Γαρίδες Bang Bang τηγανητές

Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους θυγατρικών χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό στη σελίδα μας για την πολιτική απορρήτου, μέσω της σελίδας Σχετικά.
Αυτή η συνταγή για τις γαρίδες Bang Bang της φριτέζας αέρα είναι μια εύκολη συνταγή φριτέζας αέρα που ξεπερνάει τις συνηθισμένες γαρίδες! Αυτές οι καβουρδισμένες και "τηγανητές" γαρίδες είναι καλυμμένες με μια πικάντικη σάλτσα Bang Bang που σίγουρα θα γίνει μια επαναλαμβανόμενη συνταγή στο σπίτι σας.

Λατρεύω να ετοιμάζω αυτές τις γαρίδες Bang Bang στη φριτέζα.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια χούφτα απλών υλικών και μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή την εύκολη συνταγή σε χρόνο μηδέν.
Γιατί θα σας αρέσει αυτή η συνταγή για γαρίδες Bang Bang;
Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για τηγανητές γαρίδες Bang Bang, επειδή είναι εστιατορικής ποιότητας, αλλά με μόνο ένα κλάσμα των θερμίδων.
Έτσι, αν αγαπάτε το τηγανητό φαγητό αλλά ψάχνετε για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι τόσο ορεκτικό όσο και κυρίως πιάτο, το οποίο είναι ιδανικό για τις ημέρες του αγώνα ή για τα καθημερινά δείπνα.
Επιπλέον, ο συνδυασμός μπαχαρικών και φρυγανιάς δίνει στις γαρίδες μια υπέροχη τραγανή υφή χωρίς λίπος. Έτσι, αν είστε έτοιμοι να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο ορεκτικό που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια, διαβάστε παρακάτω!
Συστατικά:
25 μέτριες γαρίδες, αποψυγμένες (ξεφλουδισμένες, χωρίς νεύρα και χωρίς ουρές)ΑυγάΓάλαΑλεύρι για όλες τις χρήσειςΑλεύρι για όλες τις χρήσειςΨίχουλα ψωμιούΠιπέρι κόκκινοΜαύρο πιπέρι αλεσμένοΚρεμμύδι σε σκόνηΣκόνη σκόρδουΞηρός βασιλικόςΣπρέι ελαιολάδου

Συστατικά για την παρασκευή πικάντικης σάλτσας Bang Bang
ΜάιοςΣάλτσα σκόρδου τσίλιΞύδι ρυζιού
Πώς προετοιμάζω τις γαρίδες Bang Bang στη φριτέζα αέρος;
Καθαρίστε προσεκτικά τις γαρίδες και στεγνώστε τις με χαρτί κουζίνας. Προσθέστε τη φρυγανιά panko, το αλεύρι και τα καρυκεύματα σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε καλά. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το αυγό στο γάλα και χτυπήστε με το σύρμα μέχρι να ενωθούν. Βουτήξτε τις γαρίδες στο μείγμα αλευριού και panko, στη συνέχεια στο μείγμα αυγού και στη συνέχεια ξανά στο μείγμα αλευριού. Τοποθετήστε τις γαρίδες με την επικάλυψη σε μια σχάρα ψύξης, ενώ τελειώνετε με τις υπόλοιπες γαρίδες. Μόλις επικαλύψετε όλες τις γαρίδες, τοποθετήστε τη σχάρα με τις παναρισμένες γαρίδες στο ψυγείο για να κρυώσουν για 30 λεπτά. Ενώ οι γαρίδες κρυώνουν, ετοιμάστε την πικάντικη σάλτσα. Προσθέστε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα τσίλι σκόρδου και το ξίδι ρυζιού σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου) και προετοιμάστε το καλάθι της φριτέζας με σπρέι μαγειρέματος ελαιολάδου ή αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος, εάν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μονή στρώση στο καλάθι της φριτέζας και ψεκάστε ελαφρά με ελαιόλαδο. Αφήστε λίγο χώρο μεταξύ των γαρίδων στο καλάθι, ώστε ο καυτός αέρας να μπορεί να κυκλοφορήσει ομοιόμορφα. Τηγανίστε τις γαρίδες για 5 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου), γυρίστε τις προσεκτικά, ψεκάστε ελαφρά με ελαιόλαδο και μαγειρέψτε για άλλα 3 έως 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Μαγειρέψτε τις γαρίδες σε παρτίδες, αν είναι απαραίτητο. Αφαιρέστε προσεκτικά τις γαρίδες από το καλάθι της φριτέζας και προσθέστε τις σε ένα ρηχό μπολ. Πάρτε 1⁄4 φλιτζάνι από την πικάντικη σάλτσα και προσθέστε την στο μπολ για να καλύψετε τις γαρίδες. Κρατήστε την υπόλοιπη πικάντικη σάλτσα για να τις βουτήξετε. Σερβίρετε αμέσως.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας μια φριτέζα αέρος 5,8 qt Cosori. Αν χρησιμοποιείτε φριτέζα άλλης μάρκας, ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε ελαφρώς τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος για να ταιριάζει στη φριτέζα σας.

