Resep Paprika yang diasinkan dengan penggorengan udara

The acar paprika adalah kenikmatan kuliner yang dapat digunakan dalam berbagai cara: sebagai lauk, makanan penutup, atau sebagai bahan makanan penutup. saladatau sebagai hiasan untuk berbagai hidangan. Menggunakan airfryer membuat memasak lebih cepat dan lebih sehat, sekaligus mempertahankan rasa paprika yang kuat. Artikel ini memberi Anda panduan langkah demi langkah untuk membuat paprika yang diasinkan sempurna dengan airfryer Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk paprika yang diasinkan dengan airfryer

Untuk resep ini, Anda harus merakit bahan-bahan berikut ini :

• 4 paprika (dalam berbagai warna untuk menambah cita rasa dan warna)
• 3 sendok makanminyak zaitun
• 2 siungbawang putih cincang
• 1 sendok teh bubuk jintan
• Garam dan merica secukupnya
• Beberapa tangkai ketumbar cincang
• A kotak kedap udara untuk bumbunya

Mempersiapkan paprika

Potong dan siapkan paprika

Cuci paprika secara menyeluruh dengan air mengalir. Kemudian keringkan dengan kain bersih. Potong paprika menjadi empat bagian dan buang biji dan selaput putih di dalamnya. Iris setiap bagian menjadi irisan tipis agar paprika dapat dikupas. bahkan memasak di dalam airfryer.

Bumbu lada

Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, siung bawang putih cincang, bubuk jintan, garam dan merica. Tambahkan irisan paprika dan aduk hingga terlumuri bumbu. Pindahkan paprika ke dalam kaleng kedap udara dan dinginkan setidaknya selama dua jam. 30 menit sehingga rasanya terserap sepenuhnya.

Memasak paprika di dalam airfryer

Memanaskan terlebih dahulu airfryer

Sebelum menambahkan paprika, panaskan goreng dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 5 menit. Hal ini memastikan hasil masakan yang merata sejak awal.

Memasak paprika

Keluarkan paprika yang sudah direndam dari lemari es. Masukkan paprika ke dalam keranjang airfryer dalam satu lapisan untuk memastikan pemasakan yang merata. Jika perlu, masak dalam beberapa tahap. Masak paprika pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih. 12 hingga 15 menitMasak hingga paprika empuk dan sedikit berkaramel. Kocok keranjang di tengah-tengah proses memasak untuk memastikan semua sisi paprika berwarna cokelat keemasan.

Ide untuk menggunakan acar paprika

Pengiring untuk hidangan utama

Acar paprika dapat disajikan sebagai pendamping berbagai hidangan utama seperti ayam panggangMereka juga dapat digunakan untuk menambahkan sentuhan warna dan rasa pada makanan. Mereka menambahkan sentuhan warna-warni dan rasa pada makanan apa pun.

Tambahkan ke salad

Paprika yang diasinkan ini juga dapat digunakan dalam salad segar untuk menambahkan tekstur renyah dan ledakan rasa. Campur dengan sayuran hijau, rempah segar seperti ketumbar, beberapa kacang renyah, dan taburi dengan vinaigrette ringan.

Roti lapis dan roti lapis gourmet

Gunakan paprika dalam sandwich atau bungkus adalah ide yang sangat bagus. Mereka sangat cocok dipadukan dengan fromage frais, irisan daging seperti ayam atau kalkun, dan daun selada yang renyah. Sedikit mayones atau pesto akan menambah cita rasa.

Tips penyimpanan

Simpan paprika yang sudah direndam dalam kaleng kedap udara di lemari es. Paprika akan tetap segar sampai satu minggu. Untuk memperpanjang masa pakainya, pastikan mereka benar-benar tertutup bumbu.

Perubahan pendapatan

Tambahkan bumbu tambahan

Untuk sedikit membumbui, tambahkan sejumput paprika asap atau serpihan cabai merah ke dalam bumbu. Rempah-rempah ini tidak hanya menambah kehangatan tetapi juga menambah rasa pada paprika yang direndam.

Menggunakan sayuran lain

Jangan batasi teknik ini hanya pada paprika. Cobalah menggunakannya pada cukinidan terong atau bahkan jamur untuk memvariasikan kenikmatan dan menemukan rasa dan tekstur baru selama Anda makan.