{"id":1974,"date":"2024-10-07T15:55:00","date_gmt":"2024-10-07T15:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/?p=1974"},"modified":"2025-01-06T20:13:41","modified_gmt":"2025-01-06T20:13:41","slug":"oppskrift-pa-japansk-stekt-kylling-i-frityrgryte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/","title":{"rendered":"Oppskrift japansk stekt kylling luftfryser"},"content":{"rendered":"

Oppskriften p\u00e5 Japansk stekt kylling<\/strong>kjent som karaage<\/em>Denne lette og smakfulle varianten, tilberedt med en skje, har vunnet mange matelskere over hele verden. Denne lette og smakfulle versjonen, tilberedt med en frityrgryte<\/strong> eller frityrgryte<\/em>Det er en unik kulinarisk opplevelse uten overfl\u00f8dig olje som ved tradisjonell steking. La oss dykke rett ned i detaljene i denne oppskriften for \u00e5 finne ut hvordan du lager din egen hjemmelagde karaage.<\/p>\n

Ingredienser til japansk stekt kylling<\/h2>\n

F\u00f8r du begynner \u00e5 tilberede din stekte kylling p\u00e5 japansk vis, m\u00e5 du s\u00f8rge for at du har alle ingrediensene du trenger. Her er en komplett liste over hva du trenger:<\/p>\n

De viktigste ingrediensene<\/h3>\n
    \n
  • 500 gram kyllingbiter (l\u00e5r i terninger er \u00e5 foretrekke)<\/li>\n
  • 3 spiseskjeer med soyasaus<\/strong><\/li>\n
  • 2 spiseskjeer med skyld<\/strong> (japansk risvin)<\/li>\n
  • 2 teskjeer av sukker<\/strong><\/li>\n
  • 2 fedd hvitl\u00f8k (finhakket)<\/li>\n
  • 2 cm fersk ingef\u00e6r (revet)<\/li>\n
  • 2 spiseskjeer med maismel<\/strong> (eller maisstivelse)<\/li>\n
  • 2 spiseskjeer med hvetemel<\/strong><\/li>\n
  • Vegetabilsk olje<\/strong> spray (til frityrkoking)<\/li>\n
  • Kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle (til \u00e5 t\u00f8rke opp overfl\u00f8dig olje etter tilberedning)<\/li>\n<\/ul>\n

    Forslag til tilbeh\u00f8r<\/h3>\n
      \n
    • Japansk hvit ris<\/strong><\/li>\n
    • Ponzu<\/strong> (sitrussaus) eller krydret majones<\/li>\n
    • Gr\u00f8nn salat<\/strong><\/li>\n
    • Japanske sylteagurker<\/strong> (tsukemono)<\/li>\n<\/ul>\n

      Tilbered ingrediensene p\u00e5 forh\u00e5nd<\/h2>\n

      Suksessen med stekt kylling p\u00e5 japansk vis avhenger i stor grad av tilberedningen av ingrediensene. Den rette marinaden garanterer autentisk smak, mens det rette belegget gir den spr\u00f8heten som er s\u00e5 karakteristisk for karaage.<\/p>\n

      Marinade til kylling<\/h3>\n

      Begynn med \u00e5 legge kylling i terninger i en stor bolle. Tilsett soyasaus, sake, sukker, hakket hvitl\u00f8k og revet ingef\u00e6r. Bland godt slik at alle kyllingbitene blir jevnt dekket. Dekk til bollen med plastfolie og la den hvile i kj\u00f8leskapet i minst 30 minutter. En lang marinade<\/strong> (opptil 24 timer) f\u00e5r frem smakene i kyllingen enda bedre.<\/p>\n

      Klargj\u00f8ring av beleggpastaen<\/h3>\n

      Bland maizena og hvetemel i en annen bolle. Rett f\u00f8r du tar den marinerte kyllingen ut av kj\u00f8leskapet, tilbereder du paneringsblandingen, og passer p\u00e5 \u00e5 blande de to melsortene godt. Denne kombinasjonen av mel gir en spr\u00f8, gyllen tekstur etter tilberedning.<\/p>\n

