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\nAs Air Fryer Truffle Fries s\u00e3o crocantes, douradas e t\u00eam um maravilhoso sabor de terra. O produto final tem o m\u00e1ximo de croc\u00e2ncia em cada mordida saborosa.<\/p>\n
Essas batatas fritas com trufas s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e podem ser preparadas com anteced\u00eancia. Em cerca de 30 minutos, voc\u00ea ter\u00e1 um prato digno de um chef para impressionar seus amigos e familiares.
\nPOR QUE VOC\u00ca VAI ADORAR ESTA RECEITA DE BATATAS FRITAS TRUFADAS AO AR LIVRE?
\nVoc\u00ea vai adorar esse prato moderno porque ele \u00e9 o complemento perfeito para qualquer evento no dia do jogo ou para receber a fam\u00edlia e os amigos na noite do jogo. Eles s\u00e3o um acompanhamento incr\u00edvel para comer com um prato favorito de carne ou frango grelhado.
\nAs batatas fritas com trufas t\u00eam um sabor gourmet e s\u00e3o o acompanhamento perfeito para uma noite de salsicha ou hamb\u00farguer de luxo. Essas batatas fritas s\u00e3o o que h\u00e1 de melhor em comida de bar gourmet, e todos que as experimentarem as devorar\u00e3o.
\nIngredientes:<\/p>\n
Batatas Russet
\nsalsa fresca picada
\n\u00f3leo de trufas brancas
\nsal marinho com trufas (ou sal kosher)
\nQueijo parmes\u00e3o<\/p>\n
Sabores adicionais opcionais: peda\u00e7os de alho, p\u00e1prica, queijo trufado, pimenta-do-reino mo\u00edda, uma pitada de pimenta vermelha em flocos ou alecrim mo\u00eddo.<\/p>\n
Como preparar batatas fritas com trufas na fritadeira de ar quente:
\nRemova cuidadosamente a pele das batatas e corte-as em peda\u00e7os no sentido do comprimento. Coloque as batatas em uma tigela com \u00e1gua gelada e deixe-as de molho por 10 minutos (isso deixar\u00e1 as batatas mais crocantes). Enquanto as batatas estiverem de molho, pique finamente a salsinha e reserve. Escorra as batatas e use papel absorvente ou um pano de prato limpo para remover o excesso de \u00e1gua das batatas. Transfira as batatas para uma tigela de tamanho m\u00e9dio. Misture as batatas com o \u00f3leo de trufas e o sal. Misture at\u00e9 que as batatas estejam completamente revestidas. Coloque as batatas fritas com trufas na cesta da fritadeira e frite a 350 graus F por 20 minutos, virando na metade do tempo. Depois de fritas, coloque as batatas fritas em uma tigela m\u00e9dia e cubra com salsa e queijo parmes\u00e3o. Misture bem. Sirva imediatamente quando estiverem quentes.
\nMolho opcional: Ketchup, molho ranch, molho de queijo azul, molho de mostarda com mel ou r\u00e1bano cremoso.
\nCoberturas opcionais: cebolinha picada, molho de queijo derretido, tomilho fresco ou fatias de abacate.
\nDicas de culin\u00e1ria: Se estiver fazendo batatas fritas em lotes, coloque-as em uma grade para mant\u00ea-las crocantes.
\nSubstitui\u00e7\u00f5es: Use \u00f3leo de trufas pretas, azeite de oliva ou \u00f3leo de abacate se n\u00e3o tiver \u00f3leo de trufas brancas.
\nPreparo este prato em minha fritadeira Cosori de 5,8 litros. Dependendo do tamanho e da pot\u00eancia da sua fritadeira, o tempo de cozimento pode precisar ser ajustado em 1 a 2 minutos.<\/p>\n
PERGUNTAS FREQUENTES
\nO que posso servir com esse prato?
\nQuase tudo ficar\u00e1 delicioso servido com esse prato. Coxas de frango com lemon pepper ou um hamb\u00farguer gourmet de primeira linha combinam muito bem com essas batatas fritas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode servir mahi-mahi grelhado ou um fil\u00e9 mignon super suculento coberto com queijo azul.
\nPosso usar outro tipo de batata para fazer esse prato?
\nSim, h\u00e1 outros tipos de batata que podem ser usados para fazer esse prato. Voc\u00ea pode usar batatas vermelhas, batatas brancas ou batatas Yukon Gold, mas elas n\u00e3o ficar\u00e3o t\u00e3o crocantes porque cont\u00eam menos amido. As batatas para assar (batatas russet) t\u00eam um excesso de amido e deixar\u00e3o essas batatas fritas com parmes\u00e3o e trufas muito crocantes.
