Рецепта Croque Monsieur с Air Fryer

Перфектният крокемон с вашия фритюрник

Купили ли сте наскоро фритюрник, за да приготвяте вкусни ястия без вина? Вероятно се чудите как да приготвите класически рецепти като известния крок моние? Не търсете повече, тази рецепта за крок моние с фритюрник е тук, за да задоволи вкусовите ви рецептори, като същевременно се съобразява с предимствата на вашия фритюрник. Просто следвайте тези прости стъпки и със сигурност ще постигнете успех с това класическо френско ястие.

Съставки за успешен croque monsieur

За да приготвите тази рецепта, ще са ви необходими следните съставки:

• 8 филийки хляб за сандвичи
• 4 резена бяла шунка
• 1 супена лъжица разтопено масло
• 200 г настъргано сирене Ементал
• 200 мл двойна сметана
• Сол и черен пипер

Приготвяне на пълнежа и хляба

Започнете да приготвяте топинга за филийките хляб за сандвичи. В купа смесете настърганото сирене Ементал с двойната сметана, след което подправете на вкус със сол и черен пипер. Оставете сместа настрана в хладилника.

Междувременно подгответе филийките хляб за сандвичи, като ги намажете с малко разтопено масло само от едната страна. Това ще придаде на кроке-мониера хрупкав, златист вид.

Сглобяване на croque-monsieurs

За да сглобите кроас-монсьорите, процедирайте по следния начин:

1. Поставете парче шунка върху ненамазаната с масло страна на четири филийки хляб за сандвичи.
2. Намажете шунката обилно със сместа от Ементал и крем фрише, след което я покрийте с още една филийка хляб, намазана с масло.
3. Натиснете леко сандвичите, за да се запечатат съставките между двете филийки хляб.

Готвене във фритюрник

Предварително загряване на въздушния фритюрник

Преди да приготвите крокеш-монсьорите, препоръчваме да загреете предварително фритюрника за няколко минути. За целта настройте температурата на 180°C (350°F) и оставете уреда да се загрее за около 3 минути.

Поставяне на кроакмонсьорите в кошницата

Когато фритюрникът е горещ, подредете крокемончетата в кошницата, без да ги застъпвате, за да осигурите равномерно и хрупкаво изпичане. Ако е необходимо, пригответе сандвичите на няколко партиди.

Време за готвене

Накрая оставете croque-monsieurs да се запекат за няколко минути. 6 до 8 минутиПържете до златистокафяво и разтопено сирене. Може да обърнете сандвичите по средата на готвенето, за да се получи още по-хрупкав резултат от двете страни.

Съвети и вариации за персонализиране на вашия croque monsieur

За да добавите нотка оригиналност към тази класическа рецепта, можете да :

• Добавете резен домат или няколко листа салата към плънката, за да получите вегетариански крокемон.
• Използвайте пълнозърнест хляб за още по-здравословен крокемон.
• Заменете сиренето "Ементал" със сирене "Комте", "Чедър" или дори "Моцарела", за да разнообразите вкуса.
• Добавете щипка горчица към сместа от Emmenthal и крем фриш, за да подсилите вкуса.

Така че давайте напред и направете тази вкусна рецепта за croque monsieur с Air Fryer, която ще зарадва цялото семейство, без да се отрази на фигурата ви!