Receta de torrijas para freír en el aire

Descubre la receta de unas deliciosas torrijas con Air Fryer

Las torrijas son un clásico que nos recuerda a nuestra infancia, y hoy vamos a presentarte una nueva forma de preparar este plato: con la Air Fryer. La Air Fryer permite cocinar de forma rápida y saludable gracias a su avanzada tecnología. En este artículo, compartiremos contigo los pasos para preparar una sabrosa receta de torrijas con la Air Fryer.

Ingredientes para las torrijas de la freidora de aire

Esta es la lista de ingredientes que necesitará:

• Rebanadas de pan (preferiblemente ligeramente rancio)
• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• Papel vegetal o papel de aluminio
• Aceite de coco u otro aceite de cocina
• Sirope de arce (opcional)

Preparando tus deliciosas torrijas

Paso 1: Preparar la mezcla de huevo

En un cuenco poco profundo, bata los huevos hasta que estén bien mezclados. A continuación, añada la leche, el extracto de vainilla y la canela. Mezcle hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 2: Preparar las rebanadas de pan

Corte las rebanadas de pan en barras de unos 2,5 cm de grosor. Si el pan es demasiado fresco, puede dejarlo secar al aire durante unas horas antes de empezar la receta.

Paso 3: Sumergir los palitos de pan en la mezcla de huevo.

Sumergir cada palito de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que quede bien cubierto por todos los lados. Déjelas en remojo en la mezcla durante unos 10 segundos por cada lado, para que queden suficientemente húmedas pero no empapadas.

Torrijas con la Air Fryer

Paso 4: Precalentar la freidora de aire

Antes de empezar a cocinar, precaliente la freidora de aire a 180°C (350°F) durante unos minutos.

Paso 5: Preparar la cesta de la freidora de aire

Forre el fondo de la cesta de la Air Fryer con papel vegetal o papel de aluminio. Esto facilitará la limpieza después de la cocción y evitará que los palitos de pan se peguen a la cesta.

Paso 6: Untar los palitos de pan con aceite de coco

Antes de colocar los palitos de pan en la Air Fryer, úntelos ligeramente con aceite de coco u otro aceite de cocina. Esto permitirá que las torrijas se doren y queden crujientes durante la cocción.

Paso 7: Colocar los palitos de pan en la Air Fryer

Coloque los palitos de pan preparados en la cesta de la Air Fryer, asegurándose de que no se toquen. Es posible que tenga que cocinar en varias tandas si tiene que cocinar muchos palitos de pan.

Paso 8: Hornear las torrijas

Cocine los palitos de pan en la Air Fryer durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Déles la vuelta a mitad de la cocción para que se cocinen por igual.

Disfruta de unas deliciosas torrijas en la freidora de aire

Cuando los palitos de pan estén dorados y crujientes, sáquelos de la Air Fryer y déjelos enfriar unos minutos antes de servir. Puedes servir las torrijas calientes con sirope de arce o un poco de azúcar glas para que queden aún más deliciosas.

Gracias a la Air Fryer, acabas de preparar unas deliciosas y crujientes torrijas sin tener que utilizar mucho aceite. Este método de cocción no sólo es más saludable, sino que también es rápido y cómodo, por lo que es una opción ideal para las mañanas ocupadas o los antojos gourmet. ¡Así que anímate y prueba esta receta ya!