Resep Roti kinoa penggorengan udara

Mencari resep suci dan lezat  ? Temukan resep ini untuk roti kinoa goreng udara. Anda akan menyukai kombinasi brokoli, cukini, cheddar, dan keju Parmesan untuk pengalaman gourmet dan bergizi. Mari kita selami langkah cepat dan mudah untuk menyiapkan roti vegetarian yang renyah ini.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan

Untuk memulai, kumpulkan bahan-bahan berikut ini. Persiapan yang cepat dan mudah ini akan membutuhkan :

• 1 cangkir quinoa yang sudah dimasak
• 1 kepala brokoli, parut
• 1 buah cukini, parut
• 1/2 cangkir keju cheddar parut
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut
• 1/3 cangkir remah roti
• 2 butir telur, kocok
• Garam dan merica secukupnya
• Semprotan minyak zaitun

Mempersiapkan bahan-bahan

Memasak quinoa

Masak quinoa sesuai dengan petunjuk yang tertera pada kemasan. Aturan umumnya adalah menggunakan dua unit air untuk satu unit quinoa. Didihkan air, masukkan quinoa, tutup dan biarkan mendidih hingga semua air terserap. Setelah matang, biarkan dingin sebelum menambahkan bahan lainnya.

Mempersiapkan sayuran

Parut halus brokoli dan cukini. Pastikan Anda menekan parutan cukini dengan baik untuk menghilangkan kelebihan air, karena ini penting untuk mendapatkan roti yang tahan lama saat dimasak. Gunakan tisu dapur yang bersih untuk ini.

Mencampur bahan

Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa yang sudah dimasak, brokoli parut, cukini parut, keju cheddar, parmesan, remah roti dan telur kocok. Bumbui dengan garam dan merica.

Pembentukan wafer

Dengan menggunakan tangan yang sedikit basah, ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi roti kecil berdiameter sekitar 5 cm. Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti atau alas kue.

Memasak dengan penggorengan udara

Panaskan penggorengan udara Anda ke 180°C. Semprotkan sedikit roti dengan minyak zaitun untuk memberikan warna keemasan yang indah dan renyah saat dimasak.

Fase memasak pertama

Letakkan roti di dalam keranjang penggorengan udara Anda, berhati-hatilah agar tidak menumpuk. Masak selama kurang lebih 10 menitBalik roti di tengah-tengah proses memasak untuk memastikan kematangan yang merata.

Fase memasak kedua

Setelah 10 menit pertama, periksa apakah warnanya sudah cukup cokelat keemasan. Jika perlu, masak lebih lama lagi. 5 menit ekstra sehingga menjadi bagus dan renyah.

Sajikan kue

Dukungan

Galet ini sangat cocok dipadukan dengan berbagai macam isian dan saus. Berikut adalah beberapa saran untuk menemani mereka:

• Saus Tzatziki untuk sentuhan segar
• Salad hijau dengan tomat ceri dan irisan alpukat
• Kacang hijau ditumis dengan bawang putih

Konservasi

Jika Anda memiliki sisa pancake, simpanlah. di dalam lemari es dalam wadah kedap udara. Mereka menyimpan sekitar 3 hari dan dapat dipanaskan kembali dalam penggorengan udara atau oven.

Kiat untuk mengoptimalkan resep

Variasi yang mungkin terjadi

Untuk memvariasikan kenikmatan, jangan ragu untuk mencoba berbagai kombinasi bahan:

• Ganti brokoli dengan kembang kol parut
• Tambahkan bayam cincang untuk menambah kehijauan
• Gantikan feta dengan cheddar untuk mendapatkan rasa yang berbeda

Perubahan untuk versi bebas gluten

Gunakan remah roti bebas gluten atau ganti remah roti tradisional dengan gandum gulung bebas gluten dalam blender.

Versi Vegan

Untuk membuat resep vegan, ganti telur dengan pengganti telur vegan seperti biji rami bubuk yang dicampur dengan air (1 sendok makan biji rami bubuk + 2,5 sendok makan air). Gunakan keju vegan sebagai pengganti cheddar dan parmesan.