Τηγανητά γεμιστά μανιτάρια

Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους θυγατρικών χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό στη σελίδα μας για την πολιτική απορρήτου, μέσω της σελίδας Σχετικά.
Τα νόστιμα γεμιστά μανιτάρια που τηγανίζονται στον αέρα είναι ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι ή συγκεντρώσεις την ημέρα του παιχνιδιού. Γεμάτα με καρυκεύματα, τυρί κρέμα, τσένταρ και μπέικον, αυτά τα μανιτάρια είναι ένα πλήθος που ευχαριστεί.

Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή γιατί είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της. Αυτά τα μανιτάρια είναι φιλικά προς την κετο-φαγία και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τα το τέλειο απεριτίφ. Με πολύ λίγο χρόνο προετοιμασίας, αυτά τα μανιτάρια είναι έτοιμα σε λιγότερο από δεκαπέντε λεπτά επίσης.
Αυτά τα μανιτάρια φριτέζας αέρος είναι ένα κλασικό ορεκτικό. Επειδή χρειάζεστε μόνο μια χούφτα υλικά, αυτά τα μανιτάρια έχουν μια κρεμώδη γέμιση τυριού, που θα σας κάνει να τα θέλετε συνέχεια.
Όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε γεμιστά μανιτάρια στη φριτέζα.
Τα ετοιμάζω στη φριτέζα Cosori, η οποία μπορεί εύκολα να μαγειρέψει μια ολόκληρη παρτίδα. Αν έχετε μικρότερη φριτέζα, ίσως χρειαστεί να δουλέψετε σε παρτίδες. Εκτός από τη φριτέζα, θα χρειαστείτε αυτή τη συνταγή:

Συστατικά
λευκά μανιτάρια (ή μικρά Portobellos)τυρί κρέμα - μου αρέσει να τα φτιάχνω με τυρί κρέμα, όπως το τυρί Philadelphia. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τυρί κρέμα με λιγότερα λιπαρά και μπέικον γαλοπούλας για μια γέμιση με λιγότερα λιπαρά.χοιρινό μπέικον - ή μπέικον γαλοπούλας για μια επιλογή με λιγότερα λιπαράκομμένο τυρί cheddarπιπέρι σκόνη σκόρδου - ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φρέσκια ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο.
Πώς προετοιμάζετε γεμιστά μανιτάρια στη φριτέζα;
Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, πλύνετε τα μανιτάρια σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις κορυφές των μανιταριών από τους μίσχους και αφήστε τις στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το μαλακό τυρί κρέμα με το θρυμματισμένο μπέικον, το τριμμένο τυρί, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά και να γίνουν κρεμώδεις. Βάλτε το μείγμα τυριού κρέμας με κουτάλι στα καπάκια των μανιταριών, γεμίζοντας την κοιλότητα των μανιταριών. Αφού γεμίσετε όλα τα μανιτάρια, ψεκάστε ή βουρτσίστε ελαφρά το καλάθι με λάδι και στη συνέχεια τοποθετήστε προσεκτικά τα γεμιστά μανιτάρια στο καλάθι της φριτέζας χωρίς να τα στοιβάζετε ή να τα επικαλύπτετε. Τηγανίστε στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ για 5 έως 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές των μανιταριών. Καθώς οι χρόνοι ψησίματος στη φριτέζα μπορεί να διαφέρουν, αν τα μανιτάρια δεν είναι χρυσοκάστανα μετά το τηγάνισμα, προσθέστε άλλα 2-3 λεπτά στο χρόνο ψησίματος. Γαρνίρετε με τριμμένη παρμεζάνα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή νιφάδες μαϊντανού.

