Receita de Nuggets de Fritadeira a Ar

Descubra a deliciosa receita de nuggets da Air Fryer

O nuggets de frango são um prato popular apreciado por jovens e idosos. Geralmente são fritos em óleo, o que os torna ricos em calorias e menos saudáveis. Entretanto, existe uma alternativa mais saudável para preparar esses deliciosos pedaços de frango: cozinhá-los em uma Air Fryer! Neste artigo, apresentamos uma receita rápida e fácil para fazer nuggets de frango crocantes e saborosos com sua Air Fryer.

Ingredientes para fazer os nuggets da Air Fryer

Para preparar essa receita de nuggets da Air Fryer, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500 g de filés de frango
• 100 g de farinha
• 2 ovos batidos
• 200 g de farinha de rosca
• Sal e pimenta
• Temperos de sua escolha (páprica, curry, ervas de Provence...)
• Spray de óleo

Preparo dos nuggets de frango

Antes de começar a cozinhar seus nuggets na Air Fryer, você precisa preparar os pedaços de frango. Para isso, siga as etapas abaixo:

1. Corte os filés de frango em pedaços iguais, com cerca de 3 a 4 cm.
2. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
3. Prepare três pratos rasos: um com a farinha de trigo, um com os ovos batidos e um com a farinha de rosca.
4. Mergulhe cada pedaço de frango na farinha, certificando-se de que esteja bem coberto por toda parte. Bata levemente para remover o excesso de farinha.
5. Mergulhe cada pedaço nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Pressione levemente para que a farinha de rosca grude no frango.
6. Coloque os nuggets empanados em um prato ou bandeja e leve à geladeira por cerca de 15 minutos. Isso permitirá que a farinha de rosca se fixe bem no frango.

Cozinhando nuggets na Air Fryer

Quando os nuggets de frango estiverem prontos, é hora de cozinhá-los com a Air Fryer. Veja como fazer isso:

1. Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C (350°F) por alguns minutos.
2. Borrife levemente os nuggets de frango com óleo em spray para obter uma textura crocante e dourada.
3. Coloque os nuggets na cesta da Air Fryer, espaçando-os o suficiente para permitir a circulação ideal do ar quente. Talvez seja necessário cozinhar os nuggets em vários lotes.
4. Cozinhe os nuggets por cerca de 12 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
5. Verifique se os nuggets estão cozidos cortando um pedaço ao meio: a carne deve estar cozida e branca por dentro.
6. Retire os nuggets da Air Fryer e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Dicas para obter nuggets ainda mais saborosos

Para deixar seus nuggets da Air Fryer ainda mais deliciosos, aqui estão algumas dicas:

• Varie as especiarias e ervas usadas para temperar o frango: por exemplo, você pode optar por uma mistura Tex-Mex, Cajun ou até mesmo asiática com molho de soja e gengibre.
• Se quiser um empanado ainda mais crocante, substitua parte da farinha de rosca por flocos de milho triturados ou batatas fritas esfareladas.
• Sirva seus nuggets com uma variedade de molhos para mergulhar, como ketchup, maionese picante, molho barbecue ou molho agridoce.
• Para uma versão vegetariana, substitua o frango por tofu ou legumes empanados.
• Sirva seus nuggets com batatas fritas, também cozidas na Air Fryer, para uma refeição completa e balanceada.

Aproveite seus nuggets de frango na Air Fryer

Graças a essa receita rápida e fácil, agora você pode saborear deliciosos nuggets de frango cozidos na Air Fryer. Esse método de cozimento produz nuggets crocantes e saborosos, limitando a quantidade de óleo utilizada. Portanto, não espere mais, pegue sua Air Fryer e saboreie esses nuggets caseiros!