Bolachas de neve na fritadeira

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Les Air Fryer Snowball Cookies sont des biscuits sablés moelleux et beurrés avec une saveur de noix qui fondent dans la bouche. Si vous ou quelqu’un de votre famille est un amateur de biscuits, ces biscuits chauds seront un grand succès.

Ils sont incroyablement faciles à faire avec seulement une poignée d’ingrédients. En moins de 20 minutes, vous pourrez déguster ce classique des vacances.
BISCUITS BOULE DE NEIGE EN FRITEUSE
Vous allez adorer cette délicieuse recette de biscuits car qui n’aime pas les petites bouchées. C’est une excellente recette à avoir car ils peuvent être faits rapidement, et ils seront dévorés très vite.
C’est l’une de mes recettes préférées pour les fêtes de fin d’année. Je la prépare pour en faire un plateau de biscuits que j’apporte à mon club de lecture mensuel ou à un événement de jour de match. C’est le biscuit idéal à inclure dans un échange de biscuits de Noël au travail, à l’église ou avec les voisins.
Notre famille adore les biscuits aux pépites de chocolat à la friteuse. Si vous avez envie de pépites blanches, vous aimerez aussi les biscuits au mélange de gâteaux Red Velvet Air Fryer.
Ingredientes:

beurre non salé, ramolli
sucre en poudre
farinha multiusos
extrait de vanille
sel kasher
(facultatif) noix de pécan, finement hachées, comme les noix de pécan Fisher’s Nuts

Saveurs supplémentaires facultatives : Ajoutez un ¼ de tasse de noix de coco râpée, de sucre d’orge haché, de mini-puces de chocolat ou de canneberges séchées. Pour un biscuit à la saveur plus noisette, remplacez l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande.
Comment faire des biscuits boule de neige dans un friteuse à air :
Dans un grand bol, battez ensemble le beurre et ¾ de tasse de sucre en poudre. Une fois combinés, ajoutez la farine, la vanille et le sel au mélange. Continuez à mélanger à vitesse faible à moyenne pendant environ une minute, jusqu’à ce qu’une pâte molle soit formée. Avec une spatule en caoutchouc, ajoutez les noix de pécan hachées à la pâte, jusqu’à ce qu’elles soient complètement combinées. Utiliser une cuillère à biscuits ou une cuillère pour mesurer la pâte, puis rouler la pâte en boules d’environ 1 ½ pouce. Placez ensuite les boules de pâte à biscuits dans le panier de la friteuse, tapissé de papier sulfurisé, en laissant environ un pouce entre les biscuits. Faites-les frire à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez-les délicatement de la friteuse et placez-les sur une grille de refroidissement jusqu’à ce que vous ayez terminé la dernière fournée. Une fois les biscuits refroidis, les placer dans un bol ou un grand sac Ziploc avec le sucre en poudre. À la cuillère ou en mélangeant les biscuits avec le reste de la tasse de sucre en poudre, quelques biscuits à la fois, jusqu’à ce que les biscuits soient couverts des deux côtés.
Je fais cette recette dans ma friteuse Cosori de 5,8 pintes. En fonction de la taille et de la puissance de votre friteuse, le temps de cuisson peut devoir être ajusté de 1 à 2 minutes.

FAQ
Y a-t-il d’autres garnitures que je peux mettre sur ces biscuits ? Ces biscuits ont un goût de beurre et sont délicieux lorsqu’ils sont garnis d’un filet de chocolat, de caramel ou de butterscotch. Des paillettes ou du sucre coloré les rendent également amusants et super festifs. Comment conserver les biscuits restants ? Placez-les dans un récipient sec et hermétique ou dans un sac de conservation refermable pendant 4 jours maximum à température ambiante sur le plan de travail de votre cuisine. Si vous prévoyez congeler les biscuits, placez-les dans un contenant hermétique ou un sac de congélation à fermeture éclair pour une période allant jusqu’à 2 mois. Comment réchauffer des biscuits congelés ? Si les biscuits ont été congelés mais qu’ils ont déjà été cuits, retirez-les du contenant hermétique et laissez-les décongeler toute la nuit pour qu’ils soient prêts à être consommés. Si les boules de pâte sont congelées avant d’être cuites, retirez-les du congélateur et faites-les frire directement à l’air libre pendant quelques minutes de plus que ce qui est indiqué dans la recette originale parce qu’elles sont congelées.

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Biscuits boule de neige à la friteuse

Becky

Les Snowball Cookies de la friteuse sont des biscuits sablés moelleux au goût de noix qui fondent dans la bouche.

Temps de préparation 8 minsTemps de cuisson 8 mins

Cours Biscuits, DessertCuisine Américain

Portions 10Calories 456 kcal

Ingrédients 1x2x3x1 tasse beurre non salé ramolli (deux bâtons entiers)13/4 tasse sucre en poudre divisé2 ¼ tasses farine tout usage1 cuillère à café extrait de vanille½ cuillère à café sel kosher½ tasse de pacanes hachées
Instructions Dans un grand bol, battez ensemble le beurre et ¾ de tasse de sucre en poudre. Une fois combinés, ajoutez la farine, la vanille et le sel au mélange. Continuez à mélanger à vitesse faible à moyenne pendant environ une minute, jusqu’à ce qu’une pâte molle soit formée.Avec une spatule en caoutchouc, ajoutez les noix de pécan hachées à la pâte, jusqu’à ce qu’elles soient complètement combinées.Utiliser une cuillère à biscuits ou une cuillère pour mesurer la pâte, puis rouler la pâte en boules d’environ 1 ½ pouce.Placez les boules de pâte à biscuits dans le panier de la friteuse, tapissé de papier sulfurisé, en laissant environ un pouce entre les biscuits. Faites-les frire à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez-les délicatement de la friteuse et placez-les sur une grille de refroidissement jusqu’à ce que vous ayez terminé la dernière fournée.Une fois que les biscuits ont refroidi, placez-les dans un bol ou un grand sac Ziploc avec le reste de la tasse de sucre en poudre. À l’aide d’une cuillère ou d’un mélange, enrobez les biscuits de sucre en poudre, quelques biscuits à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient recouverts des deux côtés.
Notas
Conseils de cuisson :
Assurez-vous de laisser refroidir les biscuits avant de les enrober de sucre en poudre. S’ils sont encore chauds, ils s’effriteront facilement.

Cette recette donne environ 2 douzaines de biscuits en utilisant une cuillère de 1 ½ pouce, donc elle fera plusieurs lots de biscuits.
J’ai essayé cette recette avec de la farine sans gluten et cela fonctionne parfaitement ! Il suffit de la remplacer par de la farine tout usage dans une proportion de 1:1.

**Si vous êtes allergique aux noix, ces biscuits sont tout aussi délicieux sans les pacanes.

NutritionCalories : 456kcalGlucides : 61gProtéines : 4gLipides : 23gGraisses saturées : 12gLipides polyinsaturés : 2gLipides monoinsaturés : 7gGras trans : 1gCholestérol : 49mgSodium : 120mgPotassium : 59mgFibres : 1gSucre : 38gVitamine A : 570UIVitamine C : 0.1mgCalcium : 14mgFer : 1mg

*A informação nutricional é uma estimativa calculada. Tenha em atenção que pode variar consoante as diferentes marcas e as alterações que fizer à receita. Para obter informações mais precisas, utilize uma calculadora nutricional com as marcas e medidas exactas que utiliza para cada receita.

©AirFryingFoodie 2021

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