Friterte Bang Bang-reker

Denne artikkelen kan inneholde tilknyttede lenker uten ekstra kostnad for deg. Du kan finne ut mer om dette på siden vår om personvern, via Om-siden.
Denne oppskriften på Air Fryer Bang Bang-reker er en enkel Air Fryer-oppskrift som blåser vanlige reker ut av vannet! Disse panerte og "friterte" rekene er dekket i en krydret Bang Bang-saus som garantert kommer til å bli en gjenganger i husholdningen din.

Jeg elsker å tilberede disse Bang Bang-rekene i frityrgryten.
Alt du trenger er en håndfull enkle ingredienser, og du kan lage denne enkle oppskriften på null komma niks.
Hvorfor vil du elske denne oppskriften på Bang Bang-reker?
Du vil elske denne oppskriften på friterte Bang Bang-reker fordi den er av restaurantkvalitet, men med bare en brøkdel av kaloriene.
Så hvis du elsker fritert mat, men er ute etter et sunnere alternativ, er denne oppskriften perfekt for deg. Dessuten er denne oppskriften både en forrett og en hovedrett, noe som passer perfekt til kampdager eller hverdagsmiddager.
Kombinasjonen av krydder og brødsmuler gir dessuten rekene en herlig sprø tekstur uten at de blir fete. Så hvis du er klar til å tilberede denne deilige forretten som garantert vil falle i smak hos hele familien, er det bare å lese videre!
Ingredienser:
25 mellomstore reker, tint (pillede, uten innvoller og uten hale)EggMelkAllsidig melPanko-brødsmulerRød pepperKvernet sort pepperLøkpulverHvitløkpulverTørket basilikumØlivenoljespray

Ingredienser til å lage Spicy Bang Bang Sauce
MaiHvitløks- og chilisausRiseddik
Hvordan tilbereder jeg Bang Bang-reker i frityrkokeren?
Rengjør rekene forsiktig og tørk dem med kjøkkenpapir. Tilsett pankorasp, mel og krydder i en middels stor bolle. Bland godt. I en liten bolle tilsetter du egget i melken og visper til det er blandet. Dypp rekene i mel- og pankoblandingen, deretter i eggeblandingen og til slutt i melblandingen igjen. Legg de panerte rekene på en avkjølingsrist mens du gjør ferdig resten av rekene. Når alle rekene er panert, setter du risten med de panerte rekene i kjøleskapet for å kjøle dem ned i 30 minutter. Mens rekene avkjøles, lager du den krydrede sausen. Tilsett majones, chili- og hvitløkssaus og riseddik i en liten bolle. Bland til det er godt blandet. Forvarm frityrgryten til 200 grader, og klargjør frityrkurven med olivenoljespray eller non-stick spray om nødvendig. Legg rekene i et enkelt lag i frityrkurven og spray lett med olivenolje. La det være litt plass mellom rekene i kurven slik at den varme luften kan sirkulere jevnt. Stek rekene i 5 minutter ved 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius), snu dem forsiktig, spray lett med olivenolje og stek dem i ytterligere 3 til 5 minutter til de er gylne og sprø. Stek rekene i flere omganger om nødvendig. Ta rekene forsiktig ut av frityrgrytens kurv og legg dem i en grunn bolle. Ta 1⁄4 kopp av den krydrede sausen og ha den i bollen for å dekke rekene. Spar resten av den krydrede sausen til dipping. Server straks.
MERK: Denne oppskriften er laget med en 5,8 qt Cosori frityrgryte. Hvis du bruker en frityrgryte av et annet merke, kan det hende du må justere temperaturen og steketiden litt for å passe til din frityrgryte.

Vanlige spørsmål :
Det er mange grunner til å tilberede denne oppskriften på Bang Bang-reker i frityrgryten! De er perfekte for de dagene du har lyst på kinesisk takeaway, men ønsker å være hjemme.
Hvilken rekesaus passer til denne oppskriften? Du kan bruke sterk saus, krydret ranch, thailandsk søt chilisaus, srirachasaus eller hvilken som helst annen deilig saus du liker! Er dette en god oppskrift for å kopiere Bonefish Grills Bang Bang-reker? Ja, den største forskjellen er at du steker rekene i friluft i stedet for å frityrsteke dem! Kan jeg bytte ut majonesen med gresk yoghurt? Ja, absolutt! Hvis du ønsker å redusere fettinntaket, kan du bytte ut majonesen med gresk yoghurt. Dessuten inneholder gresk yoghurt protein, så det er en vinn-vinn-situasjon! Kan jeg bruke kongereker i denne oppskriften? Ja, men koketiden kan bli lengre ettersom rekene er større. Pass også på at du ikke steker rekene for lenge, da kan det hende at de ikke blir jevnt stekt eller sprø.

