Пържени пълнени гъби

Тази статия може да съдържа партньорски връзки без допълнителни разходи за вас. Можете да научите повече за това на нашата страница с политика за поверителност, чрез страницата За нас.
Вкусните пържени на въздух пълнени гъби са идеално предястие за партита или събирания в деня на мача. Натъпкани с подправки, крема сирене, чедър и бекон, тези гъби са приятни за публиката.

Тази рецепта ще ви хареса, защото е много лесна за приготвяне. Тези гъби са подходящи за кето и не съдържат глутен, което ги прави идеален аперитив. С много малко време за подготовка, тези гъби са готови и за по-малко от петнадесет минути.
Тези гъби за пържене във фритюрник са класическо предястие. Тъй като се нуждаете само от няколко съставки, тези гъби имат кремообразен пълнеж от сирене, който ще ви накара да ги искате постоянно.
Всичко необходимо за приготвяне на пълнени гъби във фритюрника.
Приготвям ги в моя фритюрник Cosori, в който лесно може да се приготви цяла партида. Ако разполагате с по-малък фритюрник, може да се наложи да работите на порции. Освен фритюрник, ще ви е необходима и тази рецепта:

Съставки
бели гъби (или малки Портобели)крема сирене - обичам да ги приготвям с крема сирене, например крема сирене Филаделфия. Можете да използвате нискомаслено крема сирене и пуешки бекон за по-нискомаслен пълнеж.свински бекон - или пуешки бекон за по-нискомаслен вариантнатрошено сирене чедърпиперчесън на прах - или можете да използвате прясно нарязана скилидка чесън.
Как се приготвят пълнени гъби във фритюрника?
За да приготвите тази рецепта, измийте гъбите в студена вода. След това отстранете върховете на гъбите от дръжките и ги оставете настрана. В средно голяма купа смесете омекотеното крема сирене с натрошения бекон, настърганото сирене, солта, пипера и чесъна. Разбъркайте, докато се смесят добре и станат кремообразни. С лъжица поставете сместа от крема сирене в шапките на гъбите, като запълните кухината на гъбите. След като всички гъби са напълнени, напръскайте или намажете леко кошницата с олио, след което внимателно поставете пълнените гъби в кошницата на фритюрника, без да ги подреждате или застъпвате. Пържете на 400 градуса по Фаренхайт за 5 до 7 минути, докато върховете на гъбите станат златистокафяви. Тъй като времето за готвене във фритюрника може да варира, ако гъбите не са златистокафяви след пържене, добавете още 2-3 минути към времето за готвене. Гарнирайте с настърган пармезан, нарязан лук или люспи от магданоз.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
С какво мога да заместя гъбите? Пълнените гъби могат да се пълнят с най-различни пълнежи. За допълнителни протеини можете да добавите истинско мляно месо от раци, варено мляно месо и всякакъв вид сирене или сос, който искате да смесите. Различните разновидности на пълнените гъби наистина нямат граници. Как да съхранявам остатъците от пълнените гъби във фритюрника? Съхранявайте остатъците от гъбите в херметически затворен контейнер. Съхранявайте ги в хладилника от 3 до 5 дни. Какъв е правилният начин за почистване на гъбите? Повечето гъби са почистени и опаковани, но може да се наложи да ги изплакнете. Гъбите трябва внимателно да се почистят под студена вода, за да се отстранят всички замърсявания, след което веднага да се подсушат. Не накисвайте гъбите. Какъв вид гъби трябва да използвам за тази рецепта? За тази рецепта предпочитам бели гъби, портобело или бейби белла. Тези видове гъби са с размер на хапка и затова са идеални за предястия. Ако използвате по-големи гъби, те пак ще са вкусни, но могат да се използват по-скоро като гарнитура, отколкото като предястие.
ДРУГИ РЕЦЕПТИ ЗА ПЪРЖЕНИ ПРЕДЯСТИЯ :

Пържени пълнени гъби

Беки

Вкусните пържени пълнени гъби са лесна закуска или предястие. Те са лесни за приготвяне и са пълни с крема сирене, сирене чедър и бекон.

Време за приготвяне 5 мин.Време за готвене 7 мин.

Курс за аперитивАмериканска кухня

Съставки 1x2x3x8 унции гъби с отстранени дръжки4 унции крема сирене омекотено4 ленти пуешки бекон или свински бекон, натрошени1 чаша настъргано сирене чедър½ чаена лъжичка сол½ чаена лъжичка чесън на прах¼ чаена лъжичка черен пипер
Инструкции За да приготвите тази рецепта, измийте гъбите в студена вода. След това отстранете върховете на гъбите от дръжките и ги оставете настрана. В средна купа смесете омекотеното крема сирене с натрошения бекон, настърганото сирене, солта, пипера и чесъна. Разбъркайте, докато се смесят добре и станат кремообразни. С лъжица поставете сместа от крема сирене в шапките на гъбите, като запълните кухината на гъбите. След като всички гъби са напълнени, леко напръскайте или намажете кошницата с олио, след което внимателно поставете пълнените гъби в кошницата на фритюрника, без да ги подреждате или застъпвате. Пържете на 400 градуса по Целзий в продължение на 5-7 минути, докато върховете на гъбите станат златистокафяви.
ЗабележкиАко фритюрникът ви е снабден с решетки, напръскайте леко тавата, преди да приготвите гъбите.
Тъй като времето за готвене във фритюрника може да варира, ако гъбите не са златисти след готвене, добавете още 2-3 минути към времето за готвене.
Съхранявайте остатъците от гъбите в херметически затворен съд. Съхранявайте в хладилник за 3 до 5 дни.
Пълнените гъби могат да се пълнят с толкова много добавки. За допълнителни протеини можете да добавите истинско мляно месо от раци, варено мляно месо и всякакъв вид сирене или сос, който искате да смесите. Наистина няма ограничения за различните разновидности на пълнените гъби.

*Информацията за хранителните стойности е изчислена приблизително. Моля, имайте предвид, че тя може да се промени в зависимост от различните марки и промените, които правите в рецептата. За да получите най-точна информация, използвайте хранителен калкулатор с точните марки и мерки, които използвате за всяка рецепта.

©AirFryingFoodie 2021

Споделете тази рецепта! Следвайте @AirFryingFoodie в Pinterest.