Receptas Croque Monsieur su oro keptuve

Puikus croque-monsieur su oro keptuve

Ar neseniai įsigijote oro keptuvę, kad galėtumėte gaminti skanius patiekalus be kaltės jausmo? Tikriausiai svarstote, kaip paruošti klasikinius receptus, pavyzdžiui, garsųjį croque monsieur? Toliau ieškoti nereikia, šis "Croque monsieur" receptas su oro keptuve padės patenkinti jūsų skonio receptorius, kartu atsižvelgiant į oro keptuvės privalumus. Tiesiog atlikite šiuos paprastus veiksmus ir tikrai sėkmingai pagaminsite šį klasikinį prancūzišką patiekalą.

Sėkmingo croque monsieur ingredientai

Šiam receptui pagaminti reikės šių ingredientų:

• 8 riekelės sumuštinių duonos
• 4 riekelės baltojo kumpio
• 1 valgomasis šaukštas lydyto sviesto
• 200 g tarkuoto ementalio sūrio
• 200 ml dvigubos grietinėlės
• Druska ir pipirai

Įdaro ir duonos paruošimas

Pradėkite ruošti sumuštinių duonos riekelių apipavidalinimą. Dubenyje sumaišykite tarkuotą ementalio sūrį su dviguba grietinėle, tada pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Mišinį atidėkite į šaldytuvą.

Tuo tarpu pasiruoškite sumuštinių duonos riekes, patepdami jas tik iš vienos pusės trupučiu lydyto sviesto. Tai suteiks "Croque-monsieur" traškumo ir aukso spalvos.

Croque-monsieurs surinkimas

Norėdami surinkti "Croques-monsieurs", atlikite šiuos veiksmus:

1. Ant keturių sumuštinių duonos riekelių nesuteptos pusės dėkite po kumpio riekelę.
2. Ant kumpio gausiai užtepkite "Emmenthal" ir kremo fraîche mišinio, tada uždėkite dar vieną riekę duonos, pateptą sviestu.
3. Lengvai paspauskite sumuštinius, kad ingredientai susigertų tarp dviejų duonos riekelių.

Kepimas orinėje keptuvėje

Išankstinis oro keptuvės įkaitinimas

Prieš kepdami croques-monsieurs, rekomenduojame kelias minutes įkaitinti orkaitę. Norėdami tai padaryti, nustatykite temperatūrą į 180°C (350°F) ir palikite prietaisą įkaisti maždaug 3 minutėms.

Croque-monsieurs dėjimas į krepšį

Kai orkaitė įkaista, išdėliokite "Croque-monsieurs" į krepšį, kad jie nesutaptų, kad iškeptų tolygiai ir būtų traškūs. Jei reikia, sumuštinius ruoškite keliomis partijomis.

Virimo laikas

Galiausiai palikite croque-monsieurs kepti kelias minutes. 6-8 minutėsKepkite, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos. Įpusėjus kepimui sumuštinius galite apversti, kad abi pusės būtų dar traškesnės.

Patarimai ir variantai, kaip pritaikyti "croque monsieur

Norėdami šiam klasikiniam receptui suteikti originalumo, galite :

• Į įdarą įdėkite griežinėlį pomidoro arba kelis salotų lapus, kad pagamintumėte vegetarišką croque-monsieur.
• Naudokite pilno grūdo duoną, kad "Croque-monsieur" būtų dar sveikesnis.
• Norėdami paįvairinti skonį, pakeiskite ementalio sūrį Comté, Čederio sūriu ar net mocarelos sūriu.
• Į "Emmenthal" ir "Creme fraîche" mišinį įmaišykite truputį garstyčių, kad sustiprintumėte skonį.

Taigi pirmyn ir pasigaminkite šį gardų "Croque monsieur" receptą su oro keptuve, kuris pradžiugins visą šeimą ir neturės įtakos jūsų figūrai!