Mražené mozzarellové tyčinky ve fritéze na vzduchu

Tento článek může obsahovat partnerské odkazy bez dalších nákladů pro vás. Více informací se dozvíte na naší stránce o ochraně osobních údajů na stránce O nás.
Přišli jsme na to, jak připravit dokonalé mražené mozzarellové tyčinky ve fritéze. Mražené mozzarellové tyčinky ve fritéze jsou na povrchu dokonale křupavé a uvnitř měkké. Tento pokrm bude od začátku do konce hotový za méně než 10 minut!

Miluji smažení mražených mozzarellových tyčinek na vzduchu, protože jsou vždy perfektní a nemusíte trávit čas jejich přípravou od začátku. A já jsem pro to, abych ušetřila co nejvíc času.
Pokud se vám líbí tyto mozzarellové tyčinky, mohly by se vám líbit také tyto smažené kuřecí nugetky, tyto smažené jalapeňo poppers a tento seznam 100+ snadných smažených receptů pro začátečníky.
Jak fritéza funguje?
Fritézy jsou mým nejoblíbenějším kuchyňským přístrojem a podle mého názoru jsou trochu zvláštní. Dokážou připravit chutné jídlo a dodat mu stejnou chuť, jako by bylo připraveno ve fritéze.
Na fritézách je skvělé to, že jsou to obvykle kompaktní malé přístroje, které dokonale sedí na pracovní desce a čekají, až je použijete.
Jak ale fritéza funguje? Fritéza využívá topné těleso k výrobě horkého vzduchu, který je následně cirkulován ventilátorem. Díky tomu bude vaše jídlo chutné, křupavé a zpravidla hotové mnohem rychleji než v tradiční troubě.
Další věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že fritéza nepotřebuje mnoho oleje, jen tolik, aby se jídlo obecně obalilo nebo aby se na koši vytvořil nepřilnavý povrch. Chcete-li se dozvědět více o nejlepších olejích pro fritézy na vzduchu, klikněte zde.

Potřebné ingredience:
Mražené mozzarellové tyčinky - použijte mražené mozzarellové tyčinky své oblíbené značky.
Nezapomeňte na omáčku marinara na namáčení!
Ráda dělám mražené mozzarellové tyčinky. Roztékající se sýr a křupavý obal je to, co dělá mozzarellové tyčinky dokonalými a mazlavými.

Jak připravit mražené mozzarellové tyčinky pro horkovzdušné fritézy
Předehřejte fritézu na 390 stupňů Fahrenheita nebo 198 stupňů Celsia. Po předehřátí fritézy připravte koš pomocí nepřilnavého spreje na vaření, archového papíru nebo hliníkové fólie. Do připraveného koše fritézy vložte v jedné vrstvě zmrazené tyčinky mozzarelly. Dbejte na to, abyste kolem sýrových tyčinek nechali dostatek místa, aby kolem nich mohl horký vzduch zcela cirkulovat. Smažte zmrazené sýrové tyčinky 5 až 7 minut, v polovině smažení je otočte. Opatrně vyjměte sýrové tyčinky z fritovacího koše a podávejte je s marinarou k namáčení.
POZNÁMKA: Ne všechny fritézy jsou stejné. Já používám fritézu Cosori o objemu 5,8 litru a pro tento recept na mozzarellové tyčinky považuji teplotu a dobu přípravy za ideální. Pokud používáte fritézu jiné značky, vyzkoušejte ji a začněte sýrové tyčinky kontrolovat jednu nebo dvě minuty před koncem přípravy. Pokud používáte fritézu jiné značky, možná budete muset minutu přidat nebo ubrat.
Nejčastější dotazy
Jaké omáčky mohu použít k namáčení sýrových tyčinek mozzarella? Můžete použít jakoukoli omáčku k namáčení, například rančerský dresink, barbecue omáčku, buffalo omáčku, omáčku z modrého sýra nebo vaši oblíbenou omáčku k namáčení. Já jsem ze staré školy a rád používám omáčku marinara. Jak připravím domácí mozzarellové tyčinky? Tato otázka je trochu složitější, ale určitě můžete tyto domácí mozzarellové tyčinky připravit na fritézu. Rád používám strouhanku ochucenou česnekovým práškem, italským kořením a mletým černým pepřem. Ráda také přidávám strouhanku panko, aby byly ještě křupavější. Používám předem balený sýr Mozzarella string a rozkrojím ho na polovinu. Z mělkých misek s rozšlehanými vejci, moukou a směsí strouhanky vytvoříme chlebovou stanici. Namočte kousek sýra do vajíčka, pak do moučné směsi, pak do vaječné směsi a nakonec do směsi strouhanky a panko. Tento postup opakujte. obalené sýrové tyčinky položte na plech s mastným papírem a poté je dejte alespoň na 30 minut do mrazáku. Předehřejte fritézu, potřete sýrové tyčinky olejem a smažte je v jedné vrstvě, dokud nebudou mít zlatavé mozzarellové tyčinky s lepkavým sýrem uvnitř a křupavou vrstvou na povrchu. Tuto lahodnou domácí verzi miluji, když mám na jejich přípravu více času. Vše můžete také okořenit přidáním pálivé omáčky do vaječné směsi nebo kreolského koření do procesu obalování. Jak uchovávat zmrazené mozzarellové tyčinky ve fritéze? Zbytky mozzarellových tyčinek skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 dny. Mozzarellové tyčinky znovu ohřívejte při teplotě 350 stupňů Fahrenheita po dobu 2 až 3 minut nebo dokud není sýr lepkavý a obal křupavý. Ačkoli je možné mozzarellové tyčinky znovu ohřát, osobně si myslím, že jsou nejlepší právě z fritézy.

