Receptas Aštrios ore keptos bulvės

Niekas neprilygsta gardžiam naminės bulvytėsypač kai jie patobulinami naudojant prieskoniai ir ruošiami sveiku būdu, nes oro keptuvė. Jei esate traškūs traškučiai ir šiek tiek aštrus, šis receptas kaip tik jums. Sužinokite mūsų patarimus, kaip paruošti geriausius kada nors ragautus aštrius traškučius.

Puikių aštrių traškučių ingredientai

Bulvės

Pasirinkimas bulvės labai svarbu, kad traškučiai būtų skanūs. Geriausia rinktis daug krakmolo turinčias veisles, pvz. Bintje arba Russet.

• 5 didelės bulvės

Prieskonių mišinys

Šio recepto paslaptis slypi prieskonių mišinys kuri suteikia traškučiams unikalų ir gardų skonį. Štai ko jums reikės:

• 2 arbatiniai šaukšteliai paprikos
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų svogūnų
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų česnakų
• 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų

Alyvuogių aliejus

L'alyvuogių aliejus padeda bulvytėms įgauti nuostabią auksinę spalvą ir suteikia nepakartojamą skonį. Jums reikės :

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Aštrių, ore keptų bulvių paruošimas

1 žingsnis: Paruoškite bulves

Kruopščiai nuplaukite bulves kad pašalintumėte visus nešvarumų pėdsakus. Tada nulupkite juos, jei norite, arba palikite žievelę, jei norite kaimiškos tekstūros. Bulves supjaustykite taisyklingomis lazdelėmis. kad maistas būtų tolygiai iškeptas.

2 žingsnis: prieskonių ir drožlių maišymas

Dideliame dubenyje bulvių lazdeles sumaišykite su dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Taip prieskoniai geriau prilips. Pabarstykite prieskonių mišinys tolygiai paskirstykite ant bulvių ir gerai išmaišykite, kad visiškai pasidengtų.

3 veiksmas: kepkite traškučius oro keptuvėje

Įkaitinkite oro keptuvę 200 °C temperatūroje apie 5 minutes. Tada sudėkite traškučius į orkaitės krepšį, kad jie tolygiai iškeptų. Kepkite maždaug 20-25 minutėsĮpusėjus kepimui krepšį pakratykite, kad maistas iškeptų tolygiai.

Patarimai ir variantai, kaip pritaikyti aštriąsias bulvytes

Įdėkite sūrio

Jei norite dar skanesnio varianto, pabarstykite karštus traškučius tarkuotas parmezanas arba išlydytas čederis iškart po gaminimo.

Šviežios žolelės

Pridėkite šviežumo su susmulkintos žolelės petražolių, kalendrų arba krapų, prieš patiekdami traškučius.

Pridedamas padažas

Prie aštrių bulvyčių nedvejodami pridėkite naminis padažas kaip skrudintų česnakų aiolia citrininis majonezas arba aštrus kečupas.

Patarimai, kaip optimizuoti kepimą orkaitėje

Neperkraukite krepšio

Jei ruošiate didelį kiekį traškučių, tai darykite keliomis partijomis, kad vanduo atvėstų.laisvai cirkuliuoja šiltas oras. aplink bulvytes, kad jos iškeptų tolygiai.

Reguliariai kratykite krepšį

Kepimo metu, įpusėjus kepimui pakratykite krepšį. kad traškučiai nesuliptų ir tolygiai iškeptų.

Patikrinkite, ar mėsa yra tinkama

Priklausomai nuo bulvyčių dydžio ir orkaitės galingumo, kepimo laikas gali skirtis. Reguliariai tikrinkite bulvyčių būklę per paskutines dešimt kepimo minučių, kad jos būtų puikios tekstūros.

Orų keptuvės privalumai naudojant traškučius

Mažiau riebalų

Naudojant orinę keptuvę, lyginant su tradiciniu kepimo būdu, gerokai sumažėja riebalų, reikalingų bulvytėms iškepti, o tai yra didelis privalumas, palyginti su tradiciniais kepimo būdais. naudinga jūsų sveikatai.

Greita ir paprasta

Kepimas orkaitėje yra greitas ir nereikalauja daug priežiūros, todėl tai idealus maisto gaminimo būdas. puiki galimybė valgyti darbo dienomis kai trūksta laiko.

Neprilygstamas traškumas

Oro keptuvė garantuoja traškūs traškučiai išorėje ir minkštos viduje, bulvių nereikia merkti į karštą aliejų.