Det er en deilig oppskrift som hele familien vil elske.
Leter du etter flere oppskrifter som denne? Sjekk ut våre andre favorittfryseroppskrifter nedenfor.
FLERE OPPSKRIFTER FOR FRITYRGRYTER :

Vi vil gjerne høre fra deg!
La oss få vite hva du synes!
Ikke glem å legge igjen en kommentar til denne oppskriften og gi den en stjerne. Da får vi vite hvordan det går, og andre får vite at de bør prøve den!
Tagg oss i bildene dine! Er du på Facebook? I så fall kan du bli med i gruppen Easy Air Fryer Recipes (med hundretusener av Air Fryer Foodie-følgere!) og dele bildene dine! Vi elsker å se kreasjonene dine.
Er du på Instagram? Følg oss og tagg oss @airfryingfoodie.
Har du et spørsmål eller en generell kommentar?
Gå til kommentarfeltet og gi oss beskjed! Vi vil gjerne hjelpe deg, og vi elsker å få tilbakemeldinger på alle produktene våre.

Friterte Bang Bang-reker

Jen

Denne oppskriften på Bang Bang-reker til Air Fryer er en enkel oppskrift å lage med en Air Fryer som blåser vanlige reker ut av vannet! Disse sprø panerte og "stekte" rekene er dekket i en krydret Bang Bang-saus som garantert vil bli en tilbakevendende oppskrift i husholdningen.

Tilberedningstid 40 minTilberedningstid 10 minTotal tid 50 min

Forrett, HovedrettKinesisk matlaging

Ingredienser til 6 personerKalorier 268 kcal

Ingredienser 1x2x3xRekedressing og krydder25 reker1 egg1 kopp melk¾ kopp mel½ kopp panko rasp½ teskje rød pepper½ teskje malt svart pepper¼ teskje pulverisert løk¼ teskje hvitløkspulver¼ teskje tørket basilikum løk¼ teskje hvitløkspulver¼ teskje tørket basilikum1 ss olivenolje til å sprayeSauce Bang Bang½ kopp majones4 teskjeer chili- og hvitløkssaus½ teskje riseddik
Rengjør rekene grundig og tørk dem deretter med kjøkkenpapir, og ha panko, mel og krydder i en middels stor bolle. I en liten bolle tilsetter du egget i melken og visper til alt er blandet sammen. Dypp rekene i mel- og pankoblandingen, i eggeblandingen og deretter i melblandingen igjen.Legg de panerte rekene på en avkjølingsrist mens du gjør deg ferdig med resten av rekene. Når alle rekene er panert, setter du risten med de panerte rekene i kjøleskapet for å avkjøle dem i 30 minutter. Bland majones, chili- og hvitløkssaus og riseddik i en liten bolle. Forvarm frityrgryten til 200 grader, legg rekene i et enkelt lag i frityrkurven og spray lett med olivenolje. Stek rekene i 5 minutter på 200 grader, snu dem forsiktig, spray dem lett med olivenolje og stek dem i ytterligere 3-5 minutter til de er gylne og sprø. Ta rekene forsiktig ut av frityrgrytens kurv og legg dem i en grunn bolle. 1⁄4 kopp av den krydrede sausen tilsettes i bollen for å dekke rekene. Spar resten av den krydrede sausen til å dyppe rekene i. Server umiddelbart.
MerknaderDenne oppskriften er laget med en Cosori frityrgryte på 5,8 liter.
Til dipping kan du bruke hot saus, krydret ranch, søt thailandsk chilisaus, srirachasaus eller en annen deilig saus du liker.
Hvis du vil redusere fettinntaket, kan du bytte ut majonesen med gresk yoghurt. Dessuten inneholder gresk yoghurt protein, så det er en vinn-vinn-situasjon!
NæringsinnholdKalorier: 268 kcalKarbohydrater: 19 gProtein: 5 gFett: 19 gMettet fett: 4 gFlerumettet fett: 9 gFlerumettet fett: 6 gTransfett: 1 gKolesterol: 44 mgNatrium: 371 mgKalium: 105 mgFibre: 1 gSukker: 3 gVitamin A: 139 UIVitamin C: 1 mgKalsium: 67 mgJern: 1 mg

*Næringsinformasjonen er et beregnet estimat. Vær oppmerksom på at den kan endre seg avhengig av de ulike merkene og endringene du gjør i oppskriften. For å få mest mulig nøyaktig informasjon bør du bruke en ernæringskalkulator med de nøyaktige merkene og målene du bruker til hver oppskrift.

©AirFryingFoodie 2021

Del denne oppskriften! Følg @AirFryingFoodie på Pinterest.