Dybstegte Bang Bang-rejer

Denne artikel kan indeholde affiliate-links uden ekstra omkostninger for dig. Du kan få mere at vide om dette på vores side om privatlivspolitik via siden Om.
Denne opskrift på Air Fryer Bang Bang-rejer er en nem Air Fryer-opskrift, der blæser almindelige rejer ud af vandet! Disse panerede og 'stegte' rejer er overtrukket med en krydret Bang Bang-sauce, som helt sikkert vil blive en tilbagevendende opskrift i din husholdning.

Jeg elsker at tilberede disse Bang Bang-rejer i frituregryden.
Alt, hvad du behøver, er en håndfuld enkle ingredienser, og så kan du lave denne nemme opskrift på ingen tid.
Hvorfor vil du elske denne opskrift på Bang Bang-rejer?
Du vil elske denne opskrift på friturestegte Bang Bang-rejer, fordi den er af restaurantkvalitet, men med kun en brøkdel af kalorierne.
Så hvis du elsker friturestegt mad, men er på udkig efter et sundere alternativ, er denne opskrift lige noget for dig. Desuden er opskriften både en forret og en hovedret, hvilket er perfekt til kampdage eller hverdagsmiddage.
Desuden giver kombinationen af krydderier og rasp rejerne en dejlig sprød konsistens uden fedt. Så hvis du er klar til at tilberede denne lækre forret, som helt sikkert vil glæde hele familien, så læs videre!
Ingredienser:
25 mellemstore rejer, optøede (pillede, uden kerner og uden haler)ÆgMælkAlt melPanko-brødkrummerRød peberKværnet sort peberLøgpulverHvidløgspulverTørret basilikumOlivenoliespray

Ingredienser til at lave Spicy Bang Bang Sauce
MajHvidløgs- og chilisauceRiseddike
Hvordan tilbereder jeg Bang Bang-rejer i luftfryseren?
Rens forsigtigt rejerne, og dup dem tørre med køkkenrulle. Kom pankorasp, mel og krydderier i en mellemstor skål. Bland det godt. I en lille skål tilsættes ægget til mælken, og der piskes, indtil det er blandet sammen. Dyp rejerne i mel- og pankoblandingen, derefter i æggeblandingen og så i melblandingen igen. Læg de panerede rejer på en rist, mens du gør resten af rejerne færdige. Når alle rejerne er paneret, stiller du risten med de panerede rejer i køleskabet, så de kan køle af i 30 minutter. Mens rejerne køler af, laver du den krydrede sauce. Kom mayonnaise, chilihvidløgssauce og riseddike i en lille skål. Bland, indtil det er godt blandet. Forvarm frituregryden til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius), og forbered friturekurven med oliespray eller non-stick-spray, hvis det er nødvendigt. Læg rejerne i et enkelt lag i friturekurven, og spray dem let med olivenolie. Lad der være lidt plads mellem rejerne i kurven, så den varme luft kan cirkulere jævnt. Steg rejerne i 5 minutter ved 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius), vend dem forsigtigt, spray let med olivenolie, og steg dem i yderligere 3 til 5 minutter, til de er gyldne og sprøde. Kog rejerne i portioner, hvis det er nødvendigt. Tag forsigtigt rejerne ud af kurven i frituregryden, og læg dem i en lav skål. Tag 1⁄4 kop af den krydrede sauce, og kom den i skålen for at overhælde rejerne. Gem resten af den krydrede sauce til at dyppe i. Server med det samme.
BEMÆRK: Denne opskrift er lavet med en 5,8 qt Cosori frituregryde. Hvis du bruger en frituregryde af et andet mærke, skal du muligvis justere temperaturen og tilberedningstiden en smule, så den passer til din frituregryde.

Ofte stillede spørgsmål :
Der er så mange grunde til at lave denne opskrift på Bang Bang-rejer i frituregryden! De er perfekte til de dage, hvor du har lyst til kinesisk takeaway, men gerne vil blive hjemme.
Hvilken reje-dipsauce passer godt til denne opskrift? Du kan bruge hot sauce, spicy ranch, thai sweet chili sauce, sriracha sauce eller enhver anden lækker sauce, du kan lide! Er dette en god opskrift til at kopiere Bonefish Grills Bang Bang-rejer? Ja, den største forskel er, at du steger rejerne under åben himmel i stedet for at friturestege dem! Kan jeg erstatte mayonnaisen med græsk yoghurt? Det kan du sagtens! Hvis du vil reducere dit fedtindtag, kan du erstatte mayonnaisen med græsk yoghurt. Græsk yoghurt indeholder desuden protein, så det er en win-win-situation! Kan jeg bruge kæmperejer i denne opskrift? Ja, men tilberedningstiden kan være længere, da rejerne er større. Sørg også for, at du ikke koger rejerne for meget, da de så måske ikke bliver jævnt kogte eller sprøde.

