Retsept Air fryer squash koogid

The kõrvitsapirukad on maitsev, tervislik ja kergesti valmistatav roog, mis sobib igale vanusele. Ja tänuAir FryerNüüd on see retsept veelgi kiirem ja lihtsam. Avastage, kuidas valmistada krõbedad ja lõhnavad kõrvitsapirukad ilma tilkagi õli kasutamata. Need pirukad sobivad ideaalselt eel- või pearoaks ja muutuvad kiiresti teie köögis kohustuslikuks.

Koostisosade ettevalmistamine

Küüslaugu valimine ja ettevalmistamine

Selleks, et valmistada maitsvaid kooke, peate kõigepealt valima õiget tüüpi kooke. Võite valida Butternut-kõrvits. kõrvits või isegi kõrvits vastavalt teie eelistustele. Eeliseks on see, et iga squashitüüp annab teie pirukatele ainulaadse maitse.

• Peske kõrvitsad põhjalikult, et eemaldada mustus.
• Koori kõrvitsad köögiviljakoorijaga ja eemalda lusikaga seemned.
• Riivi kõrvitsad peeneks. Ideaalse tekstuuri saamiseks võib kasutada jämedaid riivimismaterjale.

Riivitud kõrvitsat võib nüüd panna suurde kaussi ja panna kõrvale, kuni teised koostisosad on valmis.

Muud olulised koostisosad

Lisaks suvikõrvitsale on selles retseptis vaja ka mitmeid teisi koostisosi. lihtsad, kuid maitsvad koostisosad :

• 2 muna Need aitavad kõiki koostisosi omavahel siduda.
• 100 g riivitud juustu Comté, cheddar või parmesan sobivad hästi squashiga.
• 50g jahu (nisu-, spelta- või isegi gluteenivaba variant): See annab galettidele struktuuri ja konsistentsi.
• Kimbuke peeneks hakitud murulauk Värskuse ja värvi lisamiseks.
• Sool ja pipar Kohandage maitse järgi.

Sega ja kujunda pirukad

Homogeenne segu

Lisage kaussi, kus on riivitud suvikõrvits, munad, riivitud juust, jahu ja hakitud murulauk. Maitsestage soola ja pipraga. Seejärel segage kõik koostisosad hästi läbi, kuni saate ühtlase pasta.

See segu peab olema kergelt kleepuv, kuid kindel konsistents. Kui segu tundub liiga vedel, lisage veidi rohkem jahu, et see pakseneks.

Kookide vormimine

Kui segu on valmis, vormige pasteedid. Võtke peotäis segu ja vormige sellest väikesed ümmargused lamedad, umbes 1 cm paksused koogid. Asetage pirukad küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile.

Täiuslik toiduvalmistamine Air Fryeriga

Temperatuuri ja aja reguleerimine

Õhufritsa eelsoojendamine 180 kraadi Celsiuse juures. See on väga oluline, et pirukad küpseksid ühtlaselt kohe, kui need sisse pannakse. Pärast eelsoojendamist asetage mitu pirukat Air Fryeri korvi, jälgides, et need ei oleks üksteise peal, et tagada optimaalne kuuma õhu ringlus.

Programmeerige Air Fryer nii, et pirukad küpseksid umbes 15 minutit. Küpsemise poolel pöörake pirukaid ettevaatlikult ümber, et need oleksid mõlemalt poolt krõbedad.

Keetmise kontroll

Küpsised peaksid olema väljastpoolt kuldpruunid ja krõbedad, kuid seestpoolt veel pehmed. Kui tundub, et need ei ole piisavalt krõbedad, küpseta neid 2-3 minutit kauem.

Näpunäited ja variatsioonid

Maitsestage oma kooke

Alates variante saab luua lisades erinevaid koostisosi, et muuta kookide maitset ja tekstuuri:

• Lisage maitse lisamiseks vürtse, näiteks köömneid, paprikat või karri. eksootiline puudutus.
• Lisage täiendavaid köögivilju, näiteks riivitud porgand või suvikõrvitsad lisatoitainete lisamiseks.
• Rikkaliku maitse saamiseks segage hulka värskeid ürte, näiteks koriandrit või peterselli. maitsete plahvatus.

Soovitatavad lisandid

Neid kõrvitsapirukaid saab serveerida koos erinevate kastmed ja lisandid et teha täielik söök:

• Jogurtikaste, mis on maitsestatud sidruni, küüslaugu ja värskete ürtidega.
• Krõbe roheline salat kerge vinegrette'iga.
• Kodune chutney või guacamole eriliseks lisapuudutuseks gurmee puudutus.