Resepti Air fryer squash kakkuja

The kurpitsapihvit ovat herkullinen, terveellinen ja helposti valmistettava ruokalaji, joka sopii kaikenikäisille. Ja kiitosPaistinpannuNyt tämä resepti on vielä nopeampi ja yksinkertaisempi. Tutustu siihen, miten valmistat rapeita ja tuoksuvia kurpitsapihvejä ilman pisaraakaan öljyä. Täydelliset alku- tai pääruokana, näistä pateista tulee nopeasti keittiössäsi välttämättömyys.

Ainesosien valmistelu

Kesäkurpitsan valinta ja valmistelu

Herkullisten kurpitsakakkujen valmistamiseksi sinun on ensin valittava oikeanlainen kurpitsa. Voit valita pähkinäkurpitsa... kurpitsa tai jopa kurpitsa mieltymystesi mukaan. Etuna on se, että kukin kurpitsatyyppi tuo ainutlaatuisen maun piirakoihin.

• Pese kurpitsa huolellisesti lian poistamiseksi.
• Kuori kurpitsa vihanneskuorimaveitsellä ja poista siemenet lusikalla.
• Raasta kurpitsa hienoksi. Voit käyttää karkeareikäistä raastinta ihanteellisen rakenteen saavuttamiseksi.

Raastettu kurpitsa voidaan nyt laittaa suureen kulhoon ja siirtää sivuun muiden ainesten valmistuksen ajaksi.

Muut olennaiset ainesosat

Tässä reseptissä tarvitaan squashin lisäksi useita muita ainesosia. yksinkertaisia mutta maukkaita ainesosia :

• 2 munaa Ne auttavat sitomaan kaikki ainesosat yhteen.
• 100 g juustoraastetta Comté-, cheddar- tai parmesaanijuusto sopii hyvin squashin kanssa.
• 50 g jauhoja (vehnä, spelttivehnä tai jopa gluteeniton vaihtoehto): Tämä antaa galetteille rakenteen ja koostumuksen.
• Kimppu hienonnettua ruohosipulia Ripaus raikkautta ja väriä.
• Suolaa ja pippuria Säädä maun mukaan.

Sekoita ja muotoile patit

Homogeeninen seos

Lisää munat, juustoraaste, jauhot ja hienonnettu ruohosipuli kulhoon, jossa on kurpitsaraaste. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset hyvin, kunnes saat tasaisen tahnan.

Tässä seoksessa on oltava hieman tahmea mutta kiinteä koostumus. Jos seos tuntuu liian nestemäiseltä, lisää hieman jauhoja sakeuttamaan sitä.

Kakkujen muotoilu

Kun seos on valmis, muotoile patyt. Ota kourallinen seosta ja muotoile siitä pieniä pyöreitä litteitä, noin 1 cm paksuisia kakkuja. Aseta piirakat leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Täydellistä ruoanlaittoa Air Fryerilla

Lämpötilan ja ajan säätö

Air Fryerin esilämmitys 180 celsiusasteessa. Tämä on tärkeää, jotta patit kypsyvät tasaisesti heti, kun ne asetetaan sisään. Kun olet esilämmittänyt, aseta useita patteja Air Fryer -koriin varoen pinoamasta niitä päällekkäin, jotta kuuma ilma kiertää optimaalisesti.

Ohjelmoi Air Fryer kypsennettäväksi noin 15 minuutin ajan. Kypsennyksen puolivälissä käännä patit varovasti ympäri, jotta ne ovat rapeita molemmilta puolilta.

Ruoanvalmistuksen tarkistus

Pihvien tulee olla kullanruskeita ja rapeita ulkoa, mutta sisältä vielä pehmeitä. Jos ne eivät näytä rapeilta, kypsennä 2-3 minuuttia kauemmin.

Vinkkejä ja muunnelmia

Mausta kakut

Osoitteesta variantteja voidaan luoda lisäämällä erilaisia ainesosia kakkujen maun ja rakenteen muuttamiseksi:

• Lisää mausteita, kuten kuminaa, paprikaa tai currya, saadaksesi lisäpotkua makuun. eksoottinen kosketus.
• Lisää vihanneksia, kuten porkkanaraastetta tai kesäkurpitsaa lisäravinnoksi.
• Sekoita joukkoon tuoreita yrttejä, kuten korianteria tai persiljaa, jos haluat rikkaamman maun. makujen räjähdysmäinen räjähdys.

Suositeltavat lisukkeet

Nämä kurpitsapihvit voidaan tarjoilla erilaisten ruokien kanssa. kastikkeet ja lisäkkeet tehdä täydellinen ateria:

• Jogurttikastike maustettuna sitruunalla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä.
• Raikas vihreä salaatti, jossa on kevyt vinaigrette.
• Kotitekoista chutneyta tai guacamolea ylimääräistä erikoisuutena. herkullinen kosketus.