Συχνές ερωτήσεις :
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για γαρίδες Bang Bang στη φριτέζα! Είναι ιδανικές για εκείνες τις μέρες που θέλετε να φάτε κινέζικο φαγητό αλλά θέλετε να μείνετε στο σπίτι.
Ποια σάλτσα για γαρίδες ταιριάζει με αυτή τη συνταγή; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καυτερή σάλτσα, πικάντικη σάλτσα ranch, Ταϊλανδέζικη γλυκιά σάλτσα τσίλι, σάλτσα sriracha ή οποιαδήποτε άλλη νόστιμη σάλτσα σας αρέσει! Είναι αυτή μια καλή συνταγή για την αντιγραφή των γαρίδων Bang Bang του Bonefish Grill; Ναι, η κύρια διαφορά είναι ότι τηγανίζετε τις γαρίδες στον αέρα αντί να τις τηγανίσετε στο τηγάνι! Μπορώ να αντικαταστήσω τη μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι; Φυσικά! Αν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη λίπους, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι. Επιπλέον, το ελληνικό γιαούρτι περιέχει πρωτεΐνες, οπότε είναι μια κατάσταση που κερδίζουν όλοι! Μπορώ να χρησιμοποιήσω γαρίδες σε αυτή τη συνταγή; Ναι, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι μεγαλύτερος, καθώς οι γαρίδες είναι μεγαλύτερες. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι δεν θα μαγειρέψετε υπερβολικά τις γαρίδες, καθώς μπορεί να μην ψηθούν ομοιόμορφα ή να μην είναι τραγανές.

Είναι μια νόστιμη συνταγή που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές όπως αυτή; Δείτε τις άλλες αγαπημένες μας συνταγές για τηγανητές πατάτες παρακάτω.
ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΓΙΑ ΦΡΙΤΈΖΕΣ :

Θα θέλαμε πολύ να σας ακούσουμε!
Ενημερώστε μας για τη γνώμη σας!
Μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο για αυτή τη συνταγή και να της δώσετε ένα αστέρι. Μας ενημερώνετε έτσι για το πώς τα πάμε και αφήνετε τους άλλους να ξέρουν ότι πρέπει να τη δοκιμάσουν!
Βάλτε μας ετικέτα στις φωτογραφίες σας! Είστε στο Facebook; Αν ναι, μπείτε στην ομάδα μας Easy Air Fryer Recipes (με εκατοντάδες χιλιάδες οπαδούς Air Fryer Foodie!) και μοιραστείτε τις φωτογραφίες σας! Μας αρέσει να βλέπουμε τις δημιουργίες σας.
Είστε στο Instagram; Ακολουθήστε μας και σημειώστε μας @airfryingfoodie.
Έχετε κάποια ερώτηση ή ένα γενικό σχόλιο;
Πηγαίνετε στην ενότητα ΣΧΟΛΙΑ και ενημερώστε μας! Θα θέλαμε πολύ να σας βοηθήσουμε και μας αρέσει να λαμβάνουμε σχόλια για όλα τα προϊόντα μας.

Γαρίδες Bang Bang τηγανητές

Jen

Αυτή η συνταγή για τις γαρίδες Bang Bang για τη φριτέζα αέρος είναι μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με τη φριτέζα αέρος και η οποία ξεπερνά τις συνηθισμένες γαρίδες! Αυτές οι τραγανές κτυπημένες και "τηγανητές" γαρίδες είναι καλυμμένες με μια πικάντικη σάλτσα Bang Bang που σίγουρα θα γίνει μια επαναλαμβανόμενη συνταγή στο σπίτι σας.

Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος 10 λεπτάΣυνολικός χρόνος 50 λεπτά

Ορεκτικό, Κύριο πιάτοΚινεζική κουζίνα

Μερίδες 6Θερμίδες 268 kcal

Συστατικά 1x2x3xΓαρίδες σάλτσα και καρύκευμα25 γαρίδες1 αυγό1 φλιτζάνι γάλα¾ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ φλιτζάνι φρυγανιά panko½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμύδι¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για ψεκασμόSauce Bang Bang½ φλιτζάνι μαγιονέζα4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα τσίλι σκόρδο½ κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού
Οδηγίες Καθαρίστε καλά τις γαρίδες και στεγνώστε τις με χαρτί κουζίνας.Προσθέστε τη φρυγανιά panko, το αλεύρι και τα καρυκεύματα σε ένα μεσαίο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το αυγό στο γάλα και χτυπήστε με το σύρμα μέχρι να ενωθούν.Βουτήξτε τις γαρίδες στο μείγμα αλευριού και panko, στο μείγμα αυγού και στη συνέχεια ξανά στο μείγμα αλευριού.Τοποθετήστε τις παναρισμένες γαρίδες σε μια σχάρα για ψύξη, ενώ τελειώνετε με τις υπόλοιπες γαρίδες.Μόλις όλες οι γαρίδες είναι παναρισμένες, τοποθετήστε τη σχάρα με τις παναρισμένες γαρίδες στο ψυγείο για να κρυώσουν για 30 λεπτά.Ενώ οι γαρίδες κρυώνουν, ετοιμάστε την πικάντικη σάλτσα. Προσθέστε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα τσίλι σκόρδου και το ξίδι ρυζιού σε ένα μικρό μπολ. Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου), τοποθετήστε τις γαρίδες σε μονή στρώση στο καλάθι της φριτέζας και ψεκάστε ελαφρά με ελαιόλαδο. Τηγανίστε τις γαρίδες για 5 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου), γυρίστε τις απαλά, ψεκάστε ελαφρά με ελαιόλαδο και μαγειρέψτε για άλλα 3 έως 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Βγάλτε προσεκτικά τις γαρίδες από το καλάθι της φριτέζας και βάλτε τις σε ένα ρηχό μπολ.Πάρτε 1⁄4 φλιτζάνι από την πικάντικη σάλτσα και προσθέστε την στο μπολ για να καλύψετε τις γαρίδες. Κρατήστε την υπόλοιπη πικάντικη σάλτσα για να τις βουτήξετε.Σερβίρετε αμέσως.
ΣημειώσειςΑυτή η συνταγή έγινε με τη χρήση μιας φριτέζας 5,8 λίτρων της Cosori.
Για το ντιπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καυτερή σάλτσα, πικάντικη σάλτσα ranch, γλυκιά σάλτσα ταϊλανδέζικου τσίλι, σάλτσα sriracha ή οποιαδήποτε άλλη νόστιμη σάλτσα σας αρέσει.
Αν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη λίπους, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι. Επιπλέον, το ελληνικό γιαούρτι περιέχει πρωτεΐνες, οπότε κερδίζετε και οι δύο!
ΔιατροφήΘερμίδες: 268kcalΥδατάνθρακες: 19gΠρωτεΐνη: 5gΛίπος: 19gΚόρεσμένα λιπαρά: 4gΠολυακόρεστα λιπαρά: 9gΜονοακόρεστα λιπαρά: 6gΤρανς λιπαρά: 1gΧοληστερόλη: 44mgΝάτριο: 371mgΚάλιο: 105mgΙνες: 1gΖάχαρη: 3gΒιταμίνη Α: 139UIVιταμίνη C: 1mgΑσβέστιο: 67mgΣίδηρος: 1mg

*Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μια υπολογισμένη εκτίμηση. Σημειώστε ότι μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με τις διάφορες μάρκες και τις αλλαγές που κάνετε στη συνταγή. Για τις πιο ακριβείς πληροφορίες, χρησιμοποιήστε έναν υπολογιστή θρεπτικών στοιχείων με τις ακριβείς μάρκες και μετρήσεις που χρησιμοποιείτε για κάθε συνταγή.

©AirFryingFoodie 2021

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή! Ακολουθήστε το @AirFryingFoodie στο Pinterest.