Tyto sýrové tyčinky s mozzarellou miluji jako svačinu a moje děti také. Je to jeden z mých oblíbených receptů na snadné aperitivy.
DALŠÍ RECEPTY PRO FRITÉZY :

Budeme rádi, když se nám ozvete!
Dejte nám vědět, co si o tom myslíte!
Nezapomeňte zanechat komentář k tomuto receptu a dát mu hvězdičku. Dáte nám tak vědět, jak se nám daří, a ostatním, že by ho měli vyzkoušet!
Označte nás na svých fotografiích! Jste na Facebooku? Pokud ano, přidejte se k naší skupině Snadné recepty z fritézy (se stovkami tisíc fanoušků Air Fryer Foodie!) a sdílejte své fotografie! Rádi se na vaše výtvory podíváme.
Máte dotaz nebo obecnou připomínku?
Přejděte do sekce KOMENTÁŘE a dejte nám vědět! Rádi vám pomůžeme a také rádi získáme zpětnou vazbu na všechny naše produkty.

Mražené mozzarellové tyčinky do horkovzdušných fritéz

Přišli jsme na to, jak připravit dokonalé mražené mozzarellové tyčinky ve fritéze. Mozzarellové tyčinky ve fritéze jsou na povrchu dokonale křupavé a uvnitř měkké. Tento pokrm bude od začátku do konce hotový za méně než 10 minut!

Doba přípravy 1 minDoba vaření 7 minCelková doba 8 min

Kurz aperitivuAmerická kuchyně

Podává se 5Kalorií 160 kcal

Ingredience 1x2x3x10 mražených mozzarellových tyčinek
Pokyny Fritézu předehřejte na 390 stupňů Fahrenheita nebo 198 stupňů Celsia. Jakmile je fritéza předehřátá, připravte si koš s nepřilnavým sprejem na vaření, archovým papírem nebo hliníkovou fólií. do připraveného koše fritézy vložte v jedné vrstvě zmrazené tyčinky mozzarelly. Dbejte na to, abyste kolem sýrových tyčinek nechali dostatek místa, aby kolem nich mohl horký vzduch zcela cirkulovat. Smažte zmrazené sýrové tyčinky 5 až 7 minut, v polovině smažení je otočte. Opatrně vyjměte sýrové tyčinky z fritovacího koše a podávejte je s marinarou k namáčení.
PoznámkyNe všechny fritézy jsou stejné. Používám fritézu Cosori 5,8 kvartu a teplota a čas pro tento recept na mozzarellové tyčinky jsou ideální. Pokud používáte fritézu jiné značky, zkuste to a začněte sýrové tyčinky kontrolovat minutu nebo dvě před koncem doby přípravy. Pokud používáte fritézu jiné značky, možná budete muset minutu přidat nebo ubrat.
K namáčení tyčinek použijte libovolnou omáčku, například omáčku na ranč, barbecue omáčku, Buffalo omáčku, omáčku z modrého sýra nebo vaši oblíbenou omáčku. Já jsem ze staré školy a rád používám marinara omáčku.
Zbylé tyčinky mozzarelly skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Tyčinky mozzarelly znovu ohřívejte při teplotě 350 °C po dobu 2 až 3 minut nebo dokud není sýr lepkavý a obal křupavý.
Ačkoli můžete mozzarellové tyčinky ohřát, osobně si myslím, že jsou nejlepší, když jsou čerstvě vytažené z fritézy.
Nutriční hodnotyKalorie: 160kcalSacharidy: 2gBílkoviny: 12gTuky: 12gNasycené tuky: 7gCelkový cholesterol: 30mgSodík: 440mgVitamin A: 8UIC Vápník: 40mg

*Výživové údaje jsou vypočtené odhadem. Vezměte prosím na vědomí, že se mohou měnit v závislosti na různých značkách a změnách, které v receptu provedete. Chcete-li získat co nejpřesnější informace, použijte nutriční kalkulačku s přesnými značkami a mírami, které používáte pro každý recept.

©AirFryingFoodie 2021

Sdílejte tento recept! Sledujte @AirFryingFoodie na Pinterestu.