Friteerattu laavakakku

Tämä artikkeli voi sisältää affiliate-linkkejä ilman lisäkustannuksia sinulle. Voit lukea lisää tästä tietosuojaselosteestamme Tietoja-sivun kautta.
Air Fryer Lava Cake on dekadentti jälkiruoka, jonka sulatettu suklaakeskusta hillitsee kaikki suklaan himot. Leivonnainen on ilmava ja jokainen suupala sisältää runsaan suklaan maun.
Syötäviä otoksia Melissa

Tämä jälkiruoka on täydellinen, koska voit nauttia tämän uskomattoman suklaakonvehdin alle 15 minuutissa. Tarvitset vain kourallisen aineksia tämän upean makean ruokalajin valmistamiseen.
Suklaalavakakku kuumailmauunissa
Rakastat tätä nopeaa jälkiruokareseptiä, sillä se valmistuu hetkessä ja tekee vaikutuksen rakkaimpiin. Tarjoile se romanttisen illallisen jälkeen jälkiruokalautasilla roihuavan tulen ääressä.
Olemme kaikki suklaan ystäviä kotonamme, joten tämä herkullinen suklaakakku on ehdottomasti yksi suosikki jälkiruoistamme. Kakun tahmea keskusta saa ystävät ja perheenjäsenet tulemaan takaisin hakemaan lisää.
Ainesosat:
maitosuklaapaloja suolatonta voita valkuaisia kidesokeria täysjyväjauhoja jiirisokeria
Vaihtoehtoiset lisämausteet: ripaus suolaa, kaakaojauhetta, teelusikallinen vaniljauutetta, pikakahvia tai espressojauhetta.
Syötävät laukaukset Melissa
Miten teen laavakakkuja ilmakeittimessä?
Valmista kaksi 6 tuuman vuokaa tarttumattomalla ruokasuihkeella ja laita sivuun. Yhdistä voi ja suklaa keskikokoisessa mikroaaltouuninkestävässä kulhossa. Sulata suklaata ja voita 60-90 sekunnin ajan sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes suklaa on täysin sulanut ja sekoittunut. Vatkaa erillisessä kulhossa munanvalkuainen, munat ja sokeri vaahdoksi. Kaada muna-sokeriseos varovasti voi-suklaaseokseen ja sekoita seos keskenään. Yhdistä jauhot lastalla suklaaseokseen. Sekoita, kunnes seos on juuri ja juuri yhdistetty. Älä sekoita liikaa. Kaada taikina valmistettuihin vuokiin. Paista sulatettuja laavakakkuja 370 asteessa 8-10 minuuttia. Tarkkaile niitä kypsymisen aikana, jotta ne eivät kypsy liikaa. Kypsennä, kunnes laavakakkujen päälliset kohoavat ja reunat ovat rapeat. Anna lava-astioiden jäähtyä hetki ja poista ne sitten varovasti paksun keittiöpyyhkeen avulla paistokorista. Käytä terävää veistä kakun reunan ja ramekiinien väliin. Käännä kakut varovasti tarjoilulautaselle.
Syötävät laukaukset Melissa
Vaihtoehtoiset suosikkikuorrutukset: tomusokeri, värilliset tai suklaarakeet, suklaakerma, vaniljajäätelö, tuoreet marjat suklaalastuilla, minttupastilli tai suklaakastike.
Ruokavinkkejä: Käytä silikonimuotteja, jos sinulla ei ole uuninkestäviä vuokia. Älä käytä tehosekoitinta tai sähkösekoitinta, sillä ne poistavat ilman taikinasta, jolloin sulatetut laavakakut eivät ole ilmavia ja niiden keskusta on nestemäinen.
Vaihdot: Jos et halua käyttää terävää veistä, käytä voiveitsiä tai litteää lastaa, jota käytät kakun jäätelöön.
Valmistan tämän reseptin Cosorin 5,8 litran friteerauskoneessa. Riippuen friteerauskoneesi koosta ja tehosta, kypsennysaikaa on ehkä muutettava muutamalla minuutilla.
Syötävät laukaukset Melissa
Usein kysytyt kysymykset
Mitä voin tarjota tämän dekadentin suklaakakun kanssa?
Mansikat, vadelmat ja karhunvatukat tuovat tähän jälkiruokaan raikkautta. Suklaaganache, tilkka suklaasiirappia tai kinuskikastiketta tekevät kakusta entistäkin tahmeamman. Hienonnettujen pähkinöiden ja valtavan loraus kermavaahdon kanssa ei voi koskaan mennä pieleen.
Voinko käyttää toista suklaata?
Kyllä, kunhan pidät määrät samoina, ja laadukkaammasta suklaasta saadaan paras sulanut suklaakeskusta. Puolimakeat suklaalastut, tumma suklaa ja katkeransuloinen suklaa tekevät tästä yksinkertaisen ja herkullisen jälkiruoan. Maustesuklaa, valkosuklaa, tummat suklaalastut ja maapähkinävoi-suklaa tekevät näistä suklaalavakakuista yksinkertaisesti jumalaisia.
Miten säilyttää ylijäänyt laavakakku?
Poista laavakakut ramekineista tai silikonimuoteista ja anna jäähtyä kokonaan ennen säilytystä. Laita ne ilmatiiviissä astiassa jääkaappiin enintään 4 päiväksi. Laita pakastamiseen soveltuvaan peitettyyn säilytysastiaan enintään 3 kuukaudeksi pakastimeen.
Minkä kokoista vuoka-astiaa minun pitäisi käyttää?
Tässä reseptissä käytän neljän, kuuden tai kahdeksan unssin kokoisia vuokia. Tässä reseptissä annetut määrät sopivat täydellisesti kahdelle 6 tuuman vuokaan, mutta voit käyttää kolmea 4 tuuman vuokaa tai kaksinkertaistaa taikinan ja tehdä kolme 8 tuuman vuokaa. Muista vain, että taikinan pitäisi täyttää ramekiinit ¾ täyteen ja että kypsennysaika vaihtelee sen mukaan, kuinka paljon taikinaa ramekineissa on.
Haluaisimme kuulla sinusta!
Kerro meille mielipiteesi!
Älä unohda jättää kommenttia tähän reseptiin ja antaa sille tähti. Se kertoo meille, mitä teemme, ja antaa muiden tietää, että heidän pitäisi kokeilla sitä!
Merkitse meidät kuviin! Oletko Facebookissa? Jos olet, liity Easy Air Fryer Recipes -ryhmäämme (jossa on satoja tuhansia Air Fryer Foodie -seuraajia!) ja ja jaa kuvasi! Haluamme nähdä luomuksesi.
Oletko Instagramissa? Seuraa meitä ja tägää meidät @airfryingfoodie.
Onko sinulla kysymys tai yleinen huomautus?
Mene KOMMENTIT-osioon ja kerro meille! Autamme sinua mielellämme, ja saamme mielellämme palautetta kaikista tuotteistamme.

