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空气炸扇贝有着奶油般的口感，几种简单的调味料就能让它散发出细腻的风味。用空气炸锅烹制这些美味的扇贝再合适不过了。
这道菜的制作非常简单，只需几种简单的配料。不到十分钟，您就能品尝到这道美味的开胃酒或快餐。
炸带子
您一定会喜欢这道简单的油炸扇贝食谱，因为它烹饪快捷，作为开胃菜也非常美味。当有特殊场合需要庆祝时，这也是一道令人印象深刻的晚餐。
扇贝是我丈夫最喜欢的海鲜食谱，每次我做扇贝他都非常高兴。扇贝肉质鲜嫩多汁，黄油香味浓郁，每个人都会爱上它。 如果您正在寻找更多油炸海鲜食谱，您一定会喜欢炸蟹饼、炸鱼条和炸鳕鱼。
成分
扇贝
黄油，融化 - 或橄榄油
切碎的大蒜
老海湾调味料 - 或您喜欢的调味料，如麦考密克调味料
粗盐
黑胡椒
可选额外调味料：一茶匙柠檬汁、红辣椒片、热柠檬调味料、四川花椒或除面包圈调味料外的任何其他调味料。
如何用空气炸锅烹制扇贝 ：
用一把锋利的刀去除新鲜扇贝的侧肌。用冷水冲洗，然后用纸巾拍干。 将扇贝放入一个中号碗中，然后加入黄油、大蒜和调味料。搅拌直至扇贝完全裹上一层。 在篮子上喷上烹饪喷雾或铺上防油纸。然后将扇贝单层放入油炸锅的篮子中。 用 400 华氏度的油温将扇贝炸 8 到 10 分钟，中途翻面，直至变软、不透明。
我是用我的 Cosori 5.8 升油炸锅制作这道菜的。根据油炸锅的大小和功率，烹饪时间可能需要调整 1 到 2 分钟。
常见问题
吃剩的扇贝可以保存吗？扇贝完全冷却后再保存。将其放入密闭容器或可再封口的储存袋中，放入冰箱可保存 4 天。如果打算冷冻，先用保鲜膜包好，然后放入密闭容器或冷冻袋中，最长可保存 2 个月。 我可以使用冷冻扇贝吗？冷冻扇贝可以直接放入油炸锅中烹饪。但是，如果您想使用腌泡汁或调味料，可将其在冰箱中解冻过夜，或将扇贝袋放在一碗冷水中，15 至 20 分钟后即可解冻。 扇贝还有哪些其他做法？用意大利熏火腿或油炸培根包裹扇贝，味道甜咸可口。使用 panko 面包屑、意大利面包屑或碎饼干制作表皮，这样这些美味的小点就会变得超级酥脆。
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炸扇贝
贝基
炸扇贝的制作非常简单，只需几种简单的调味料就能做出奶油般的口感和细腻的风味。
准备时间 5 分钟烹饪时间 8 分钟
开胃菜, 晚餐美国菜
4 人份热量 106 千卡
配料 1x2x3x1 磅扇贝 1 汤匙融化的无盐黄油或橄榄油 1 茶匙剁碎的大蒜（约 2 小瓣） 1 茶匙老海湾调味料 1/2 茶匙食盐 ¼ 茶匙研磨的黑胡椒
说明 用一把锋利的刀去除新鲜扇贝的侧肌。将扇贝放入一个中等大小的碗中，然后加入黄油、大蒜和调味料。在烤筐上喷上烹饪喷雾，或铺上烘焙羊皮纸。然后将扇贝单层放入油炸锅的篮子中。用 400 华氏度的油温将扇贝炸 8 到 10 分钟，中途翻面，直至变软、不透明。
说明
首选酱汁：特级黄油酱汁、鸡尾酒酱汁、香草大蒜酱汁、照烧酱汁、chimichurri 酱汁或新鲜香蒜酱汁。
可选配菜：柠檬片、新鲜莳萝或欧芹、烤蒜、辣椒油或新鲜百里香和芒果莎莎酱。
营养热量：106 千卡碳水化合物：4 克蛋白质：14 克脂肪：3 克饱和脂肪：2 克多不饱和脂肪：0.3 克单不饱和脂肪：1 克反式脂肪：0.1 克胆固醇：35 毫克钠：736 毫克钾：242 毫克纤维：0.1 克糖：0.02 克维生素 A：98UIV 维生素 C：0.4 毫克钙：13 毫克铁：1 毫克
*营养信息为计算得出的估计值。请注意，营养成分可能会根据不同的品牌和您对食谱所做的改动而发生变化。要获得最准确的信息，请使用营养计算器，准确计算您在每份食谱中使用的品牌和量度。
©AirFryingFoodie 2021
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2 响应
遗憾的是，没有传统烤牛肉和锅烤肉的食谱，也缺少不同烹饪方法的符号。
谢谢你的食谱，我刚收到我的空气炸锅忍者。