem! Smacznego!