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\nAs batatas fritas com trufas da Air Fryer s\u00e3o estaladi\u00e7as, douradas e t\u00eam um maravilhoso sabor a terra. O produto final tem o fator crocante m\u00e1ximo em cada dentada saborosa.<\/p>\n
Estas batatas fritas com trufas s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e podem ser preparadas com anteced\u00eancia. Em cerca de 30 minutos, ter\u00e1 um prato digno de um chef para impressionar os seus amigos e familiares.
\nPORQUE \u00c9 QUE VAI ADORAR ESTA RECEITA DE BATATAS FRITAS COM TRUFAS FRITAS AO AR LIVRE?
\nVai adorar este prato moderno porque \u00e9 o complemento perfeito para qualquer evento do dia do jogo ou para receber a fam\u00edlia e os amigos para a noite do jogo. S\u00e3o um acompanhamento incr\u00edvel para comer com um prato de carne favorito ou frango grelhado.
\nAs batatas fritas com trufas t\u00eam um sabor gourmet e s\u00e3o o acompanhamento perfeito para uma noite de salsichas ou hamb\u00fargueres de alta qualidade. Estas batatas fritas s\u00e3o comida de bar gourmet no seu melhor, qualquer pessoa que as experimente ir\u00e1 absolutamente devor\u00e1-las.
\nIngredientes:<\/p>\n
Batatas Russet
\nsalsa fresca picada
\n\u00f3leo de trufa branca
\nsal marinho com trufas (ou sal kosher)
\nQueijo parmes\u00e3o<\/p>\n
Aromas adicionais opcionais: Peda\u00e7os de alho, paprica, queijo de trufa, pimenta preta mo\u00edda, uma pitada de pimenta vermelha em flocos ou alecrim mo\u00eddo.<\/p>\n
Como preparar batatas fritas com trufas na fritadeira de ar quente :
\nRetire cuidadosamente a pele das batatas e corte-as em peda\u00e7os no sentido do comprimento. Coloque as batatas numa tigela com \u00e1gua gelada e deixe-as de molho durante 10 minutos (isto far\u00e1 com que as batatas fiquem estaladi\u00e7as). Enquanto as batatas fritas est\u00e3o de molho, pique finamente a salsa e reserve. Escorra as batatas e utilize papel de cozinha ou um pano de cozinha limpo para retirar o excesso de \u00e1gua das batatas. Transfira as batatas para uma tigela de tamanho m\u00e9dio. Misture as batatas com o \u00f3leo de trufas e o sal. Misture at\u00e9 as batatas ficarem completamente revestidas. Coloque as batatas fritas com trufas no cesto da fritadeira e frite-as a 350 graus F durante 20 minutos, virando-as a meio do processo. Depois de fritas, coloque as batatas fritas numa tigela de tamanho m\u00e9dio e cubra-as com salsa e queijo parmes\u00e3o. Misture bem. Sirva imediatamente quando estiverem quentes.
\nMolho opcional: Ketchup, molho ranch, molho de queijo azul, molho de mostarda com mel ou r\u00e1bano cremoso.
\nCoberturas opcionais: Cebolinho picado, molho de queijo derretido, tomilho fresco ou fatias de abacate.
\nDicas de cozinha: Se estiver a fazer batatas fritas em lotes, coloque-as numa grelha para as manter estaladi\u00e7as.
\nSubstitui\u00e7\u00f5es: Utilize \u00f3leo de trufas negras, azeite ou \u00f3leo de abacate se n\u00e3o tiver \u00f3leo de trufas brancas.
\nPreparo este prato na minha fritadeira Cosori de 5,8 litros. Dependendo do tamanho e da pot\u00eancia da sua fritadeira, o tempo de cozedura pode ter de ser ajustado em 1 a 2 minutos.<\/p>\n
FAQ
\nO que posso servir com este prato?
\nQuase tudo ser\u00e1 delicioso servido com este prato. Coxas de frango com lemon pepper ou um hamb\u00farguer gourmet topo de gama combinam muito bem com estas batatas fritas. Tamb\u00e9m pode servir mahi-mahi grelhado ou um filet mignon super suculento coberto com queijo azul.
\nPosso utilizar outro tipo de batata para confecionar este prato?
\nSim, existem outros tipos de batata que podem ser utilizados para confecionar este prato. Pode utilizar batatas vermelhas, batatas brancas ou batatas Yukon Gold, mas n\u00e3o ficar\u00e3o t\u00e3o estaladi\u00e7as porque cont\u00eam menos amido. As batatas para assar (batatas russet) t\u00eam um excesso de amido e far\u00e3o com que estas batatas fritas com parmes\u00e3o e trufas fiquem muito estaladi\u00e7as.