      Tilberede stekt kylling i en frityrgryte<\/h2>\n

      \u00c5 bruke en frityrgryte er en fantastisk m\u00e5te \u00e5 tilberede stekt kylling med mindre olje, samtidig som du beholder den deilige smaken og den spr\u00f8 konsistensen.<\/p>\n

      Panering av kyllingbiter<\/h3>\n

      Ta kyllingen ut av marinaden og t\u00f8rk den lett med t\u00f8rkepapir for \u00e5 fjerne overfl\u00f8dig v\u00e6ske. Dypp deretter hvert kyllingstykke i melblandingen til det er godt dekket. S\u00f8rg for at hvert stykke har nok mel p\u00e5 overflaten, slik at det blir jevnt og spr\u00f8tt stekt.<\/p>\n

      Forvarming og plassering i frityrkokeren<\/h3>\n

      Forvarm frityrkokeren til 180 \u00b0C (350 \u00b0F) i 5 minutter for \u00e5 sikre en jevn temperatur under tilberedningen. Legg kyllingbitene i ett lag i frityrgrytens kurv. Unng\u00e5 overlapping av kyllingbitene for \u00e5 sikre optimal sirkulasjon av varmluft rundt hver enkelt bit.<\/p>\n

      Fordampnings- og koketider<\/h3>\n

      Spray hvert kyllingstykke lett med vegetabilsk olje f\u00f8r du plasserer kurven i frityrkokeren. Dette bidrar til \u00e5 gi kyllingbitene en fin gyllen farge og en spr\u00f8 tekstur. Stek kyllingbitene ved 180 \u00b0C i ca. 10-12 minutter. Halvveis i stekingen (etter ca. 6 minutter) \u00e5pner du kurven og snur kyllingbitene for \u00e5 sikre jevn steking. Spray eventuelt den andre siden av kyllingbitene med vegetabilsk olje.<\/p>\n

      Krydring og presentasjon<\/h2>\n

      N\u00e5r stekt kylling p\u00e5 japansk vis er tilberedt til perfeksjon, m\u00e5 den krydres og presenteres med omhu for \u00e5 glede gjestene eller familien.<\/p>\n

      Endelig krydder<\/h3>\n

      N\u00e5r kyllingen er ferdig stekt, tar du den forsiktig ut av frityrgrytens kurv og legger den p\u00e5 en tallerken foret med t\u00f8rkepapir for \u00e5 absorbere overfl\u00f8dig olje. Du kan str\u00f8 over litt havsalt eller til og med Japanske krydder<\/strong> som shichimi togarashi for \u00e5 forsterke smakene.<\/p>\n

      Presentasjon og st\u00f8tte<\/h3>\n

      Server stekt kylling p\u00e5 japansk vis med japansk hvit ris for et komplett m\u00e5ltid. En sitronaktig ponzu tilf\u00f8rer et snev av syrlighet som passer perfekt til kyllingens spr\u00f8het. For \u00e5 skape en kontrast av teksturer og smaker, tilsett en frisk gr\u00f8nn salat og noen japanske sylteagurker. Resultatet er en balansert og sv\u00e6rt velsmakende rett.<\/p>\n

