الفلفل والبصل المقلي بالهواء

قد تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة دون أي تكلفة إضافية عليك. يمكنك معرفة المزيد عن ذلك على صفحة سياسة الخصوصية الخاصة بنا، عبر صفحة "حول".
الفلفل والبصل المقلي بالهواء هو الطبق الجانبي المثالي! أفضل جزء في هذه الوصفة السهلة هو أن وقت طهيها سريع ومليء بالنكهة! إذا كنت تبحث عن وصفة جديدة، فهذه هي! يمكنك بسهولة جعل هذا الطبق عشاءً سهلاً أو إقرانه مع شرائح لحم الخنزير ونقانق الدجاج والمزيد!

هل أجرؤ على القول بأنه أحد أطباقي الجانبية المفضلة؟ أحب قائمة المكونات القصيرة والنكهة التي تظهر بمجرد طهيه. إنها اللمسة النهائية المثالية.
هذه واحدة من تلك الوصفات اللذيذة التي ستصبح بسرعة واحدة من الوصفات المفضلة لديك. فهي ليست منخفضة السعرات الحرارية فحسب، بل إنها منخفضة الكربوهيدرات أيضاً! إنها الطريقة المثالية لتحضير وجبة سهلة وخالية من الشعور بالذنب!
الأمر الرائع الآخر هو أن هناك العديد من الطرق لتحضير هذا الطبق الجانبي البسيط. أسهل طريقة هي اتباع بطاقة الوصفة أدناه، لذا احرصي على التمرير لأسفل لرؤية جميع المكونات البسيطة وقياساتها الكاملة.
أفضله شخصيًا هو إقرانه مع النقانق المقلية اللذيذة، ولكن افعل ما يحلو لك (ثم عد وأخبرني عن المزيج اللذيذ الذي أعددته).
المكونات:

الفلفل الأخضر - انزع البذور وقطّعها إلى شرائح. يمكنك أيضاً استخدام الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الأصفر في وصفة الفلفل هذه.
البصل الأحمر - يُقشر ويُقطّع إلى شرائح.
البصل الأبيض - مقشر ومقطع بالطول.
زيت الزيتون البكر الممتاز - يضيف نكهة وطلاء مانع للالتصاق حتى لا تلتصق المكونات بسلة القلاية.
ملح البحر - حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
مسحوق الثوم - طريقة ممتازة لإضافة النكهة دون أن تكون طاغية.
رقائق الفلفل الأحمر الحار - أفضل طريقة لإضافة التوابل.

كيف يمكنني تحضير الفلفل والبصل للقلاية الهوائية؟
قطِّع الفلفل والبصل إلى شرائح بعناية. ضع شرائح الفلفل والبصل المقطعة في قصعة كبيرة. يُزين البصل والفلفل بزيت الزيتون والملح والفلفل ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر. تُحضر سلة القلاية باستعمال رذاذ الطبخ المانع للالتصاق عند الضرورة. يُضاف الفلفل والبصل إلى سلة القلاية ويُقلى على حرارة 400 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصل الفلفل والبصل إلى الطراوة المطلوبة. يُقلَّب الفلفل والبصل في منتصف عملية الطهو. يُقدم على الفور.

الاختلافات
إضافة اللحم - يمكنك بسهولة تقطيع وإضافة النقانق المقلية أو النقانق الإيطالية الساخنة أو النقانق البولندية أو أي نقانق أخرى من اختيارك. (قم بطهيه أولاً، ثم أضفه إلى باقي الوصفة).
إضافة البطاطا الحلوة - ستكون هذه هي الطريقة المثالية لأخذ هذه الوصفة البسيطة وإضافة بعض النكهات الرائعة.
استخدام زيت الأفوكادو - بدلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز، يمكنك بسهولة استخدام زيت الأفوكادو أو حتى زيت جوز الهند.
نصيحة
سرّي الصغير؟ لا يمكنك حقاً أن تخطئ في طهي هذه الخضراوات، لأنها حتى لو كانت متفحمة جيداً، فإنها لا تزال لذيذة!
لا تتوتر واستمتع بصنعها. إنها متسامحة وسهلة الصنع!
كيفية الخدمة
تُعد وصفة الفلفل هذه إضافة رائعة لأي وجبة. على الرغم من أنه يمكنك تحضيرها على الموقد، إلا أن القلي بالهواء أفضل بكثير! إنه طبق جانبي صحي يمكن تتبيله بتوابل مختلفة (مثل التوابل الإيطالية!).
كيفية تخزينه
بمجرد طهي هذا الطبق اللذيذ، ما عليك سوى تركه ليبرد ووضعه في وعاء محكم الإغلاق. احفظيها في الثلاجة وباردة. عندما ترغب في تناوله، أعد تسخينه في المايكروويف للحصول على وجبة سريعة ولذيذة.
للحصول على أفضل النتائج، يُفضل تناول الطعام خلال يومين من الطهي.

الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل طريقة لتقطيع الفلفل والبصل إلى شرائح؟
من الأفضل تقطيعها إلى شرائح بنفس الحجم. والسبب وراء ذلك هو أنها ستُطهى بالتساوي وبالسرعة نفسها. آخر شيء تريده هو تحضير الخضار وتقطيعها إلى شرائح بحيث تنضج بمعدل مختلف.
حتى لو كنت لا تمانع في تناول الفلفل المقرمش أو البصل المقرمش، فمن المفترض أن يكون أكثر نعومة وأقل قرمشة.
ما هي الإضافات التي يمكن إضافتها إلى الفلفل والبصل المقلي بالهواء؟
أنت مدلل للاختيار عندما يتعلق الأمر بالتزيين! إن وضع القليل من الخل البلسمي ليس فكرة سيئة أبداً. يمكنك أيضاً إضافة قليل من الملح ومسحوق البصل ورقائق الفلفل الأحمر وغيرها.
الإضافة ليست إلزامية، لكنها طريقة رائعة لإعطاء الفلفل والبصل نكهة مختلفة في كل مرة.
هل يمكن تجميد الفلفل والبصل المطبوخين؟
نعم، يمكنك ذلك. إذا كنت تريدين وضعها في الفريزر، فقط دعيها تبرد تماماً وضعيها في كيس التجميد. وبهذه الطريقة، عندما تكونين مستعدة لتناولها، لا داعي للقلق بشأن تحضيرها، فقط قومي بإذابة الثلج عنها!
لإذابة الخليط، ضعيه في الثلاجة. إنه سهل مثل الفطيرة.

وصفات أخرى للقلايات العميقة

الفلفل والبصل للقلايات العميقة

هذه الوصفة للفلفل المقلي والبصل هي الطبق الجانبي المثالي! قم بإقرانها مع أي طبق رئيسي!

المقادير 3 حبة فلفل منزوعة البذور ومقطعة بالطول إلى شرائح ½ بوصة 1 بصلة حمراء مقشرة ومقطعة بالطول إلى شرائح ½ بوصة 1 بصلة بيضاء مقشرة ومقطعة بالطول 1½ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1½ ملعقة صغيرة ملح البحر⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
التعليمات قطعي الفلفل والبصل إلى شرائح بعناية وضعيها في وعاء كبير. يُغطى البصل والفلفل بزيت الزيتون والملح والفلفل ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُحضّر سلة المقلاة باستخدام رذاذ الطبخ غير اللاصق إذا لزم الأمر، يُضاف الفلفل والبصل إلى سلة المقلاة ويُقلى على حرارة 400 درجة فهرنهايت/200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصل إلى الطراوة المطلوبة. يُقلب الفلفل والبصل في منتصف عملية الطهي. يُقدم على الفور.

*المعلومات الغذائية هي معلومات تقديرية محسوبة. يُرجى ملاحظة أنها قد تتغير حسب العلامات التجارية المختلفة والتغييرات التي تجريها على الوصفة. للحصول على المعلومات الأكثر دقة، استخدمي حاسبة التغذية مع العلامات التجارية والقياسات الدقيقة التي تستخدمينها لكل وصفة.

©AirFryingFoodie 2021

شارك هذه الوصفة! تابع @AirFryingFoodie على موقع Pinterest.