Air Fryer laavakakku

Jen

Air Fryer Lava Cake on dekadentti jälkiruoka, jonka sulatettu suklaakeskusta hillitsee kaikki suklaan himot. Leivonnainen on ilmava ja jokainen suupala on täynnä suklaan makua.

Valmistusaika 10 minuuttiaKypsennysaika 10 minuuttiaKokonaisaika 20 minuuttia

JälkiruokakurssiAmerikkalainen keittiö

Annoksia 2Kalorit 505 kcal

Ainekset 1x2x3x3 unssia suklaapaloja4 ruokalusikallista suolaton voi2 isoa munaa1 iso munanvalkuainen⅓ kuppi tomusokeria¼ kuppi jauhoja1 teelusikallinen tomusokeria.
Ohjeet Valmistele kaksi 6 tuuman vuokaa tarttumattomalla ruokasuihkeella ja laita sivuun.Yhdistä voi ja suklaa keskikokoisessa mikroaaltouuninkestävässä kulhossa.Sulata suklaata ja voita 60-90 sekuntia sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes suklaa on täysin sulanut ja sekoittunut.Vatkaa munanvalkuainen, kananmunat ja sokeri vaahdoksi erillisessä kulhossa.Kaada muna-sokeriseos varovasti voi-suklaaseokseen ja sekoita se keskenään.Sekoita jauhot lastalla suklaaseokseen. Sekoita, kunnes seos on juuri ja juuri yhdistetty. Kaada taikina valmiisiin vuokiin ja paista sulatettuja laavakakkuja 370 asteessa 8-10 minuuttia. Kypsennä, kunnes laavakakkujen päälliset nousevat ja reunat ovat rapeat.Anna vuokien jäähtyä hetki ja ota ne varovasti pois paistokorista paksun pyyhkeen avulla.Käytä terävää veistä kakun reunan ja vuokien väliin.Käännä kakut varovasti tarjoilulautaselle.
HuomautuksiaRipottele päälle tomusokeria, ripottele päälle väriä tai suklaata, lisää suklaakermaa, vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja suklaalastuilla, minttuja tai suklaakastiketta.
Käytä silikonimuotteja, jos sinulla ei ole uuninkestäviä vuokia. Älä käytä sähkösekoitinta, sillä se poistaa ilman taikinasta, jolloin sulatetut laavakakut eivät ole ilmavia ja niiden keskusta on nestemäistä suklaata.
Jos et halua käyttää terävää veistä, käytä voiveitsiä tai litteää lastaa, jota käytät kakun jäätelöön.
Teen tämän reseptin Cosorin 5,8 litran friteerauskoneessa. Riippuen friteerauskoneesi koosta ja tehosta, kypsennysaikaa on ehkä muutettava muutamalla minuutilla.
RavintosisältöKalorit: 505kcalHiilihydraatti: 51gProteiini: 11gRasva: 29gTyydyttymätön rasva: 17gPolytyydyttymätön rasva: 2gMonityydyttymätön rasva: 8gTransrasva: 1gKolesteroli: 251mgNatrium: 128mgKalium: 191mgKuitu: 1gSokeri: 39gA-vitamiini: 1011UIVitamiini C: 0.4mgKalsium: 86mgRauta: 2mg.

*Ravintosisältö on laskennallinen arvio. Huomaa, että ne voivat muuttua eri tuotemerkkien ja reseptiin tekemiesi muutosten mukaan. Tarkimmat tiedot saat käyttämällä ravintoarvolaskuria, jossa on tarkat tuotemerkit ja mitat, joita käytät kussakin reseptissä.

©AirFryingFoodie 2021

Jaa tämä resepti! Seuraa @AirFryingFoodie Pinterestissä.