Det er en lækker opskrift, som hele familien vil elske.
Leder du efter flere opskrifter som denne? Se vores andre foretrukne fritureopskrifter nedenfor.
FLERE OPSKRIFTER TIL FRITUREGRYDER :

Vi vil meget gerne høre fra dig!
Lad os vide, hvad du synes!
Glem ikke at skrive en kommentar til denne opskrift og give den en stjerne. Så ved vi, hvordan det går, og andre ved, at de skal prøve den!
Tag os i dine billeder! Er du på Facebook? I så fald kan du blive medlem af vores gruppe Easy Air Fryer Recipes (med hundredtusindvis af Air Fryer Foodie-følgere!) og dele dine billeder! Vi elsker at se dine kreationer.
Er du på Instagram? Følg os og tag os @airfryingfoodie.
Har du et spørgsmål eller en generel kommentar?
Gå til kommentarfeltet og fortæl os det! Vi vil meget gerne hjælpe dig, og vi elsker at få feedback på alle vores produkter.

Dybstegte Bang Bang-rejer

Jen

Denne opskrift på Bang Bang-rejer til Air Fryer er en nem opskrift at lave med en Air Fryer, som slår almindelige rejer ud af kurs! Disse sprødt panerede og 'stegte' rejer er overtrukket med en krydret Bang Bang-sauce, som helt sikkert vil blive en tilbagevendende opskrift i din husholdning.

Forberedelsestid 40 minutterTilberedningstid 10 minutterTotal tid 50 minutter

Forret, HovedretKinesisk madlavning

Portioner til 6 personerKalorier 268 kcal

Ingredienser 1x2x3xRejedressing og krydderier25 rejer1 æg1 kop mælk¾ kop mel til alle formål½ kop panko rasp½ tsk rød peber½ tsk stødt sort peber¼ tsk pulveriseret løg¼ teskefuld hvidløgspulver¼ teskefuld tørret basilikum1 spiseskefuld olivenolie til spraySauce Bang Bang½ kop mayo4 teskefulde chili hvidløgssauce½ teskefuld riseddike
Vejledning Rens rejerne grundigt, og dup dem tørre med køkkenrulle. Tilsæt panko, mel og krydderier i en mellemstor skål. I en lille skål tilsættes ægget til mælken, og der piskes, til det hele er blandet sammen. Dyp rejerne i mel- og pankoblandingen, i æggeblandingen og derefter i melblandingen igen.Læg de panerede rejer på en rist til afkøling, mens du gør resten af rejerne færdige.når alle rejerne er paneret, sætter du risten med de panerede rejer i køleskabet til afkøling i 30 minutter.mens rejerne køler af, forbereder du den krydrede sauce. Kom mayonnaise, chilihvidløgssauce og riseddike i en lille skål. Forvarm frituregryden til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius), læg rejerne i et enkelt lag i friturekurven, og spray let med olivenolie. Steg rejerne i 5 minutter ved 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius), vend dem forsigtigt, spray let med olivenolie, og steg dem i yderligere 3 til 5 minutter, til de er gyldne og sprøde. Tag forsigtigt rejerne op af kurven i frituregryden, og læg dem i en lav skål. 1⁄4 kop af den krydrede sauce tilsættes skålen, så den dækker rejerne. Gem resten af den krydrede sauce til at dyppe i. Servér straks.
NoterDenne opskrift er lavet i en Cosori 5,8-kvarts frituregryde.
Til dyppelse kan du bruge hot sauce, spicy ranch, sød thailandsk chilisauce, srirachasauce eller en anden lækker sauce, du kan lide.
Hvis du vil reducere dit fedtindtag, kan du erstatte mayonnaisen med græsk yoghurt. Græsk yoghurt indeholder desuden protein, så det er en win-win-situation!
ErnæringKalorier: 268kcalKulhydrater: 19gProtein: 5gFedt: 19gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 9gMonoumættet fedt: 6gTransfedt: 1gKolesterol: 44mgNatrium: 371mgKalium: 105mgFibre: 1gSukker: 3gVitamin A: 139UIVitamin C: 1mgCalcium: 67mgJern: 1mg

*Ernæringsoplysningerne er et beregnet skøn. Vær opmærksom på, at de kan ændre sig afhængigt af de forskellige mærker og de ændringer, du foretager i opskriften. For at få de mest nøjagtige oplysninger skal du bruge en næringsberegner med de nøjagtige mærker og mål, du bruger til hver opskrift.

©AirFryingFoodie 2021

Del denne opskrift! Følg @AirFryingFoodie på Pinterest.