Cordon Bleu receptas su oro keptuve

"Cordon Bleu" recepto magija su oro keptuve

Svetainė mėlynos virvelės yra klasikinis ir labai mėgstamas patiekalas, bet ar žinojote, kad yra dar skanesnis ir sveikesnis būdas juos paruošti? Šiame straipsnyje sužinosite, kaip pasigaminti gardų "Air Fryer Cordon Bleu" receptą!

Oro keptuvės privalumai jūsų cordon bleu

Naudojant oro keptuvėKepimo orkaitėje metodas turi daug privalumų, palyginti su tradiciniu kepimu. Visų pirma, šis metodas gerokai sumažina kepimo metu naudojamo vandens kiekį.alyva todėl tai sveikesnis pasirinkimas jūsų šeimai. Be to, orkaitėje kepama greitai ir tolygiai, todėl kaskart garantuojamas tobulai iškeptas ir traškus mėlynasis virtinukas.

Ingredientų paruošimas

Šiam "Air Fryer Cordon Bleu" receptui pagaminti reikės šių ingredientų:

• 4 vištienos kotletai be odos
• 4 griežinėliai kumpio
• 4 griežinėliai sūrio (ementalio arba grujero)
• Druska ir pipirai
• 1/2 puodelio miltų
• 2 plakti kiaušiniai
• 1 puodelis džiūvėsėlių
• Aliejaus purškimas

Mėlynų virvelių surinkimas

Atlikite šiuos veiksmus, kad surinktumėte mėlynąsias virveles:

1. Vištienos kotletus suplokite kočėlu arba plaktuvu.
2. Pagardinkite kotletus druska ir pipirais.
3. Ant kiekvieno eskalopo uždėkite po griežinėlį kumpio ir po griežinėlį sūrio.
4. Suvyniokite kotletus, gerai uždengdami kumpį ir sūrį, tada juos suriškite dantų krapštukais arba virvele.

Panure des cordons bleus

Dabar, kai mėlynojo sūrio virvelės jau surinktos, metas jas apkepti. Tam reikės trijų krepšeliai :

• Krepšelis 1 : miltai
• Krepšelis 2 Suplakti kiaušiniai
• Krepšelis 3 džiūvėsėliai

Norėdami iškepti "cordon bleu", atlikite šiuos veiksmus:

1. Kiekvieną cordon bleu apvoliokite miltuose, įsitikinkite, kad padengė visą paviršių.
2. Tada panardinkite cordon bleu į plaktus kiaušinius ir įsitikinkite, kad jis visiškai apsemtas.
3. Galiausiai cordon bleu apvoliokite džiūvėsėliuose, lengvai paspausdami, kad džiūvėsėliai gerai priliptų.
4. Šiuos veiksmus pakartokite su kiekvienu mėlynu laidu.

"cordon bleu" kepimas su oro keptuve

Paruošus ir apkepus "cordon bleu", metas jį kepti orkaitėje. Tiesiog vadovaukitės šiais nurodymais:

1. Įkaitinkite oro keptuvę iki 190 °C (375 °F).
2. Šiek tiek aliejaus užpurkškite ant krepšelis orkaitėje, tada sudėkite mėlynus laidus taip, kad jie nesiliestų.
3. Šiek tiek aliejaus užpurkškite ir ant mėlynų virvelių viršaus.
4. Dėkite "cordons bleus" į orkaitę ir kepkite maždaug 12 minučių. minutės.
5. Švelniai apverskite virveles žnyplėmis, tada kepkite dar 12 minučių, kol apskrus ir taps traškios.

Patarimai, kaip puikiai paruošti maistą

• Stebėkite, kad oro keptuvės krepšys nebūtų perpildytas, kad būtų užtikrinta optimali karšto oro cirkuliacija.
• Kepimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo cordon bleu dydžio ir oro keptuvės galios. Reguliariai stebėkite kepimą ir prireikus koreguokite laiką.

Dabar, kai jau žinote, kaip pagaminti šį gardų "Air Fryer Cordon Bleu" receptą, belieka mėgautis šiuo traškiu ir skaniu patiekalu! Mėgaukitės patiekalu!