\nComo guardar os restos de comida?
\nDeixe as batatas fritas com trufas que sobraram arrefecerem completamente antes de as guardar. Coloque-as num recipiente herm\u00e9tico ou num saco de armazenamento que possa voltar a ser fechado, no frigor\u00edfico, at\u00e9 5 dias. Se pretender congel\u00e1-las, coloque-as num recipiente ou saco de congela\u00e7\u00e3o at\u00e9 6 meses.
\nO que s\u00e3o as trufas?
\nAs trufas encontram-se no subsolo de zonas muito arborizadas, geralmente perto das ra\u00edzes ou da base das \u00e1rvores. T\u00eam um sabor e um cheiro fortes e s\u00e3o um tipo de fungo da fam\u00edlia dos cogumelos. S\u00e3o consideradas uma iguaria culin\u00e1ria e s\u00e3o muito caras porque \u00e9 necess\u00e1rio muito esfor\u00e7o para as encontrar e arrancar.<\/p>\n
MAIS RECEITAS PARA FRITADEIRAS :<\/p>\n
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Batatas fritas com trufas na fritadeira de ar quente<\/p>\n
Jen<\/p>\n
As batatas fritas com trufas que saem da fritadeira s\u00e3o estaladi\u00e7as, douradas e t\u00eam um maravilhoso sabor a terra. O produto final tem o fator crocante m\u00e1ximo em cada dentada saborosa.<\/p>\n
Tempo de prepara\u00e7\u00e3o 30 minTempo de cozedura 20 minTempo total 50 min<\/p>\n
Cursos Entradas, acompanhamentosCozinha americana<\/p>\n
Serve 4Calorias 307 kcal<\/p>\n
Ingredientes 1x2x3x4 batatas Russett m\u00e9dias3 colheres de sopa de salsa fresca, picada3 colheres de sopa de \u00f3leo de trufa branca\u00bd colher de ch\u00e1 de trufa ou sal marinho kosher\u00bd ch\u00e1vena de queijo parmes\u00e3o ralado na hora
\nInstru\u00e7\u00f5es Retire cuidadosamente a pele das batatas e corte-as no sentido do comprimento em lascas. Coloque as batatas numa tigela com \u00e1gua gelada e deixe-as de molho durante 10 minutos (isto far\u00e1 com que as batatas fiquem estaladi\u00e7as).Enquanto as batatas est\u00e3o a demolhar, pique finamente a salsa e reserve.Escorra as batatas e utilize papel de cozinha ou um pano de cozinha limpo para retirar o excesso de \u00e1gua das batatas.Transfira as batatas para uma tigela de tamanho m\u00e9dio.Misture as batatas com o \u00f3leo de trufas e o sal. Coloque as batatas fritas com trufas no cesto da fritadeira e frite a 350 graus F durante 20 minutos, virando a meio do processo. Depois de fritas, coloque as batatas numa tigela m\u00e9dia e cubra com salsa e queijo parmes\u00e3o. Misture bem e sirva imediatamente quente.
\nNotasMolho de acompanhamento opcional: Ketchup, molho de rancho, molho de queijo azul, molho de mostarda com mel ou r\u00e1bano cremoso.
\nCoberturas opcionais: Cebolinho picado, molho de queijo derretido, tomilho fresco ou fatias de abacate.
\nDicas de cozinha: Se estiver a fazer batatas fritas em lotes, coloque-as numa grelha para as manter estaladi\u00e7as.
\nSubstitui\u00e7\u00f5es: Utilize \u00f3leo de trufas negras, azeite ou \u00f3leo de abacate se n\u00e3o tiver \u00f3leo de trufas brancas.
\nNutri\u00e7\u00e3oCalorias: 307kcalCarboidratos: 38gProte\u00edna: 9gGordura: 14gGordura saturada: 4gGordura poli-insaturada: 1gGordura monoinsaturada: 9gColesterol: 9mgS\u00f3dio: 506mgPot\u00e1ssio: 925mgFibra: 5gA\u00e7\u00facar: 2gVitamina A: 355UIVitamina C: 46mgC\u00e1lcio: 178mgFerro: 2mg<\/p>\n
*A informa\u00e7\u00e3o nutricional \u00e9 uma estimativa calculada. Tenha em aten\u00e7\u00e3o que pode variar consoante as diferentes marcas e as altera\u00e7\u00f5es que fizer \u00e0 receita. Para obter informa\u00e7\u00f5es mais precisas, utilize uma calculadora nutricional com as marcas e medidas exactas que utiliza para cada receita.<\/p>\n
\u00a9AirFryingFoodie 2021<\/p>\n
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