Hava Fritözü ile Cordon Bleu tarifi

Air Fryer ile Cordon Bleu tarifinin büyüsü

Bu mavi kordonlar klasik ve çok sevilen bir yemektir, ancak onları hazırlamanın daha lezzetli ve daha sağlıklı bir yolu olduğunu biliyor muydunuz? Bu makalede Air Fryer Cordon Bleu için lezzetli bir tarifin nasıl yapıldığını öğrenin!

Air Fryer'ın cordon bleu'nuz için faydaları

Kullanımı hava fritözüHava Fritözü yöntemi, geleneksel pişirmeye göre bir dizi avantaj sunar. Öncelikle bu yöntem, pişirme sürecinde kullanılan su miktarını önemli ölçüde azaltır.yağ Bu da onu aileniz için daha sağlıklı bir seçenek haline getirir. Dahası, hava fritözü ile pişirme hızlı ve eşittir, her seferinde mükemmel pişmiş, çıtır çıtır mavi kordonlar garanti eder.

Malzemelerin hazırlanması

Bu Air Fryer Cordon Bleu tarifini yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 derisiz tavuk pirzola
• 4 dilim jambon
• 4 dilim peynir (Emmental veya Gruyère)
• Tuz ve karabiber
• 1/2 su bardağı un
• 2 yumurta, çırpılmış
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• Yağ spreyi

Mavi kordonların montajı

Mavi kordonlarınızı birleştirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Tavuk pirzolalarını bir oklava veya çekiç kullanarak düzleştirin.
2. Pirzolaları tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Her escalope'un üzerine bir dilim jambon ve ardından bir dilim peynir yerleştirin.
4. Pirzolaları jambon ve peyniri iyice kaplayacak şekilde rulo yapın, ardından kürdan veya iple kapalı tutun.

Panure des cordons bleus

Mavi peynir kordonlarınız bir araya geldiğine göre, şimdi onları ekmek yapma zamanı. Bunu yapmak için üç taneye ihtiyacınız olacak Sepetler :

• Sepet 1 : un
• Sepet 2 Çırpılmış yumurta
• Sepet 3 ekmek kırıntıları

Cordon bleu'nuzu ekmek yapmak için aşağıdaki işlemleri uygulayın:

1. Her bir cordon bleu'yu unla kaplayın ve tüm yüzeyi kapladığından emin olun.
2. Ardından cordon bleu'yu çırpılmış yumurtaya batırın ve tamamen kaplandığından emin olun.
3. Son olarak, cordon bleu'yu galeta unu ile kaplayın ve galeta ununun iyice yapışmasını sağlamak için hafifçe bastırın.
4. Bu adımları her mavi kordon için tekrarlayın.

Hava Fritözü ile cordon bleu pişirme

Cordon bleu'nuz hazırlandıktan ve pane haline getirildikten sonra, Air Fryer'da pişirme zamanı gelmiştir. Bu talimatları izleyin:

1. Hava fritözünüzü önceden 190°C'ye (375°F) ısıtın.
2. Üzerine biraz yağ püskürtün sepet ardından mavi kabloları birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
3. Mavi kordonların üstüne de biraz yağ püskürtün.
4. Cordons bleus'u Hava Fritözüne yerleştirin ve yaklaşık 12 dakika pişirin. dakika.
5. Maşa kullanarak kordonları yavaşça çevirin, ardından altın sarısı kahverengi ve gevrek olana kadar 12 dakika daha pişirmeye devam edin.

Mükemmel pişirme için ipuçları

• Sıcak havanın optimum dolaşımını sağlamak için Hava Fritöz sepetini aşırı doldurmamaya dikkat edin.
• Pişirme süreleri cordon bleu'nuzun boyutuna ve fritözünüzün gücüne bağlı olarak değişebilir. Pişirmeyi düzenli olarak izleyin ve gerekirse süreyi ayarlayın.

Artık bu lezzetli Air Fryer Cordon Bleu tarifini nasıl yapacağınızı bildiğinize göre, tek yapmanız gereken bu çıtır çıtır, lezzetli yemeğin tadını çıkarmak! Afiyet olsun!