ΣΥΧΝΈΣ ΕΡΩΤΉΣΕΙΣ
Τι μπορώ να αντικαταστήσω για να γεμίσω τα μανιτάρια; Τα γεμιστά μανιτάρια μπορούν να γεμιστούν με ένα ευρύ φάσμα γεμισμάτων. Για επιπλέον πρωτεΐνη, μπορείτε να προσθέσετε πραγματικό ψιλοκομμένο καβουρμά, μαγειρεμένο κιμά και οποιοδήποτε είδος τυριού ή σάλτσας θέλετε να αναμείξετε. Δεν υπάρχουν πραγματικά όρια στις διάφορες ποικιλίες γεμιστών μανιταριών. Πώς μπορώ να αποθηκεύσω τα μανιτάρια που έχουν περισσέψει από τα γεμιστά μανιτάρια στη φριτέζα; Αποθηκεύστε τα μανιτάρια που περίσσεψαν σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρήστε τα στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες. Ποιος είναι ο σωστός τρόπος καθαρισμού των μανιταριών; Τα περισσότερα μανιτάρια καθαρίζονται και συσκευάζονται, αλλά μπορεί να είναι απαραίτητο να τα ξεπλύνετε. Τα μανιτάρια πρέπει να βουρτσίζονται απαλά κάτω από κρύο νερό για να απομακρυνθεί κάθε βρωμιά και στη συνέχεια να στεγνώνουν αμέσως. Μην μουλιάσετε τα μανιτάρια. Τι είδους μανιτάρια πρέπει να χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή; Προτιμώ τα λευκά μανιτάρια με κουμπιά, τα μανιτάρια πορτομπέλο ή τα μανιτάρια baby bella για αυτή τη συνταγή. Αυτοί οι τύποι μανιταριών έχουν μέγεθος μπουκιάς και επομένως είναι ιδανικοί για ορεκτικά. Αν χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερα μανιτάρια, εξακολουθούν να είναι νόστιμα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό πιάτο και όχι ως ορεκτικό.
ΆΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΆ ΟΡΕΚΤΙΚΆ :

Τηγανητά γεμιστά μανιτάρια

Becky

Τα νόστιμα τηγανητά γεμιστά μανιτάρια είναι ένα εύκολο σνακ ή ορεκτικό. Είναι εύκολα στην προετοιμασία και γεμίζουν με τυρί κρέμα, τυρί τσένταρ και μπέικον.

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος 7 λεπτά

Μαθήματα απεριτίφΑμερικανική κουζίνα

Συστατικά 1x2x3x8 ουγκιές μανιτάρια χωρίς κοτσάνια4 ουγκιές τυρί κρέμα μαλακό4 λωρίδες μπέικον γαλοπούλας ή χοιρινό μπέικον, θρυμματισμένο1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Οδηγίες Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, πλύνετε τα μανιτάρια σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις κορυφές των μανιταριών από τους μίσχους και αφήστε τις στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το μαλακό τυρί κρέμα με το θρυμματισμένο μπέικον, το τριμμένο τυρί, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά και να γίνουν κρεμώδεις. Βάλτε το μείγμα τυριού κρέμας με κουτάλι στα καπάκια των μανιταριών, γεμίζοντας την κοιλότητα των μανιταριών. Μόλις γεμίσετε όλα τα μανιτάρια, ψεκάστε ελαφρά ή βουρτσίστε το καλάθι με λάδι και στη συνέχεια τοποθετήστε προσεκτικά τα γεμιστά μανιτάρια στο καλάθι της φριτέζας χωρίς να τα στοιβάζετε ή να τα επικαλύπτετε. Τηγανίστε στους 400 βαθμούς F για 5 έως 7 λεπτά, μέχρι η κορυφή των μανιταριών να πάρει χρώμα.
ΣημειώσειςΕάν η φριτέζα σας διαθέτει σχάρες, ψεκάστε ελαφρά το ταψί πριν ψήσετε τα μανιτάρια.
Καθώς οι χρόνοι μαγειρέματος στη φριτέζα μπορεί να διαφέρουν, αν τα μανιτάρια δεν έχουν πάρει χρώμα μετά το μαγείρεμα, προσθέστε επιπλέον 2 έως 3 λεπτά στο χρόνο μαγειρέματος.
Αποθηκεύστε τα μανιτάρια που περίσσεψαν σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρήστε τα στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες.
Τα γεμιστά μανιτάρια μπορούν να γεμίσουν με τόσα πολλά υλικά. Για επιπλέον πρωτεΐνη, μπορείτε να προσθέσετε πραγματικό ψιλοκομμένο καβουρμά, μαγειρεμένο κιμά και οποιοδήποτε είδος τυριού ή σάλτσας θέλετε να αναμείξετε. Δεν υπάρχει πραγματικά κανένα όριο στις διαφορετικές ποικιλίες γεμιστών μανιταριών.

*Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μια υπολογισμένη εκτίμηση. Σημειώστε ότι μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με τις διάφορες μάρκες και τις αλλαγές που κάνετε στη συνταγή. Για τις πιο ακριβείς πληροφορίες, χρησιμοποιήστε έναν υπολογιστή θρεπτικών στοιχείων με τις ακριβείς μάρκες και μετρήσεις που χρησιμοποιείτε για κάθε συνταγή.

©AirFryingFoodie 2021

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή! Ακολουθήστε το @AirFryingFoodie στο Pinterest.