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Para fazer esse prato, você precisará de um Camembert inteiro, farinha, ovo, pão fatiado e manteiga. Essa receita é rápida e fácil de fazer. O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos e o tempo de cozimento é de 10 minutos.
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 Camembert inteiro
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 ovo
- 4 fatias de pão de sanduíche
- 20 g de manteiga
Estágios de preparação
- Pré-aqueça a fritadeira a 200°C.
- Misture a farinha e o ovo batido em uma tigela.
- Em outro prato, coloque as fatias de pão cortadas em pedaços pequenos.
- Mergulhe o Camembert na farinha de trigo e depois no pão fatiado.
- Quando o Camembert estiver revestido, coloque-o na fritadeira.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Antes de servir, coloque o Camembert em um pão de sanduíche com manteiga.
Vinhos recomendados
Para acompanhar esse prato, escolha um vinho branco doce, como Sauternes ou Monbazillac.
Possíveis variações
Sirva com vegetais crus ou uma salada verde.
As pequenas dicas do chef
É importante cobrir o Camembert com farinha e pão de sanduíche para garantir que ele fique dourado.
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