      Tenk deg \u00e5 dele denne knasende herligheten med dine kj\u00e6re mens du l\u00e6rer mer om subtilitetene i Japansk mat<\/strong>. Luftstekt karaage er en moderne og sunn m\u00e5te \u00e5 nyte denne ikoniske japanske spesialiteten p\u00e5. Enten det er et intimt middagsselskap eller en sammenkomst med venner, vil denne stekte kyllingen alltid v\u00e6re en hit.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La recette du poulet frit \u00e0 la japonaise, connu sous le nom de karaage, a conquis de nombreux amateurs de cuisine \u00e0 travers le monde. Cette version l\u00e9g\u00e8re et savoureuse, pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l’aide d’une friteuse \u00e0 air ou air fryer, vous offrira une exp\u00e9rience culinaire unique sans l’exc\u00e8s d’huile des fritures traditionnelles. Plongeons directement dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-1974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viande"],"yoast_head":"\nRecette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer - Air fryer ninja Recettes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/oppskrift-pa-japansk-stekt-kylling-i-frityrgryte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer - Air fryer ninja Recettes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La recette du poulet frit \u00e0 la japonaise, connu sous le nom de karaage, a conquis de nombreux amateurs de cuisine \u00e0 travers le monde. Cette version l\u00e9g\u00e8re et savoureuse, pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l’aide d’une friteuse \u00e0 air ou air fryer, vous offrira une exp\u00e9rience culinaire unique sans l’exc\u00e8s d’huile des fritures traditionnelles. Plongeons directement dans […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/oppskrift-pa-japansk-stekt-kylling-i-frityrgryte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Air fryer ninja Recettes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-07T15:55:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-06T20:13:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1456\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"816\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stephy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stephy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer - Air fryer ninja Recettes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/oppskrift-pa-japansk-stekt-kylling-i-frityrgryte\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer - Air fryer ninja Recettes","og_description":"La recette du poulet frit \u00e0 la japonaise, connu sous le nom de karaage, a conquis de nombreux amateurs de cuisine \u00e0 travers le monde. Cette version l\u00e9g\u00e8re et savoureuse, pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l’aide d’une friteuse \u00e0 air ou air fryer, vous offrira une exp\u00e9rience culinaire unique sans l’exc\u00e8s d’huile des fritures traditionnelles. Plongeons directement dans […]","og_url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/oppskrift-pa-japansk-stekt-kylling-i-frityrgryte\/","og_site_name":"Air fryer ninja Recettes","article_published_time":"2024-10-07T15:55:00+00:00","article_modified_time":"2025-01-06T20:13:41+00:00","og_image":[{"width":1456,"height":816,"url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stephy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Stephy","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/"},"author":{"name":"Stephy","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#\/schema\/person\/31ca83cb1c8812323af9097575aa686b"},"headline":"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer","datePublished":"2024-10-07T15:55:00+00:00","dateModified":"2025-01-06T20:13:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/"},"wordCount":902,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg","articleSection":["Viande"],"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/","name":"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer - Air fryer ninja Recettes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg","datePublished":"2024-10-07T15:55:00+00:00","dateModified":"2025-01-06T20:13:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#primaryimage","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg","contentUrl":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/recette-irresistible-poulet-frit-a-la-japonaise-a-la-air-fryer.jpg","width":1456,"height":816,"caption":"Recette irr\u00e9sistible : poulet frit \u00e0 la japonaise \u00e0 la air fryer"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/recette-poulet-frit-a-la-japonaise-air-fryer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Recette Air Fryer","item":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recette Poulet frit \u00e0 la japonaise air fryer"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#website","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/","name":"Frityrgryte ninja","description":"Air fryer ninja oppskrift blogg","publisher":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#organization","name":"Frityrgryte ninja","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/air-fryer-ninja.png","contentUrl":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/air-fryer-ninja.png","width":500,"height":90,"caption":"Air fryer ninja"},"image":{"@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/#\/schema\/person\/31ca83cb1c8812323af9097575aa686b","name":"Stephy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Untitled-design-2024-11-04T123927.617-96x96.jpg","url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Untitled-design-2024-11-04T123927.617-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Untitled-design-2024-11-04T123927.617-96x96.jpg","caption":"Stephy"},"description":"Jeg heter Stephy og er en husmor med en lidenskap for matlaging! Helt siden jeg oppdaget frityrkokeren, har den v\u00e6rt min ideelle f\u00f8lgesvenn n\u00e5r det gjelder \u00e5 lage smakfulle oppskrifter som er enkle \u00e5 lage. Jeg elsker \u00e5 eksperimentere og finne p\u00e5 retter som overrasker og gleder familien min. Her deler jeg mine beste tips og favorittoppskrifter, slik at du kan nyte gleden ved \u00e5 lage mat hjemme, uten \u00e5 m\u00e5tte tilbringe timevis bak komfyren. M\u00e5let mitt? \u00c5 vise deg at med litt kreativitet kan frityrkokeren gj\u00f8re hvert m\u00e5ltid til en sann forn\u00f8yelse!","sameAs":["https:\/\/air-fryer-ninja.fr"],"url":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/author\/a1rdy\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3020,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1974\/revisions\/3020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/air-fryer-ninja.fr\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}