\nComo armazenar as sobras de comida?
\nDeixe as sobras de batatas fritas com trufas esfriarem completamente antes de armazen\u00e1-las. Coloque-as em um recipiente herm\u00e9tico ou em um saco de armazenamento que possa ser fechado novamente na geladeira por at\u00e9 5 dias. Se planeja congel\u00e1-las, coloque-as em um recipiente ou saco para freezer por at\u00e9 6 meses.
\nO que s\u00e3o trufas?
\nAs trufas s\u00e3o encontradas no subsolo em \u00e1reas densamente arborizadas, geralmente perto das ra\u00edzes ou da base das \u00e1rvores. Elas t\u00eam sabor e cheiro fortes e s\u00e3o um tipo de fungo da fam\u00edlia dos cogumelos. S\u00e3o consideradas uma iguaria culin\u00e1ria e s\u00e3o muito caras porque \u00e9 preciso muito esfor\u00e7o para encontr\u00e1-las e arranc\u00e1-las.<\/p>\n
MAIS RECEITAS PARA FRITADEIRAS :<\/p>\n
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Batatas fritas com trufas na air fryer<\/p>\n
Jen<\/p>\n
As batatas fritas com trufas que saem da fritadeira s\u00e3o crocantes, douradas e t\u00eam um maravilhoso sabor de terra. O produto final tem o m\u00e1ximo de croc\u00e2ncia em cada mordida saborosa.<\/p>\n
Tempo de preparo 30 minTempo de cozimento 20 minTempo total 50 min<\/p>\n
Cursos Entradas, acompanhamentosCozinha americana<\/p>\n
Serve 4Calorias 307 kcal<\/p>\n
Ingredientes 1x2x3x4 batatas Russett m\u00e9dias3 colheres de sopa de salsa fresca picada3 colheres de sopa de \u00f3leo de trufa branca\u00bd colher de ch\u00e1 de trufa ou sal marinho kosher\u00bd x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado na hora
\nInstru\u00e7\u00f5es Retire cuidadosamente a pele das batatas e corte-as no sentido do comprimento em lascas. Coloque as batatas em uma tigela com \u00e1gua gelada e deixe de molho por 10 minutos (isso deixar\u00e1 as batatas mais crocantes).Enquanto as batatas estiverem de molho, pique finamente a salsa e reserve.Escorra as batatas e use papel de cozinha ou um pano de prato limpo para remover o excesso de \u00e1gua das batatas.Transfira as batatas para uma tigela m\u00e9dia.Misture as batatas com o \u00f3leo de trufas e o sal. Coloque as batatas fritas com trufas na cesta da fritadeira e frite a 350 graus F por 20 minutos, virando na metade do tempo.Depois de fritas, coloque as batatas em uma tigela m\u00e9dia e cubra com salsa e queijo parmes\u00e3o. Misture bem e sirva imediatamente quente.
\nNotasMolho opcional para mergulhar: ketchup, molho ranch, molho de queijo azul, molho de mostarda com mel ou r\u00e1bano cremoso.
\nCoberturas opcionais: cebolinha picada, molho de queijo derretido, tomilho fresco ou fatias de abacate.
\nDicas de culin\u00e1ria: Se estiver fazendo batatas fritas em lotes, coloque-as em uma grade para mant\u00ea-las crocantes.
\nSubstitui\u00e7\u00f5es: Use \u00f3leo de trufas pretas, azeite de oliva ou \u00f3leo de abacate se n\u00e3o tiver \u00f3leo de trufas brancas.
\nNutri\u00e7\u00e3oCalorias: 307kcalCarboidrato: 38gProte\u00edna: 9gGordura: 14gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 9gColesterol: 9mgS\u00f3dio: 506mgPot\u00e1ssio: 925mgFibra: 5gA\u00e7\u00facar: 2gVitamina A: 355UIVitamina C: 46mgC\u00e1lcio: 178mgFerro: 2mg<\/p>\n
*As informa\u00e7\u00f5es nutricionais s\u00e3o uma estimativa calculada. Observe que elas podem mudar dependendo das diferentes marcas e das altera\u00e7\u00f5es que voc\u00ea fizer na receita. Para obter informa\u00e7\u00f5es mais precisas, use uma calculadora nutricional com as marcas e medidas exatas que voc\u00ea usa para cada receita.<\/p>\n
\u00a9AirFryingFoodie 2021<\/p>\n
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